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七、总平面数据： 容积率＝总建筑面积(地下不计)／基地用地面积，多层旅馆容积率为2－3，高层(15)层以上4－10。 覆盖率(％)＝建筑水平投影面积／用地面积×100 空地率(％)＝100％-覆盖率 绿化系数(％)＝绿化面积／用地面积×100 标准层 设计要求 一、标准层客房间数要求：尽可能提高客房面积在标 准层面积中比例，增加客房间数。客房间数还应按服 务人员服务的客房数(l－16间)倍数确定。 二、自然环境和能源要求：标准层设计应考虑周围环 境，占据好的朝向及景向，减少外墙面积，节省能源。 三、平面形式：平面形式应考虑地形、朝向、景现、结 构、造价等因素综合考虑选用。 旅馆建筑设计 旅馆建筑设计 定义 旅馆是综合性的公共建筑物。旅馆向顾客提供一定时间的住宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议；购物等服务。旅馆还可承担城市的部分社会功能。 旅馆发展概述  旅馆建筑、住宿设施的历史是人类文明与流动的历史，其发展过程漫长而复杂，在不同国家、地区之间亦存在差异。 旅馆建筑随社会生产力、旅游业的发展而发展，并受当时、当地的文化、艺术、建筑思潮的深刻影响。许多科学技术的新成就也往往先用于旅馆，在某种程度上可以说旅馆是时代的橱窗。 第一节.西方旅馆的发展 西方旅馆的发展大致可分为四个阶段， 即客栈时期、大饭店时期、商务旅馆时期、现代旅馆时期。各个阶段的发展有交错与渗透，并非截然隔断。 其主要特征，见表1-1： 二、大饭店时期 十八世纪下半叶，英法等国的资本主义工场、手工业获得广泛发展，大资产阶级迅速掌握政权，城市逐渐成为工商业中心。至十九世纪，欧美各国随着资本主义制度的巩固，生产力提高促进城市和交通事业发展，国内交往迅速增加，各种旅馆应运而生。 1854年，英国伦敦建成了著名的“西方皇家大饭店” 。1882年，在海德公园内建成了“海德公园旅馆” ，这座爱德华时代的传统宫殿式大饭店如今仍是 五星级旅馆。1906年建成 的伦敦“皮卡迪利旅馆” 有 290间客房，至今仍受欢迎 (图l－l)。 大饭店的建筑平面常采用对称形式，旅馆功能简单分区，首层、二层往往是公共活动用房，客房布置在上部或两翼，体型与立面则采用宫殿、府邸的形式，材质与细部，室内空间高大，装饰图案纤巧，家具豪华，陈设高雅。现在经过改建后，多数仍是世界各地区著名的高级旅馆。 十九世纪末，在休养地、山地开始建造休疗养、体育旅馆，1874年在蒙布朗高地建起了法国第一个阿尔卑斯山俱乐部。而法国第一个滑雪旅馆建于1878年。其中，建在山地的“佩尔纳松旅馆” 的造型使人联想到贵族的城堡式府邸(图1－3)。 三、商务旅馆时期 十九世纪末、二十世纪初，西方国家交通发展、城市膨胀，资本主义经济向全球扩展，大大地密切了世界各地区的经济、文化交流，开始形成旅游业，美国的旅馆建设逐渐领先。至二十世纪二十年代，美国各新兴工业崛起，高层建筑设计理论、材料、设备、施工工艺不断提高，钢筋混凝土应用广泛，自美国起，继而在欧洲各地兴建高层旅馆。 早期高层旅馆的建设耗资巨大，表现了投资者的经济实力和社会地位。它们从豪华的“大饭店”式样脱胎而出，受到“大饭店”式旅馆设计的深刻影响，其内部各厅室富丽堂皇，客房舒适而讲究，是“大饭店风格”的延续。但在客房规格划一、重叠在高层部分，竖向配置设备，功能分层分区等方面已形成了高层旅馆的基本特点，（图l－4）是当时典型的旅馆剖面、客房平面设计。 图l－4 商务旅馆 同一时期，顺应社会各阶层人士的多种需要，出现了新型的商务旅馆，单独经营的旅馆已发展成旅馆业，并出现了旅馆连锁集团。 1908年，第一家“斯泰特勒旅馆” 在美国纽约州的布法罗建成，采用规格化、标准化的设计与管理，低租金的方法，300间客房全部配置浴室，房租相当低廉，当时的广告是：“一间带浴室的房金为1.5美元”提供高质量的服务，所收房租又是公众财力所能负担的，所以第一年即大获成功。 二十世纪从二十年代至五十年代，随着新建筑运动的兴起走向高潮，旅馆建筑设计已日益注重功能，发挥新材料、新结构的特性，重视经济效益。特别是在战后，旅游业重新初步繁荣，要求在有限的面积内布置更多的客房，旅馆设计摆脱了“大饭店”的影响，讲求功能分区，突破对称布局，客房实用而面积紧凑，降低层高，厚重的体型被简洁的板式客房楼配低层裙房所代替，形成了商务旅馆的性格特点。 1956年在美国达拉斯建成的 “斯泰特勒·希尔顿旅馆” 高20层，有1001间客房，客房呈Y形，服务台和交通厅居中，路线短捷、管理集中，每翼客房数均符合服务员模数，并灵活分隔出10种不同大小的客房，以尽可能适应各种