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〖第五章防损知识〗第10节防损防盗的综合保障(一) 　　1．预防火灾的措施 　　（1）提 供足够的安全出口。 　　（2）房屋的建筑能充分保证整体框架的完整，不会因倒塌伤及火灾时困在里面的人。 　　（3）安全出口要依据建筑物的规模，形状和特点来合理设计。 　　（4）安全出口要意识别，无障碍，不上锁。 　　（5）要确保出逃的路线明晰。 　　（6）必需具备足够的照明。 　　（7）必须做到提前告警。 　　（8）要有一些备用的出口。 　　（9）围篱必须有垂直的出口。 　　（10）对布局不合里的建筑物必须调整，以备紧急情况时的需要。 2．超级出口的概念 　　是指从超市内的任何一个地点到室外地面的连续移动路线，其内涵包括三个独立不同的部分： 　　（1）进入出口的路线。 　　（2）出口。 　　（3）离开出口的方式。 　　 〖第五章防损知识〗第11节防损防盗的综合保障(一) 3．超市出口处的标志 　　对于超市来说，必须将所有能够使用的出口及进入出口的通道，用容易辨认的标志标明。原因是，除购物的型超市外，顾客对大楼内其他地点都不熟悉。再就是，顾客容易将大门，走廊，楼梯等不是出口地方误认为出口 ，所以也该标明其用途。 　　在决定依据超市的布局 设计出口时，应考虑到最危险的情况。要把“不是出口”，“通往出口”的标志，放置在通往最近出口处的合理地点。总之，应做到保证通往安全地区的路标清晰，通道畅通。 4．应急照明装置 　　超市的应急照明系统， 5．保险柜的防盗管理 　　保险柜防盗已成为超市保安的重中之重，也是一个主要的管理难题。 　　导致保险柜失盗窃的因素：首先，缺乏报警系统或报警系统不完备；再者，失盗的大多是“资料”保险箱。有关防盗专家预测，目前所使用的保险箱，38%以上可被业余的盗贼在半小时内撬开。同时，约有60%的超市将现钞在放在“资料”保险箱。 〖第五章防损知识〗第12节 商场突然停电怎么办？ 1． 商场平时应有相应的防范措施，电内应备有紧急照明灯、手电筒等应急照明工具，有条件的店铺可装置自动发电机； 2． 停电时，应迅速查明停电的原因，以便做出对策： 　　A. 若长时间停电，应启用自动发电机，并立即与上级主管单位联系； 　　B. 若停电是在晚上，且时间较长，可考虑停止营业； 　　C. 停电时收银机无法打出购物小票,只对正在排队结款的顾客服务。可利用空白纸张填上购买金额,并盖发票章,请顾客下次来店时凭证兑换. 　 D. 手银员应迅速将收银机抽屉锁好； 　　E. 店长应立即将金库及店长室锁好； 　　F. 店长应迅速将人员分配至收银台附近及型超市内,以保证现金及商品的安全； 　　G. 以客气的语气安抚顾客，并请顾客谅解因停电所带来的不便； 　　H. 指派副店长在后门把关，以防止员工在此时发生不良行为。 〖第五章防损知识〗第13节 发生火灾时怎么办？ 1． 立刻打119火警电话，并报告店长及上级领导。 　　2． 告知全店员工立即根据安全管理小组的编制执行任务； 　　3． 立即疏散店内顾客并迅速离开现场； 　　4． 按平时消防演习执行工作； 　　5． 迅速将先进及贵重财物转移到安全位置； 　　6 ． 除电灯外，关掉所有电器设备； 　　7． 人身安全第一重要，不要因收集现金或救火而危及生命安全； 　　8． 如有浓烟出现时，应匍匐在地上爬行，迅速离开现场； 　　9． 尽量避免开电器设备，不要用手或身体触摸； 　　10． 不要使用电梯，尽量由楼梯疏散。 〖第三章 防损技巧〗 第1节 员工内盗的对策 四、降低内盗风险 1、所有的应聘者都要填写一份求职申请表，并利用该表取得申请人对其背景进行调查了解的许可。 2、对求职者进行背景调查 3、坚持原则，避免出现不必要的纠纷 4、对未聘用的求职者的处理方法 5、招聘、考核、录用的政策的程序的确立 〖第三章 防损技巧〗 第1节 员工内盗的对策 五、员工忠实程度的测试 据有关权威资料载，某家大型连锁超市采用“员工忠实程度测试”方法后，其商品损耗下降36%左右；而另一家同样规模的超市其商品损耗则比历史同期上升36%，究其原因是没有做过任何关于员工忠实程度方面的测试。由此可见，该测试方案与超市的商品损耗率之间的关系至关重要，而且测试本身对员工起着敲山震虎”的作用，促使员工时常自我检点，丝毫不敢懈怠，唯巩固一时疏乎而酿成终身遗憾。 〖第三章 防损技巧〗 第1节 员工内盗的对策 六、制定关于内盗的制度 在制定员工偷盗方面的制度时，应遵循以下的原则： 1、说明全体员工应该采取的行为； 2、明确表示希望员工在处理公司钱物时要保持诚实； 3、希望员工之间的交往和关系能保持诚实； 4、希望员工与顾客、供货商之间的交往和关系能保持诚实； 5、说明将出台配套