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桑拿洗浴服务人员 培 训 大 纲 （B） XXXX国际商务会馆 年 月 日 目 录 一、游泳池服务培训大纲 （一）游泳池岗位职责及操作细则 1、救生员职责 2、服务岗操作细则 3、池水净化与卫生打扫程序 （二）游泳池工作程序 （三）游泳池服务质量标准 二、娱乐部服务培训大纲 ?（一）卡拉OK歌厅服务员的服务程序与标准 1．服务人员的服务标准 2．预订服务的程序与标准 3．接待服务工作的程序与标准 4．卡拉OK歌厅服务的程序标准 三、台球室服务培训大纲 （一）台球室卫生操作标准 1、台球厅卫生清洁规定? 2、台球厅卫生标准? （二）台球室服务质量标准 （三）台球室工作程序 四、美容美发服务培训大纲1．美容岗职责? 2．操作细则? （一）美容、化妆服务标准 （二）美发服务工作程序 （三）美发服务标准 一、泳池服务培训大纲 （一）游泳池岗位职责及操作细则 ? 1、救生员职责? ?? 1．负责客人游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，克服麻痹思想，落实安全措施，发现溺水者要迅速冷静处理，做好抢救工作并及时向有关领导报告。? ?? 2．认真做好每天的清场工作。? ?? 3．负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。? ?? 4．上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。? ?? 5．由于游泳池深浅不一，来的有大人、小孩，有会游泳的和不会游泳的，对此一定要注意，要勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证客人的安全。对不会游泳者可作技术指导。? ??? 6．定时检查更衣室，杜绝隐患。? ??? 7．如遇雷雨天气，要迅速安排客人上岸，确保客人安全。? 2、服务岗操作细则? ??? 1．住店客人进人游泳池一般凭房间钥匙或浴场发的证件免费游泳，服务员带领客人到更衣室更衣。客人的衣服用衣架托好挂在衣柜里，鞋袜放在柜下，贵重物品要客人自己保管好，需要加锁的要为客人锁好，钥匙由客人自己保管。? ??? 2．发给客人三巾，即浴巾、长巾、方巾。方便客人游泳和游泳完后洗澡用。? ??? 3．若客人未带游泳衣裤来，则卖给客人游泳衣裤，服务一定要周到细致。? ??? 4．客人离开泳池时，要注意提醒客人带齐自己的东西。? 3、池水净化与卫生打扫程序? ??? 1．晚上停止开始后，向泳池中投放净化及消毒药物，进行池水净化和消毒。? ??? 2．每天早晨，对宾客开放前要进行池水净化，即吸尘，去掉水面杂物和池边污渍，搞好泳池周围环境卫生。? ??? 3．净化池水要先投放茨氯酸钠，过两小时后再投放碱式氯化铝。? ??? 4·注意若投放茨氯酸钠消毒就不能投放硫酸铜，避免因化学作用而引起游泳池水面变色。? ??? 5·药物控制：根据泳池的大小，茨氯酸钠在0．5。1公斤之间。PH值控制在7。7．8之间。一般以当天水清澈透明，呈浅蓝色。? ??? 6·泳池环境卫生必须在每天开放前和停止开放后，用自来水冲洗地面。在开放过程中如发现有客人遗弃的纸巾、烟盒、火柴盒、食物包装纸或其他杂物要随时拣放在垃圾桶里集中处理。以保持泳池的环境卫生，使其整洁美观。? ??? 7·将泳池四周的咖啡台、椅、躺椅、花几等抹干净，整理整齐，若是露天泳池，有遮阳伞的，马上要收起来集中存放在器具室?????? 。 （二）游泳池工作程序 ? 第一，游泳池设备、池水维护管理程序? ??? 1 早班上班先查看晚班水质抽验记录和水泵运转情况记录，检查机房内电掣开关和水线开发情况。如有问题立即报告领班，上班????? 1小时后才报告的责任要自负。? ??? 2 开启游泳池平衡系统的浮球闸线和大小池补充闸阀，平衡水池标本水位。? ??? 3 开启游泳池进水阀，关闭过滤后总控制阀，打开循环过滤后进大、小池水阀，分别放满两池水，并使水面油积漂浮物落出，流????? 进水渠，保持水面清洁。? ??? 4 打开过滤后总控制阀，关闭主水泵的吸入阀，开启主水泵、真空示排气阀和真空泵进入阀及总电源开关，排气管有水流出后关????? 闭排气阀和补充水阀。? ??? 5 开启真空泵1-2分钟后，关闭泵的吸入球阀和真空泵，同时开启主水泵，关闭真空泵补充水阀。? ??? 6 每天早上在停止真空泵时，开启沙缸排污阀，把变向手柄扳向倒流位置，反洗时间视污水清浊而定。? ??? 7 反洗沙缸后，关闭进入沙缸阀，并把变向器柄扳向过滤位置，打开进入沙缸阀，使池水得到反复过滤循环。? ??? 8 施加消毒药水氯酸钠，加入定量的明矾，分别开启药水泵的电源掣，循环过滤，消毒池水，约1小时泵完药后，关闭药泵。? ??? 9 用清洁捞网去水面浮积物，经常保持水面清洁。? ??? 10、池水净化或机泵运转中如有特殊情况