高中生物必修一基础知识回归第5章《细胞的能量供应和利用》周周清.docVIP

第5章《细胞的能量供应和利用》周周清 基础知识： 《酶、ATP》 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为 细胞代谢 ，它是细胞生命活动的基础。 2、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量称为 活化能 。 3、(P78实验考查)实验过程中可以变化的因素称为 变量 ，其中人为改变的变量称作 自变量 ，随着自变量的变化而变化的变量称作 因变量 ，对实验结果能造成影响的其他可变因素称作 无关变量 。除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做 对照实验 。 “比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中的自变量是 催化剂的不同（即氯化铁溶液和肝脏研磨液） 。加热促使过氧化氢分解，是因为 加热 为反应物过氧化氢（H2O2） 提供了 反应所需的 活化能 ；而 Fe3+和过氧化氢酶 促使过氧化氢分解，是因为它们都能 降低 过氧化氢分解反应的 活化能 。 4、理解概念：酶 (1)来源：由 活细胞 产生的。 (2)作用：降低 化学反应所需的活化能 ，具有催化作用。故而酶在化学反应前后化学性质和数量均 不变 ，在 细胞内或外、生物体内或外 均能发挥作用。 (3)本质：为有机物，其中绝大多数为 蛋白质 ，少数为 RNA 。故而酶为 大 分子化合物，组成它们的单体是 氨基酸 或 （核糖）核苷酸 。 5、酶的特性表现在： (1)酶具有 高效性 ：同无机催化剂(Fe3+)相比，酶降低活化能的作用更 显著 ，因而 催化效率更 高 （即酶的催化效率一般是无机催化剂的 107～1013倍 ）。 (2)酶具有 专一性 ：每一种酶只能催化 一种或一类 化学反应，而不能催化所有的反应。 例举下列酶所催化的反应物：过氧化氢酶 只能催化过氧化氢的分解反应 ；脲酶 只催化尿素的分解反应 ：麦芽糖 酶 只催化麦芽糖的水解反应 ；蛋白酶 只催化蛋白质的水解反应 ；唾液淀粉酶 只催化淀粉的水解反应 ：纤维素酶： 只催化纤维素的分解反应 。DNA聚合酶： 只催化DNA的聚合反应 二肽酶： 能催化所有二肽分子的分解反应 。 (3)酶的 作用条件较温和 ：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性 最高 。温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显 明显降低 。当温度过低时，酶的活性 很低（但酶的空间结构稳定，没有变性，以后在适宜的温度下其活性又会升高） 。当温度过高、pH过低或过高时，酶的活性 就会永久的丧失 。 6、如图，为生物体内与生物体的新陈代谢密切相关的某一化合物的结构式，回答： (1)该物质的中文名称是 三磷酸腺苷 ，英文 名称缩写是 ATP 。 (2)该物质的结构式可简写成 A－P～P～P ATP ADP + Pi + 能量 。该反应中释放的能量将用于 细胞的主动运输 、 生物发电 、 肌肉的收缩 、 细胞内的各种吸能反应（合成反应）、神经活动（大脑思考等） 。 等方面。可见该物质是细胞中绝大多数需要能量的生命活动的 直接供能 物质。 (5)列出细胞内该物质（即 ATP ）合成的化学反应式： ADP + Pi + 能量 ATP 。 分析：动物、人、真菌和大多数细菌的细胞内，完成上述反应时所需的能量均来自于 呼吸作用 ；绿色植物 的细胞内，完成上述反应时所需的能量来自于 光合作用 和 呼吸作用 。可见该物质在细胞内的主要来源是 细胞的呼吸作用 。 (6)在活细胞内，(4)与(5)所列反应是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中（注意：物质是可逆的，而能量是不可逆的），其重要意义表现在为生物体内部提供了稳定的供 能 环境，使细胞得以及时而持续地满足各项生命活动对 能量 的需要。 (7)在活细胞内，(4)过程（即 ATP的水解反应 ATP水解酶 ，而催化(5)的酶是 ATP合成酶 。 ②从能量来源看，(4)释放的能量来自于 ATP中高能磷酸键中能量 ，而(5)合成该物质的能量来自于 光能 或 有机物或某些无机物氧化时所释放出来的化学能 。 ③从场所看，(4)反应场所较多，而(5)的场所是 叶绿体 、 线粒体 、 细胞质基质 。 《细胞呼吸》 1、细胞呼吸是指有机物在细胞内经，生成，释放出并生成ATP 的过程。包括呼吸和呼吸。2、叙述有氧呼吸过程和场所：6CO2 + 12H2O + 能量 第一步： 2丙酮