实际生产中玫瑰花干燥最佳方式研究.pptVIP

玫瑰花干燥工艺的研究 --实验报告;实验物料： 秋季10月13日采摘的玫瑰花，花蕾占约1/5,半花占约4/5。 实验参与人： 实验指导人：xxxxx 实验操作员：xxxx 实验记录：xxxx 实验协助：xxx 实验时间： 10月14日，上午人工分选花蕾、半花、杂质； 10月14日，下午商讨实验方法，开始花蕾干燥实验，共做5个样品， 晚上20点左右出 第一个样品，后半夜出来另外4个样品； 10月15日，上午分析总结花蕾实验结果，制定半花的干燥实验方法，半花干燥共做6个样，晚上出来结果； ;实验目的： 1、通过不同条件下的干燥实验，对比定性和未定性的花朵的干燥时间、花型、花色、花蕊花托颜色及有效成分的区别； 2、通过实验，采用不同方式的定性和干燥处理，对比花朵的干燥时间、花型、花色、花蕊花托颜色及有效成分的区别； 实验方法： 1、花蕾和半花分别进行干燥实验； 2、花蕾干燥方法：未定性、不同定性条件下结合不同干燥方式进行对比试验； 3、半花干燥方法：未定性、不同定性条件下结合不同干燥方式进行对比试验； 实验要求： 严格按照双方拟定的实验方法进行，详细记录实验过程、实验数据、对实验样品拍照留存，并总结分析实验结果。 ;实验设备： 设备1：6kw微波设备加装热风装置 设备功能： A.热风定性处理; B.热风干燥处理 C.微波干燥处理 D.微波定性处理; E.微波热风结合定型处理； F.微波热风复合干燥处理 设备2：电热风干燥设备 设备功能： 可调温计时热风干燥处理; ? 花蕾干燥实验记录 1#：不杀青，直接热风烘干 干燥曲线40℃—3h；50℃—3h；60℃—3h；70℃—3h； 实验细节： 将2000g物料平铺一层，放在电烘箱的木制托盘上，按照升温曲线40℃ （3小时）-- 50℃（3小时）--60℃（3小时）--70℃（3小时）烘干； 打开后自然冷却，称重余747g，失重1253g，失重率62.65%，将物料装袋； 总用时12小时； 标号：2013年10月14日 1#； ;2# 微波热风杀青+热风干燥 95℃的热风加微波将花加热至85℃，再放进热风烘干箱烘干； 实验细节 先将电热风打开，使进风温度达到95℃，将2000g物料平铺2cm厚在托盘内，开微波3kw，转动开， 9分钟时，红外显示85℃，打开门体实测62℃，称重余1509g，失重491g，失重率24.55%； 将杀青后的物料平铺一层在木质托盘上，放进电烘箱内，按照升温曲线：40℃（2小时15分）- 50℃（3小时）-60℃（3小时）-70℃（ 3小时）烘干； 打开自然冷却，称重余729g，失重1271g，失重率为63.55%； 杀青用时9分钟，热风干燥11小时15分，共用时11小时24分钟； 标号：2013年10月14日 2#；;3-1# 热风杀青+热风干燥 120℃热风杀青80℃，再放进热风烘干箱烘干；； 实验细节： 先将电热风打开，使进风温度达到120℃，在直径200的管道内测风速5.2m/s，将2000g物料平 铺2cm厚在托盘内，将另外一只热电偶的探测位置塞进一只湿花，将花埋在托盘中间偏下位置， 7分钟显示80℃，10分钟时将托盘内的花摇动翻转，15分钟时，打开称重余1495g，失重505g， 失重率25.25%， 将杀青后的物料放进电烘箱内按照升温曲线40℃（1小时30分）-50℃（3小时）-60℃（3小时） -70℃（3小时）烘干； 打开自然冷却，称重余753g，失重1247g，失重率62.35%； 杀青用时15分钟，热风干燥10小时30分，共用时10小时45分钟； 标号2013年10月14日 3-1#；;3-2# 热风杀青+微波热风复合干燥+热风干燥 120℃热风将花升温至90℃，用70℃的热风加微波干燥90分钟，最后用60℃的热风烘干； 实验细节： 先将电热风打开，使进风温度达到120℃，在直径200的管道内测风速5.2m/s，将2000g物料 平铺3cm厚在托盘内，托盘其余位置用布挡住，防止漏风，将另外一只热电偶的探测位置塞进一 只湿花，将花埋在托盘中间偏下位置，10分钟显示81℃，11分钟时显示85℃，打开称重余1692g ，失重308g，失重率15.4%； 将物料放入设备，调进风温度70℃，微波设定80℃，启动微波1kw