十万个为什么理科知识上卷.docVIP

《新编图说十万个为什么（读书笔记）》全书共分四卷，其中理科知识两卷、文科知识两卷。《新编图说十万个为什么》编委会编，中国戏剧出版社，2006年9月。 理科知识上卷包括：物理世界、化学乐园、能源大观、交通运输，四个部分。 理科知识下卷包括：地理环境、动物世界、植物园地、人体之谜，四个部分。 文科知识上卷包括：政治风云、经济舞台、法律天地、教育殿堂、体育赛场、民俗风情，六个部分。 文科知识下卷包括：文学奇葩、艺术走廊、人生规划、旅游胜景、生活舞台，五个部分。 《十万个为什么理科知识上卷（读书笔记）》 全书共分四卷，其中理科知识两卷、文科知识两卷。《新编图说十万个为什么》编委会编，中国戏剧出版社，2006年9月。 本卷包括：物理世界、化学乐园、能源大观、交通运输，四个部分。 物理世界 厨房雾气有害 厨房里的雾气，夏天易使屋内东西发霉；冬天在墙壁和天花板上凝结成水滴，在水的长期浸润下，厨房家具易损坏。厨房要留大小合适的气窗，尽量把厨房里的雾气排出去。 保温瓶 保持瓶内原有温度，既能保温热开水，又能保存冰棒。 温水比冷水结冰快 热牛奶也比冷牛奶先冻结。水中的微生物往往是水结冰的“结晶中心”。某些微生物在热水中繁殖比冷水快，热水中的“结晶中心”比冷水中多，从而加速热水结冰。 干冰不是冰 是固态二氧化碳，良好的制冷剂，外观像冰。在任何条件下都不会湿润，也不会使周围物体变湿。 高压下食物易熟 高温高压下，食物熟得快。因为在高压下，水要超过100℃才沸腾变成气体。所以用高压锅煮食物熟得快。 夏天自行车轮胎的气不宜太足 夏天太热时不可把自行车轮胎打气过足，气体受热膨胀，易爆胎。 响水不开，开水不响 听声音辨别水烧开或饭煮熟没有。 浸润液体 把一块洁净的玻璃板浸入水银后取出，玻璃上不附着水银。这种液体不附着在固体表面的现象叫做不浸润。对于玻璃来说，水银是不浸润液体。而洁净的玻璃板浸入水中再取出来，玻璃的表层会沾上一层水。这种液体附着在固体表面上的现象叫做浸润。对玻璃来说，水是浸润液体。因为水浸润玻璃，器壁附近的液面向上弯曲，把不浸润玻璃的液体水银装在玻璃管里，器壁附近的液面向下弯曲。 球形散热慢 表面积越大冷却（散热）越快。同体积下表面积最小的是球形，所以球形散热慢，更保温。如果破坏球形，物质的表面积增大，散热加快，冷得越快。 看电视时室内亮度该多少 看电视时，灯全部关掉不好，全开也不好。最好开一盏瓦数较低，光线较柔的小灯泡，有罩的更好，以调节室内的背景亮度，使眼睛不易感到疲劳，接收效果也好。同时能减少体内甲种维生素的消耗。 判断漏电 手的背面触电，对一般的民用电，不易导致死亡，有经验的电工判断用电器是否漏电而手边无电笔，有时用食指指甲面轻触用电器外壳。若漏电，食指将因条件反射而弯曲，弯曲的方向恰是脱离用电器的方向。 化学乐园 饮用水不是越纯净越好 饮用水并非越纯净越好，反而越纯净对人体越有害。饮用一定量的矿泉水是十分必要和有益的。 锡疫 在特别冷的冬天，将锡制品放在外面，过几天就会变成灰色粉末，这种现象叫做锡疫。 钛 —“21世纪的金属” 我国四川攀枝花地区有极丰富的钒钛铁矿，储量约15亿吨。它能代替损坏的骨头。 钨—“现代工业的基础元素” 我国的钨矿藏量极为丰富，居世界第一，以江西大康山脉最多，此外广西、广东、湖南等地也盛产钨。 钙—“生命基石” 婴幼儿抽搐大多是低血钙引起。小儿缺钙时，常伴随蛋白质和维生素D的缺乏，可引起生长迟缓、新骨结构异常、骨钙化不良、骨骼变形、佝偻病，牙齿发软和易患龋齿。 镁—“人体健康必需的重要元素” 缼镁可直接导致糖尿病、心脑血管病及高血压等疾病外，还可引起蛋白质合成系统停滞，荷尔蒙分泌减退，消化器官机能异常，脑神经系统障碍等。缼镁的原因：①蔬菜短缺，摄入量不足，或加工程序复杂使含镁量大减。②经常食用磷过剩食品，如鱼、肉、虾、蛋等，食物中的磷化物能使肠道中的镁吸收困难。③靠雪水生活的地区，经常饮用“纯水”的人群。④酒、咖啡和茶水中的咖啡因会使镁吸收困难。⑤食用盐过量会使细胞内的镁减少。 钼—“抗癌明星” 钼是重要的抗癌元素。钼还可以防止龋齿，促进新陈代谢，保持男子性能力。在工业上，钼被用于制作航天飞机上的润滑剂。 臭氧—“人类健康的保护神” 臭氧在食品保鲜、衣物漂白以及洁肤、亮肤上身手不凡。臭氧水对人的皮肤病、消化道疾病、身体肿瘤等疾病有显著疗效。臭氧有抑制癌细胞增长的神奇功效，只要空气中有0.5％的臭氧，在8日内就可抑制40％癌细胞的生长，而正常细胞仍可正常生长。将臭氧溶于水，形成臭氧水，用臭氧水清洗瓜果蔬菜，可以清除掉上面残存的化学农药和腥味，还可延长保鲜期。用臭氧水刷牙，可以有效预防各种牙病