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就餐“光盘行动”有折扣

NM7M 吃光餐桌上所点的菜,你就可以享受八五折优惠!如何杜绝舌尖上的浪费?昨日,芙蓉区韭菜园街道举办的科技周活动中,“光盘行动”现场受到热捧,街道辖内的9家知名餐馆负责人现场承诺,向就餐消费者提供“光盘”折扣优惠,共同杜绝浪费。 “我们在每张餐桌上都摆放了‘光盘行动’提醒牌,上面写有‘节约粮食,反对浪费’等提示语。”昨日一走进参与活动的潇湘壹号大酒店,餐厅负责人吴建胜就告诉记者,顾客在点餐时,根据就餐人数多少、时间不同,服务员会适时提示适量点餐,帮助消费者把好菜量关,剩餐则提供免费打包服务。同时餐厅调整了菜单,推出“半份菜、半价菜”,推行商务餐“分餐制”等。 “您已经点了8个菜,5个人用餐应该差不多了,建议您不够了再点。”就在记者采访中,一位服务人员提醒顾客。“请客的时候最容易浪费,打包又不好意思,经‘光盘’行动一提倡,就不会不好意思了。”这位姓李的市民欣然接受了建议。 家住韭菜园街道桐荫里社区的周娭毑告诉记者,自己平时在外就餐就有打包的习惯,她觉得现代人应该树立“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的意识,不光在外用餐的时候要提倡“光盘”,就算是自己在家里做饭,也应该做多少吃多少,看菜吃饭,养成勤俭节约的好习惯。 据了解,为配合“光盘”行动推出的优惠行动,韭菜园街道和企业一同制作了“光盘”折扣券,凡是在参与“光盘”行动的餐饮企业就餐时,对践行“光盘”行动的消费者,餐厅将给予八五折以上优惠。 “提问,生豆角中含有对人体有害的物质,为防止吃豆角时发生食物中毒,最好采用哪种方式进行烹饪?”“回答,最好采取高温长时间烹饪。”昨日的活动现场,街道还向居民提出科学搭配饮食倡议,并进行知识抢答赛,居民们一边答题拿奖品,一边学习食品安全知识。 当前,国内乳业让人焦心。一方面,国内乳制品成负面事件”重灾区”,身陷信任危机,国内妈妈们无奈远赴海外抢购奶粉;另一方面,国内大型、正规乳制品企业为业内个别企业的不良行为所累。如何重塑中国乳业新形象,释放正能量?如何重建消费信心,让消费者购买到放心乳品? 继南方日报记者深入调查采访,连续推出三篇”重塑奶粉安全”系列报道后,由南方日报举办的”重振乳业信心”座谈会在南方传媒大厦召开,来自省食药监局、省农业厅等监管部门代表、乳业专家、学者以及伊利、蒙牛、光明乳业、美赞臣、雀巢、雅士利、施恩、燕塘等国内外知名乳企昨日共聚一堂,为重振国内乳业消费信心、打造放心乳各抒己见,献计献策。 个别企业行业,拖累整个乳业 这些年,国家食品安全的问题频频出现,中国食品安全问题,已经引发全球性的关注。特别是国内乳制品的安全和质量事故,因为这些年不断出现事故之后,引起大家的信心危机。”现在去香港带奶粉,成为很多来往两地旅客的常规动作。到底我们的乳制品出了什么问题,大家的信心为什么没有了?” 与会代表均坦承,目前国内乳业集体陷入信任危机。在今年全国”**”上,国家质检总局副局长杨刚在接受媒体采访时称,进口乳品的不合格产品检出率为0.76%,高于国产乳品0.26%的问题检出率。来自海关的数据及中国乳制品工业协会4月底发布的报告也证实,至少在”婴幼儿配方奶粉”这个品类,国产产品质量总体好过进口产品。然而,对于这个结果,很多消费者都不太认同。这也从一个侧面反映了国内消费者对国内乳品失去信任。 广东省奶协顾问王丁棉指出,判断一个行业是不是发生信用危机,可从几个方面来参考-- 第一看民心民意,是不是民心所离,背向而去。整个行业,包括婴幼儿奶粉、国产奶粉,调查结果都显示,民心所离。 第二看市场话语权掌握在谁的手上。在婴幼儿配方奶粉市场,洋奶粉超过80%,洋奶粉掌握话语权,想提价就提价。 第三看海购、网购、海淘,这些必威体育精装版型的第三销售渠道,在2008年后以200%、300%的速度在发展。”种种迹象显示,中国乳业100%存在信用危机。”王丁棉不无忧虑地说。 “目前国内乳品质量史上最好” 事实上,这些年经过政府、企业、协会等各方力量的齐抓共管,我国奶制品质量确实有了很大的提升。 “国内奶粉比进口奶粉好,对于这一检测结果很多人都不相信,但我是相信的,也认为这是事实。”广东省奶业协会会长陈三有解释,我国从2008年三聚氰胺事件后采取了一系列严管严控措施。比如,国务院出台促进奶业发展计划,国务院办公厅出台七部委的发展纲要,对全国奶站进行大清理行动,对国内乳品企业进行重新审核登记等。”还有一点不可忽视,乳品企业痛定思痛,奋发图强。目前国内乳品质量是历史上最好的,可能是比进口奶粉还好一点。” 施恩广州婴幼儿营养品有限公司总经理余伟民认为,国家质监总局、中国乳业协会抽样的国产品牌,是主流国产品牌,在当地销量占70%.”对于主流国产品牌来说,无论在生产设备、质量、消费者至上这些理念上,标准非常高,而且大企业也自律。” 传递乳业正能量,需要各方协力 然而,如何将中国乳业的正能

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