水质条件与鱼类的营养需求精品.pptVIP

影响消化速度的因素 食性与总消化时间： 肉食性大麻哈鱼在适温范围内总消化时间为15-26小时。鲑鳟鱼类的总消化时间为24小时左右。 肉食性鱼类总消化时间也长，消化吸收率也高。 活动强度大，消化时间短。 * 鱼类运动型鱼消化酶的关系 品种 活动性 蛋白酶活性 淀粉酶活性 鲭鱼 很活泼 760 50 尖鲈 中等 340 25 鲹鱼 迟钝 210 5 * 饲料性状与总消化时间： 鳕鱼消化鱼粉需要5-天，而消化钩虾仅需3-3.5天。 * 投饲频度与总消化时间： 反复多次投喂会引起消化道内含物反射性急速移动，在未完全消化的情况下就会被排掉。 反复多次投喂，会使鱼虾外忙摄食，内忙消化，也不合理。 * 应激反应与总消化时间： 投饲频度与消化率； 生长阶段与消化率 不同的生长阶段，其食性、酶的活性、运动习性、营养要求等都会不同。 * 营养物质的含量及营养物质间的相互作用与消化率 淀粉含量过高会妨碍蛋白质的消化利用率 适当纤维素含量能够促进肠管蠕动和利于共生菌繁殖。 * 加工工艺与消化率 白鱼粉10-30目，虹鳟对它的消化率仅11％，30-50目，消化率51％，50目以上，消化率73％。 * 食性与消化酶的关系： 肉食性鱼类蛋白酶活性强，草食性鱼类糖酶活性强； 鲤鱼胰脏中淀粉酶含量比狗鱼高1000倍，鲤鱼具有麦芽糖酶，而狗鱼没有。 罗非鱼有消化蓝藻的酶。 * 人工饵料会影响鱼类消化酶的分泌： 一龄鲤鱼喂以谷类食物15天，其胰蛋白酶显著降低50％； 以动物性饵料喂红鳍鱼，12天其淀粉酶活性下降30％ 未用藻元酸和木糖投喂的金鱼，其肠内没有精氨酸酶和木聚糖酶，如果饲料中加入这两种物质，其肝胰脏和肠内会分别产生相应的分解酶。 * 投饲技术 投饵的四定原则：定时、定点、定质、定量。 投饲的方法：人工投喂与投饵机投喂。 投饲的次数。 * 投饲量的确定 * 水温20℃ 天数 体重（g） 饱食（g/d） 最适投喂（g/d） 饱食（％） 1 3.00 0.35 0.22 0.62 2 3.23 0.36 0.23 0.62 3 3.46 0.38 0.24 0.62 4 3.71 0.39 0.25 0.63 5 3.96 0.41 0.26 0.63 6 4.22 0.43 0.27 0.63 7 4.49 0.44 0.28 0.63 8 4.77 0.46 0.29 0.64 9 5.05 0.47 0.30 0.64 10 5.34 0.49 0.31 0.64 * 水温25℃ 天数 体重（g） 饱食（g/d） 最适投喂（g/d） 饱食（％） 1 3.00 0.52 0.39 0.75 2 3.52 0.58 0.43 0.74 3 4.07 0.63 0.46 0.73 4 4.65 0.68 0.50 0.73 5 5.25 0.73 0.53 0.73 6 5.87 0.79 0.57 0.72 7 6.52 0.84 0.60 0.72 8 7.19 0.89 0.64 0.72 9 7.89 0.94 0.67 0.71 10 8.60 0.99 0.71 0.71 * 水温30℃ 天数 体重（g） 饱食（g/d） 最适投喂（g/d） 饱食（％） 1 3.00 0.73 0.52 0.72 2 3.67 0.82 0.57 0.70 3 4.36 0.92 0.62 0.68 4 5.08 1.01 0.67 0.67 5 5.81 1.10 0.72 0.66 6 6.57 1.19 0.77 0.65 7 7.34 1.27 0.81 0.64 8 8.13 1.36 0.86 0.63 9 8.94 1.44 0.90 0.62 10 9.76 1.53 0.94 0.62 * 两个月生长预测（100万尾；56d；27.5℃) 　 最大摄食 最适摄食 　比较 饲料（t） 140.2 87.0 53.2 初始体重（t） 3.0 3.0 0.0 鱼体末重(t) 64.5 64.5 0.0 饲料转化效率(%) 43.9 70.7 -26.8 NH4＋-N排放(kg) 5285.3 3280.6 2004.7 * 养殖模式对水质和鱼类营养需求的影响 养殖模式的演变； 主养鲫鱼 混养模式的优缺点； 混养模式的营养需求； 养殖模式对水质的影响； * 养殖模式和水质条件对产量的影响 养殖模式先进程度 产量、生长速度 不施肥 饵料数量 施肥 饵料数量 饲料原料 饲料质量 水质 低质颗粒饲料 饲料质量 水质 优质颗粒饲料 饲料质量 水质 溶氧 膨化饲料 溶氧 水质 * 混养与疾病的关系 抢食能力不同，导致营养不良，抗病力下降； 寄生虫的专一性； 混养杂食性鱼类吞食有机碎屑和细菌，改善水质；