【香菇炖鸡】给家人一个温暖的冬天.pdf

【【香香菇菇炖炖鸡鸡 】】给给家家人人一一个个温温暖暖的的冬冬天天 我们准备三黄鸡一只，加入新鲜的香菇，几个干辣 ，用高压锅20分钟炖出，无论是 拌米饭还是来份热乎乎的拌面，都是绝好的搭配。少一些下厨房的时间，多一些时间 陪伴家人。那些能让我们的烹制时间更短、更方便的智能小家电，也是我们节日里不 可缺少的好帮手。 香菇炖鸡 食材：三黄鸡1只、香菇半斤、葱段姜片蒜瓣适量、香叶5片、丁香3粒、干辣 8个、 料酒、盐、生抽、蚝油、盐、糖。 做法： 1、准备好需要的食材，三黄鸡斩小块，洗去血水。香菇切小块，葱段姜片蒜瓣切适 量。 2、坐热一锅沸水，下鸡块焯一下，去掉浮沫。 3、炒锅放入适量油，烧热后放入葱段姜片蒜瓣，加入香叶和丁香，翻炒爆香。 4、放入一勺料酒，接着加入生抽和蚝油，翻炒均匀。 5、再放入香菇块，加入没过食材的开水。所有食材都倒入苏泊尔电压力锅的内胆 中。 6、食材类选鸡鸭，烹制方式选焖炖，20分钟的定时烹制。按键是顶部触摸式的，选 择起来非常便利。 7、短短的20分钟时间，喷香的香菇炖鸡就做好了，而且这款鲜呼吸电压力锅，自动 排压，如果你中间补充食材或调味料，还有贴心设计的中途加菜，保证不同食材的最 佳口感。 8、 别看做的是肉菜，电压力锅清洁起来也是非常方便。可移动分体式接水盒，使得 清理也不再是难事。 这么香，赶紧动筷子喽。 把美食和快乐分享给你爱的人吧 美食控的幸福生活：ShanghaiLine 本文作者：美食控的幸福生活