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核桃油 一、核桃 1、核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界名地，其产量除美国外，首推中国。在国外，核桃人称“大力士食品”、“益智果”，在国内享有“万岁子”、“长寿果”的美称。 * 一、核桃 核桃的药用价值很高，中医应用广泛。核桃性温、味甘、无毒。有健胃、补血、润肺、养神等功效。 ●《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。 ●唐代孟洗著《食疗本草》中记述，吃核桃可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。 ●明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃有“补气养血，润燥化痰，益命门，温肺润肠，治虚寒喘咳，血痢肠风”的功效。 * 一、核桃 核桃的功效 ⑴核桃堪称“抗氧之王” 核桃中所含的抗氧酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等非常有效，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位 * 一、核桃 核桃的功效 ⑵核桃是当之无愧的健脑食品： 核桃含磷脂和大量不饱和脂肪酸，是人体神经系统的重要物质成分。 * 一、核桃 核桃的功效 ⑶核桃是食疗佳品，长期服用可防治百病。 无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖醋、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘，润肠通便等良好功效。核桃加适量盐水煮，可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等问题。与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、大便溏泻、五更泻等病症。生吃核桃与桂圆肉、山楂能改善心脏功能。核桃还可用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。 * 一、核桃 核桃的功效 ⑷核桃有非凡的美容效果 核桃是古代贵族的美容圣品，若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，核桃中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化侵害，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。所以核桃有“万岁子”，“长寿果”之称。 * 一、核桃 核桃的功效 ⑸核桃还可以防治失眠 经常食用核桃对肾虚引起的失眠有医治作用。用核桃5个，白糖30克，捣烂，放入锅中加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服用。 * 小贴士： 一、核桃 核桃生食用时营养损失少，一般来说每天吃5～6个核桃，约20～30克为宜，吃得过多会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水。核桃油脂多，火气也大，正在上火、腹泻的 人不宜吃，但核桃外壳煮水都可治疗腹泻，核桃含鞣酸，与铁剂或钙剂结合降低药效，所以不宜同服，也不宜与浓茶同饮，也不要把核桃表面的褐色皮剥掉，这样吃才更营养。 * 二、核桃油 核桃油与核桃的比较 ⑴安全 核桃营养价值非常高，但很容易氧化，保质期短。氧化后的核桃不但味道不好，而且生成有害的氧化物（包括具有很强致癌作用的黄曲霉素），使其保健功能受到局限。而核桃油在榨取工艺中完全去除了核桃中的不利成分，开封后拧紧瓶盖也可以较长时间保存。 * 二、核桃油 核桃油与核桃的比较 ⑵口味 单吃核桃仁会有很重的苦涩味道和浓重的油腻味，口感不佳，大部分孕妇在孕期间都想吃核桃，但它产生的反胃和偶有呕吐感却让人望而却步，多吃也容易造成胃肠不适。 核桃油清香自然，口感清淡，可令食物更加美味，增加食欲；更适合宝宝娇嫩肠胃吸收。 * 二、核桃油 核桃油与核桃的比较 ⑶方便 核桃壳坚硬不易剥取； 对于刚刚萌芽的宝宝，核桃坚硬不易咀嚼，况且小儿吃坚果有梗阻呼吸道的危险，所以不宜采用。 * 三、聪优健核桃油 分婴幼儿和孕婴核桃油两种 250ml/瓶 118元 30粒/盒 68元 * 三、聪优健核桃油 1、聪优健核桃油采用太行山脉无污染的有机核桃，经纯物理加工方法精致而成，采用初榨第一道植物油。没有化学提炼的不良副产物。 含天然植物源性α-亚麻酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸，还含有丰富的微量元素角沙烯、黄酮类物质，多酚化合物，此外还含有天然维生素E，维生素A，VB6、VC、VE、胡萝卜素、叶酸及钙、磷、铁、锌、锰、铬、镁等多种矿物质。 * 三、聪优健核桃油 2、聪优健有机核桃油中不饱和脂肪酸总量为90%，其中油酸 23%，亚油酸58%，亚麻酸90%； 核桃油的营养价值是花生油的6倍，大豆油的8.5倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍。 * 3、有机的概念: 有机食品是一种国际通称，是从英文Organic food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。 有机食品是按照这种方式生产和加工的；产品符