店务管理标准手册store manual.docVIP

店 务 管 理 手 册 一、人员管理 1）人员流动 1.1门店人员应聘需填写《人员招聘申请表》。每个自然月的30/31日，如需增加人员，店长应向督导或区域谈判提出申请，由督导或区域谈判给出相应意见，并预估新增促销员销量，填写《人员增补申请表》，人事审批，总经理批复后，方可进入招聘流程。 1.2人员离职时应填写《人员离职申请表》，并第一时刻通知督导（没有督导的区域则第一时间通知区域谈判），督导或区域谈判应及时上报公司总部人事主管。 1.3督导或区域谈判每周一汇总一周人员异动并填写《人员异动花名册》，每个自然月3日，区域谈判应及时汇总上月人员流动情况并填写《人员流动分析表》，分析结果邮件发送至人事主管。 雷区：门店必须在得到公司名额申请批复后方可进行招聘，未经允许，私自新增人员，人员工资不予发放。对于人员申请中预估销量与实际销量相差较大造成费比超标时，将追究相关人员责任。人员异动未及时通知人事主管造成公司不必要的损失（包含但不仅限于离职退保等）由相关责任人承担。 2）岗前培训 1.4 新员工上岗前应经过初级培训，并通过店长初级考试或促销员初级考试，考分在85分以上视为通过。通过后需在当地的指定门店实习一天，并由指定门店店长填写《实习人员反馈单》，评分在85分以上者视为通过，指定门店店长应将评分表单及时交予督导或区域谈判。 雷区：评分者必须给出公平公正的评分，如发现营私舞弊，新入职人员上岗后和表现不符者，将追究评分者责任。 1.5新员工上岗前必须仔细阅读本手册，签订《阅读确认书》，确认书原件督导或区域谈判留档，新员工方可正式上岗。 1.6 本手册一店两本，由两名店长妥善保管，一店长离职时，应将本手册转交本店另一店长暂为保管，或转交新入职店长。 雷区：如遗失或未转交《店务管理手册》者，督导应在《人员离职申请表》上注明，告知人事主管，当月薪资扣除100元。 二、工作纪律 1）考勤管理 2.1门店实施做一休一制度，工作时间可根据实际工作状况可进行适度调整。 2.2每个自然月的30/31日，店长应制定《门店人员排班表》，并抄送督导，同时张贴在店内指定位置。当月必须严格遵守排班表的出勤时间，不得随意调班。 2.3店长应每日填写《日考勤表》。若当天有员工请假或发生其他重大考勤事宜，店长应填写《考勤日志》，次月1日原件交予督导或区域谈判，复印件店长备案。督导或区域谈判根据《日考勤表》及《考勤日志》，汇总并填写《月考勤报表》，并于3日前邮件发送人事主管。 2.4 如遇突发事件（包含但不仅限于病、事假、调休），促销员应及时告知店长，店长应按实际情况执行请假流程，并做好相应记录，以备当月考勤核查。具体请假流程见附件1。 雷区：督导电话或实地抽查过程中发现未及时请假，并未实现告知者，将作为旷工处理。扣除当天工资，如遇门店人员未提前告知，督导须填写《警告单》（书面警告），经当事人确认后，店长签字，督导或区域谈判签字确认并做好相应记录，以备当月考勤核查，次月3日统一邮件通告人事主管。《警告单》（书面警告）复印件交予店长备案。 2.5店内所有人员必须按照公司规定时间上下班，不得迟到早退。 雷区：促销员迟到、早退10分钟内，扣除10元；10分钟以上60分钟内，扣除20元；60分钟以上，视为旷工一次，收《警告单》（书面警告）一张，并扣除50元，累计三次者则予以除名。如遇到督导电话或实地抽查过程中发现店长迟到、早退10分钟内，扣除20元；10分钟以上60分钟内，扣除50元；60分钟以上，视为旷工一次，收《警告单》（书面警告）一张，并扣除100元，累计三次者则予以除名。处罚须填写《警告单》（书面警告），经当事人确认后，店长签字，督导签字确认并做好相应记录，以备当月考勤核查，次月3日统一邮件通告人事主管。《警告单》（书面警告）复印件交予店长备案。新进员工在实习期间旷工一次或迟到、早退累计三次（含三次）以上，即随时解聘。迟到情节严重者以及除名者门店将在区域例会上进行通告，情节严重者，通告全国。因交通工具瘫痪或长时间故障、拥堵原因导致影响上班时间迟到的，政府部门通过新闻媒体或公告要求免于企业免除迟到处罚责任的，则不计迟到。 2）纪律条款 2.4上班时间不得无故离岗，因公外出（包含但不仅限于同城调换等事宜），需事先报告店长，得到允许，方可外出。 2.5午休可由店长视顾客多少灵活掌握，员工轮流午休，午休人员需在午休前将相关事宜交接清楚，保证门店不断人。 2.6如遇国定假日，店长结合实际情况制定加班人员，填写《门店人员排班表》，由督导电话或实地抽查。 雷区：督导电话或实地抽查时，发现加班人员未在岗时，当日加班费以及当日薪资不予发放。 三、例会制度 1）日例会（早） 3.1门店所有当日当班人员每日必须提前30 分钟到达门店，并签到，为做好相应的开业准备，召开早例会，会议由当日当班