《休闲与体育旅游》课程教学课件 第二章 体育和旅游的联系.pptVIP

2002年国际奥委会“奥运会研究委员会”发表了一份“百年奥运分析研究报告”，对奥运会的功能和作用进行了全面评估。把奥运会对举办城市和东道国的影响概括为五个方面： 树立举办城市的国际形象 留下体育场馆和人才 增进人们对体育的热爱 增强东道国国民的向心力和凝聚力 当然还包括对旅游业的促进作用 其中“推动主义”的作用更胜于单纯经济上的作用——市民合作工程，城市重建和复兴 1 后奥运时代－品牌扩张和运用 设施的可持续利用 体育设施（需求系列机会） 非体育设施（多重功能） 奥运会规划时期必须关注后奥运时代的可持续发展 2 奥运的拥挤问题 澳大利亚的经验，全国奥运，分散游客，增加形象认知，放大形象效应。 负面影响 自然环境：生态压力，环境压力 人文环境：设施压力，文化冲突，主客矛盾 过度建设问题：大型赛事后体育和其它设施的浪费 最初所采用的为〝打破规则〞的战略，其主要特点为〝一切在内〞，目的是为那些希望忘掉现实世界的单身年轻人所提供的度假服务。 在度假村内，顾客可以“自己动手”，最大限度实现 “个性化”。 在进行市场细分时更多地考虑到消费者的生活方式及其业余时间利用的变化趋势 在提供以餐饮为突出代表的各种服务时力争实现规模效益，这样顾客可以以相对优惠的价格得到质量不错的服务 与竞争对手不同之处—客人到达后，将被邀请把货币和贵重物品放进保险箱；客人在度假村内用餐和其它服务的费用都包括在价格以内，在消费时并没有时间限制，并且度假村内设施设备十分齐全。 但是，俱乐部在竞争中领先的成功者的模式经常被其它企业所模仿，于是这个世界度假村的领先企业开始改变自己的战略。 经营策略 1. 服务与众不同 2. 压低成本保证收益率 3. 集中资源搞好核心战略 4. 进行更高水平的国际经营 5. 实行新的分销政策 6. 新的金融战略 服务与众不同 (1) 有系统地研究，区分市场。 (2) 对当地气候条件进行研究，预计于一年内在若干地方开设渡假村。 (3) 计划在4～5年内将所有的渡假村都更新一遍，使之更加舒适。 (4) 度假村中的酒吧和餐厅都要重新组织，并且计划增加新的体育活动。 (5) 针对新的市场区隔，开辟了“地中海生意人俱乐部” 　（CLUB MED AFFAIRES）。 (6) 建立地中海咖啡俱乐部，主要城市销售饮料的网络。 实行新的分销政策 (1) 跟外国机构进行联合—如美国运通公司日本SEIBU (2) 与一些航空公司达成销售协议。 (3) 口号 “我们优先考虑的是世界” – 将所有的度假村都接入网际网络，开始网际网络 上的预定服务。 (4) 改善与旅行代理商之间的关系 (5) 俱乐部战略同盟的数量增加 例如：迪士尼，ＣＮＮ 强调运动的战略一直保持 “全世界最大的运动俱乐部”的美誉 风浪板、独木舟、潜水、网球、排球、壁球、射箭、高尔夫，健美，攀岩，滑雪…… 适合各种程度的课程 什么是G.O.? Ｇ.Ｏ.（亲善的组织者）团队是由来自世界各地的８０多个不同国家，讲３０余种语言的两万余名工作者组成。他们为Ｃlub Ｍed增添了一种独特的多文化氛围，这种氛围也只是在Club Med才能找到。他们致力于顾客至上的原则并努力为每一个度假村增添愉快、友善和激动人心的气氛。不论是在餐厅就餐、在海滩上玩耍、在任何级别的运动指导中，甚至在照顾您的孩子中，都将提供无微不至的帮助。 G.O.团队不仅仅是专业的教员和导游，他们多才多艺并富有创造力，他们观察力细致入微，您的假期将因他们的存在而变得更精彩。 什么是G.M.?如果说GO是村子的主人，那GM(Gentle Member)就是可爱的客人，所以Club Med的目的不只是让GM感到宾至如归，更要让GM感觉像个大家庭，忘掉阶级，远离都市束缚，温柔而自在。 什么是G.E.?（Gentle Employee）绅士的员工，地中海俱乐部在当地招募的员工。 相似的例子： At The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C., We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen. 在丽兹卡尔顿酒店有限公司，“我们服务淑女和绅士，而我们本身也是淑女和绅士”。 “租赁度假村”———这乍看似乎是“狂放不羁”的奢想，但在地中海俱乐部就能为你提供。 一般地中海俱乐部度假村最多可容纳500到800人入住，而且一般都有会议设施。 整村租赁使整个村已经变成为你公司的“独立王国”，时刻表完全掌握在你手中，专为你公司定制的体育运动竞赛、主题晚宴、甚至餐点品种。 更为奇特的是，度假村甚至已经用你公司名称“命名”，村内道路也换成了你公司产品的标识， 这种