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清源啤酒企业战略规划方案 ----求同存异，争创世界品牌 【摘　要】在中国，一提起战略管理来，中小企经营管理者总有一种偏见，就觉得那是大企业的问题，与中小企业无关，对于啤酒行业也是如此。很多中小企业不能做大，只是县花一现，主要原因就是这些企业缺乏战略远见，没有合理的战略规划，忙于经营疏于战略。这与经营管理者对战略管理的认识不足是有密切联系的。再加上一部分管理者不正确的业绩观，重眼前利益轻长期利益，使得制定企业战略更无从谈起。即使有些中小企业制定了战略，也只会锁在橱子里，企业经营还是走一步看一步，使得战略制定只是一种形式，而与企业经营基本无关。现在，我们针对以上案例，运用所学的企业战略管理知识为其制定一个战略规划方案。 【关键词】市场竞争；水土不服； 求同存异； 世界品牌； 差异集中化； 科技； 地方保护主义 企业境况 清源啤酒：曾三分天下 泉州清源啤酒朝日有限公司曾是福建省较大的啤酒企业之一，创立于1993年，前身为泉州市啤酒厂和泉州酒厂。1997年其投入1.5亿元进行扩建和技术改造，生产“水晶樽”和“金牌红”等清源啤酒系列产品，年产12万吨，曾经是泉州三大啤酒厂之一。 清源啤酒上世纪90年代曾牢固占据着泉州的区域市场，成功地把惠泉啤酒封堵在惠安一隅。然而进人90年代后期，清源啤酒遭到了来自惠泉啤酒的强有力竞争。当时惠泉啤酒在新产品推出上体现了极强的创新能力，每年推出四五个新品。短短两三年时间，福州、厦门、三明等地本地啤酒先后被惠泉打败，清源啤酒也不例外。 后于2002年前后，惠泉成功上市，猛虎居于侧，清源啤酒下降。2003年后的清源啤酒厂常为金匙啤酒、雪津啤酒生产，做罐装。如今“清源”品牌的啤酒，也还在生产，但现在却被华润控股，超负荷生产的却是雪花啤酒。 二、 失败原因浅析 （一）市场竞争激烈，利润空间进一步缩小 目前中国啤酒约有1500 多个品牌，竞争激烈，据中国酿酒协会统计，中国啤酒中的约45%的企业处于亏损或微利的边缘，约32%的企业保本，只有20%左右的企业发展良好，盈利空间较大。中国啤酒市场虽生产企业多，但产品差异化不大，有的企业也已花大力气研发新产品，但由于产品稳定性差，推广的力度不够，战略应用失误等原因，最终难成功。进人90年代后期，清源啤酒遭到了来自惠泉啤酒的强有力竞争。当时惠泉啤酒在新产品推出上体现了极强的创新能力，每年推出四五个新品。短短两三年时间，福州、厦门、三明等地本地啤酒先后被惠泉打败，清源啤酒也不例外。 （二）几经易主，水土不服 新成立的中策啤酒公司使清源啤酒驶上了快速发展的快车道。1997年，公司投入1.5亿元进行扩建和技术改造，引进德国具有世界一流水平的先进设备和生产线，生产“水晶樽”和“金牌红”等清源啤酒系列产品，逐渐发展为年产近12万千升生产能力的中型啤酒企业。2000年，香港中策集团将所持的60%股权转让给了日本朝日啤酒公司，公司名称变更为福建泉州清源啤酒朝日公司朝日啤酒公司入主清源啤酒后，由于水土不服，2005年2月28日，其所持的60%股权全部被香港晶磊公司收购，另外40%仍由中侨集团持有，同年7月，公司名称变更为泉州清源啤酒有限公司。这种格局延续到今年2月8日华润雪花到来之前。事实，早在华润收购清源啤酒之前，很多啤酒企业巨头就把目光盯到了福建的雪津，最后被英博以高价收购。而在英博之前，北京燕京通过两次增持惠泉股份成功进入福建市场，而青岛也在福建收购了两家啤酒厂。福建省作为东南沿海城市经济相对发达，啤酒的容量和市场增长速度在全国算是比较好的地区 三、清源啤酒的发展思路 它们的失败归根结底是战略失误。我国广大的啤酒企业在战略管理工作方面尚处于起步阶段，与国外著名的跨国啤酒公司相比存在较大的差距。许多啤酒企业重“硬件”轻“软件”，重战术轻战略，重眼前轻长远，重规划轻实施。 在中国，一提起战略管理来，中小企经营管理者总有一种偏见，就觉得那是大企业的问题，与中小企业无关，对于啤酒行业也是如此。很多中小企业不能做大，只是县花一现，主要原因就是这些企业缺乏战略远见，没有合理的战略规划，忙于经营疏于战略。这与经营管理者对战略管理的认识不足是有密切联系的。再加上一部分管理者不正确的业绩观，重眼前利益轻长期利益，使得制定企业战略更无从谈起。即使有些中小企业制定了战略，也只会锁在橱子里，企业经营还是走一步看一步，使得战略制定只是一种形式，而与企业经营基本无关。现在，我们针对以上案例，运用所学的企业战略管理知识为其制定一个战略规划方案。 （一）愿景 据国家十一五规划和远景发展目标，的发展坚持“从市场需求出发，引导健康发展”的方针，在产品继续增长的同时，重点提高行业技术装备水平和产品质量水平；依靠科技进步，提高产品档次，创立世界名牌；深化改革，调整企业结构，提高集约