(精选)运动生物化学第04章运动时的物质代谢和能量代谢课件.pptVIP

第四章 运动时的物质代谢和能量代谢;第一节 能量代谢概述;生物氧化中重要的高能化合物;;运动时，肌肉ATP利用的部位与作用; 肌丝滑行原理;（三）ATP的再合成--ADP的磷酸化 ATP再合成基本上是ATP水解过程的逆转： ADP + Pi+ 能量 → ATP + H2O 细胞中可提供能量使ATP再合成的途径: 1 ATP—CP的相互作用; 2 糖的无氧分解——糖酵解; 3 糖、三酯酰甘油和蛋白质的 有氧代谢 ; （四) ATP---ADP循环;氧化;第二节 生物氧化 ;二、生物氧化的特点;三 、生物氧化的途径;表5-2 生物氧化途径;四、生物氧化中二氧化碳的生成;五、生物氧化中水的生成;氧化-还原电位 （EO′） -0.32 -0.30 0.1 0.07 0.22 0.25 0.29 0.39 0.82 ? FADH2 ? ? ;生物氧化中生成水示意图;六、生物氧化中ATP的生成;（一）底物水平磷酸化; 它们在水解时所释放的自 由能分别是49.4、61.9和 34.2KJ·mol-1。而ATP末端高能 磷酸键的形成仅需要吸收30.55 KJ. mol-1。 所以上述三个高能化合物均 可使ADP磷酸化再合成ATP。 ; 这种直接由代谢物分子的 高能磷酸键（硫酯键）转移 给ADP生成ATP的方式，称为 底物水平磷酸化，简称底物 磷酸化;（二）氧化磷酸化;; 伴随氢原子（或氢质子与电子） 的传递，在氧化-还原电位的变化大 约0.2V的区间内，所释放的自由能即 可使一分子ADP磷酸化生成ATP。 由于递氢、递电子途径的不同， 每分子NADH+H+可伴随生成3分子ATP 每分子FADH2只伴随生成2分子ATP. ;第三节??运动时的无氧代谢供能;一、磷酸原供能系统;（一）磷酸肌酸的分子结构与功能 1．磷酸肌酸的分子结构 ;2．磷酸肌酸（CP）的功能;3．磷酸原供能系统;（2）磷酸原系统供能过程;（3）磷酸原系统供能特点;（4）不同强度运动时磷酸原贮量的变化;(5).运动训练对磷酸原系统的影响;;;;;;;;;（一）糖有氧氧化的基本过程;2．线粒体内反应阶段;;;;;;二、三酯酰甘油氧化供能;;;2．脂肪酰辅酶A进入线粒体;3．脂肪酰CoA的β氧化;;4. 乙酰CoA的去路;;;三、蛋白质氧化供能;四、运动时的有氧代谢供能系统;;第五节 运动时能量的释放和利用;;（二）供能系统的相互关系;;;;;;;;;;;;;;;