高考冲刺查漏补缺课件：细胞结构与功能08.pptVIP

* * 一、细胞膜的结构和功能 （一）基础扫描 1、生物体结构和功能的基本单位是 ，阐明细胞是一切动植物生命活动的基本单位的理论观点是 。 判断：细胞是生物体结构和功能的基本单位（ ） 细胞是一切生物体结构和功能的基本单位（ ） 细胞是一切动植物结构和功能的基本单位（ ） 3、细胞膜的成分：含有 、 和 ，其中， 和 是主要成分 4、细胞膜的分子结构： 层磷脂分子形成磷脂双分子层，是细胞膜的基本支架（磷脂分子的头部是 的，因此在表面；尾部是 的，因此在中间）；蛋白质以不同深度结合在磷脂双分子层上。 5、细胞膜的膜外结构：糖被（由 组成），消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖被有 和 作用；糖被还与 有关。 （请课后试绘：细胞膜结构模式图） 7、细胞壁：在植物细胞外表面有一层细胞壁，主要成分是 和 ，起支持和保护作用，是全透性结构；一般的原核细胞的表面也有一层细胞壁，主要成分是 。 判断：在由细胞构成的生物中，只有人和动物的细胞外面才没有细胞壁（ ） 8、细菌细胞的基本结构有： 、 、 、 细菌细胞的特殊结构有： 、 、 （二）难点突破 1、 物质基础：构成生物体的 和 生命活动 结构基础：其基本单位是 的基础 （生理）基础：新陈代谢 调节基础：复杂的自控功能 生命活动的必要条件 一定的渗透压（渗透压的大小与溶质浓度成正比）酸碱平衡细胞的完整性内环境的稳态 2、细胞膜的制备方法 （1）研究细胞膜的化学组成的常用材料：动物细胞、红细胞、神经髓质等 （2）动物细胞膜的制备方法 猪的新鲜血液 红细胞 红细胞的细胞膜 加柠檬酸钠后，离心或沉淀 加蒸馏水后，离心 （3）植物细胞膜的制备方法 纤维素酶和果胶酶 加蒸馏水后，离心 植物细胞 原生质体 植物细胞的细胞膜 3、磷脂分子特性的验证方法：将磷脂分子分布于水的表面，会发现，磷脂分子的头部埋在水中，而它的尾部则竖立于空中 4、细胞膜中含有2层磷脂分子的验证方法：将一定面积的细胞膜中的磷脂取出，分布于水面上，会发现：水面上磷脂分子所占的面积是原来细胞膜的 倍。 5、细胞膜的功能 一般从低到高主动地吸收或排出物质，以满足生命活动的需要 各种离子，小肠吸收葡萄糖、氨基酸，肾小管重吸收葡萄糖 主动运输 葡萄糖进入红细胞 协助扩散 只能从高到低被动地吸收或排出物质 O2、CO2、水、甘油、 乙醇、苯 自由扩散 意义 举例 是否耗能 载体 浓度 ④内吞作用：大分子和颗粒性物质主要通过内吞作用进入细胞，此时，细胞膜要减少一些。如吞噬细胞吞噬抗原、变形虫吞食食物颗粒 ⑤外排作用：向外分泌物质，此时，细胞膜要增加一些。如消化酶、激素、抗体等 （3）细胞识别：与糖蛋白有关 （4）分泌：通过外排作用实现 （5）排泄：通过自由扩散或主动运输完成，如人体细胞向组织液排出CO2、水、尿素、无机盐等 （6）免疫：效应B细胞通过外排作用分泌抗体，用来消灭抗原；效应T细胞通过其表面的糖被来识别某些抗原，并吞入其内形成靶细胞；由过敏原刺激机体产生的抗体，分布于某些细胞的细胞膜表面，当相同的过敏原再次刺激机体时，过敏原与这些抗体发生抗原抗体反应，使这些细胞释放出组织胺，从而引用过敏反应（体液调节） 二、细胞质的结构和功能 （一）基础扫描 1、细胞质的定义： 以内， 以外的全部原生质（是原生质而非仅仅是物质） 判断：细胞膜以内、细胞核以外的所有物质都是原生质，因而也都是细胞质（ ） 2、细胞质的组成：主要由 和 两部分组成 3、细胞质基质