白菜种业发展现状与育种对策11农学院幻灯片.pptVIP

抗逆育种 耐热 耐寒 晚抽薹 抗干烧心 耐热育种 我国80年代后期开始此项工作 引进品种夏阳、白阳等发挥较大作用 AVRDC对我国耐热育种贡献较大 我国耐热大白菜年种植面积40万亩左右 对耐热性室内鉴定方法、遗传、生理生化机制研究较多。 晚抽薹育种 日本、韩国育种较早，不少品种如“春夏王”、“强势”、“良庆”、“春大将”等引入我国后获得成功，反映良好。 我国起步晚，90年代才开始育种工作，目前推出的品种已具备晚抽薹，抗病毒病和干烧心病比国外品种有所提高。 晚抽薹机理： 基本营养生长型 低温要求型 长日要求型 十字花科作物的抽薹开花特性 发芽 基本营养生长相 0-5级 低温感应相 0-5级 高温长日感应相 0-5级 0：无，1：极短；2：短；3：普通；4：长；5：极长 品名 低温要求性 长日要求性 低温感受性 菜心、奶白菜、黑叶白、华南型白菜 × × ○ 普通白菜 ○ × ○ 晚抽白菜 ● × ○ 晚抽油菜 × ● × 芸薹种不同品种的抽薹开花特性 注： × ：不必要；○ ：必要；●要求极高 晚抽薹性的人工控制环境下的鉴定方法 萌芽种子于3℃条件下处理20天，播种在20～22℃的温室中，夜间补光至16hr，补光光强 6000～8000 lx。综合考虑显蕾、抽薹、开花性状，以抽薹指数作为形态鉴定指标，采用6级抽薹调查分级标准、5个晚抽薹等级，评价品种的晚抽薹性。 晚抽薹性鉴定 干烧心病 干烧心病 在温室内采用营养钵栽培，珍珠岩为栽培基质，珍珠岩在使用前用蒸馏水冲洗2次，以免基质中有钙离子的干扰。采用不含钙的HongLand营养液配方，即除去原配方中的Ca(N03)2.4H20。使其他含N成分较原营养液增加约一倍，以使总N量和原营养液基本持平：NH4N03 2mM，KN03 10mM，NH4H2PO4 2mM，其他成分同HongLand营养液。 试验设置为在一平台上，四周用砖围起一浅槽，用塑料布垫好以防漏水。营养钵置于泡沫塑料条上，营养液浇至泡沫塑料条的1／2处。 为避免软腐病的发生，营养液不是浇灌，而是靠植株自身通过纱布条引水。播种35-40天后，调查干烧心病发病情况。 干烧心抗性人工控制环境下的鉴定方法 干烧心抗性鉴定 干烧心抗性鉴定 干烧心抗、感材料对比 分级标准 水培鉴定 根系发育 发病症状 白菜干烧心人工控制环境下的鉴定技术的建立 品质育种 商品品质--外观形态、色泽、包球方式、球型、个体大小、整齐度、结球紧实度等。 风味品质--生食脆嫩、味甜、熟食味鲜、易煮烂。 营养品质--有、无机营养成分，如蛋白、糖、氨基酸、维生素、纤维素（膳食纤维）、矿物元素等。 黄心、桔红心品种 桔红心和普通白心品种营养成分含量 良繁、种检、种子加工、贮藏 原原种、原种、生产用种的生产 种子检验 田间检验 室内检验---同工酶、DNA标记 种子加工-分级和包衣技术 种子贮藏 种子含水量 贮藏库温湿度 应用基础理论研究 育种技术 快速加代繁殖技术研究 游离小孢子培养技术 基因转化技术 分子标记辅助育种技术 基因定位研究 大白菜育种展望 拓宽资源基础 品种系列配套，多类型、多熟性、多播种季节 加强品质育种 抗病育种坚持不懈 建立不同季节的白菜专业化生产基地 加强实用理论研究、开展多学科合作 加强新品种保护 国外种苗公司、国家育种单位、私营研究所或企业共同发展 中国大白菜产业发展现状及品种需求和育种对策 张凤兰 北京市农林科学院蔬菜研究中心 大白菜在国内外的地位 在中国，约占蔬菜总播种面积的15% 日本、韩国、朝鲜为重要蔬菜 欧美的消费量上升 我国白菜出口量上升 一、中国大白菜产业发展现状 一、栽培面积大，分布区域广 1990-2007年我国大白菜占整个蔬菜栽培面积的比重 播种面积排在前12名的省份（2006年） 单位（万亩） 1、山东 396.6 2、河北 376.6 3、河南 296.4 4、广西 271.2 5、广东 261.3 6、江苏