16、受理散客退房.ppt

;退房是宾客离开饭店的最后一道程序，宾客大多希望饭店能快速而准确的办理退房手续。 多数饭店要求收银员能在3分钟内为宾客完成结账手续。;一般散客退房操作程序;2、热情问候宾客 当宾客到达总台结账时，收银员应热情问候宾客，同时问清宾客是退房结账还是结算欠款，避免不必要的麻烦。;3、收回欢迎卡、钥匙和押金收据 当确认宾客需要离店退房时，收银员应问清宾客房号，同时回收宾客的欢迎卡、钥匙、押金收据。 收银员还应在电脑中确认或者找出宾客账单与宾客再次确认，特别需要重复宾客的姓名。 控制宾客结账后可能发生的动态费用，切断或锁上房内电话的国内和国际直拨功能。;4、通知客房服务中心退房信息 通知客房中心该房退房。 客房中心派服务员去查房（检查客房有无物品损坏或缺失，检查宾客是否有遗留物品） 客房中心将查房结果及时告知收银处。;5、核查各类账单 询问宾客是否有未付讫或未挂账的新进消费，若有，则将未付款做转账处理。 收银员拿宾客入住登记单及有关账单，与电脑信息核对宾客的信息填写是否完整，准确，宾客的信用卡是否有效，信用卡签购单是否压印齐全，住房登记表、房租折扣审批单等收据是否齐全，饭店所有消费项目是否已经入账，避免漏账。;6、打印账单 账单经过核对准确无误，且得到客房服务中心的查房回复无异议后，收银员即可电脑打印出宾客的消费清单，交付宾客核实，请其认可后在账单上签字，并确认付款方式。 若发现另有房内消费，则应先与宾客确认，修改消费账单，而后交由宾客核对、确认签字。;7、收款 宾客常用的付款方式及收银员相应的服务方法有： （1）现金结账 （2）信用卡结账 （3）签单挂账;8、开具发票 收款完毕后，收银员应主动为宾客开具发票。 收银员将发票、消费账单、找零或信用卡刷卡回单置于结账袋或信封内，一并交与宾客。;9、感谢与祝愿 收银员应对宾客宾客住店及结账表示感谢，并征求宾客在住店期间的感受和对饭店服务的意见。 宾客离开柜台时，应与宾客道别，并祝其旅途愉快或欢迎再次光临。;10、后续单据处理 将消费账单与宾客入住登记表、押金收据等各种凭证汇总归类交审计员审核，汇入客史档案，并通知接待处更改房态。;若宾客要求提前付清账目，但要晚些离店时，收银员要在电脑中注明延迟离店，以便提醒其他部门及人员的注意。;作业：受理宾客退房的步骤