[农学]2012年2季度食品制造行业分析-国研.pdfVIP

行 业 季 度 分 析 报 告 食品制造业 （2012 年 2 季度） 要点提示 ☆ 2012 年 2 季度，在世界经济复苏动能不足、我国经济增速回落以及市场需求不振等综 合因素影响下，我国工业增速再次回落，受此影响，食品制造业工业增加值增速连续5 个月回落，但增速仍高于国内生产总值和第二产业生产总值，印证了食品制造业具有刚 性需求特征及良好的抗风险能力。 ☆ 2012 年 2 季度，我国政府针对食品监管机制不完善、行业诚信缺失等问题出台了有关 食品安全政策：首先，为进一步完善和规范食品安全标准体系，卫生部等8 部委印发了 《食品安全国家标准“十二五”规划》；其次，为尽快解决当前存在的食品安全突出问 题，国务院常务会议进一步研究部署了食品安全六项工作任务；最后，为完善食品安全 监管体制机制，健全政策法规体系，国务院出台了 《关于加强食品安全工作的决定》。 ☆ 2012 年2 季度，食品制造业固定资产投资增速放缓，比 1 季度回落了9.1 个百分点， 但比上年同期加快了 12.2 个百分点；受消费需求低迷的影响，食品制造业产销增速持 续回落，产品产量明显下降，但行业产销率止降企稳。此外，受外需市场低迷、部分原 材料价格上涨以及用工成本增加等多种不确定因素影响，我国食品制造业出口交货值持 续回落。 ☆ 受需求不振的影响，2012 年 2 季度，食品制造业主营业务收入和利润总额增速持续下 降。但受益于成本压力的减缓，食品制造业盈利能力表现良好。从各项经济效益指标看， 2012 年2 季度，食品制造业销售利润率稳步回升，盈利能力基本稳定；偿债能力增强； 企业成长能力稳固，但营运能力有所下降。同期，各子行业的经济效益表现也有所差别。 ☆ 展望2012 年下半年，得益于利好政策支撑以及刚需的拉动，食品制造业投资有望回暖， 同时，随着消费需求回升以及行业集中度提升，食品制造业产销有望回升，盈利能力将 得到改善。但受贸易争端的不断增多，我国食品出口形势不容乐观。 国研网2012 年2 季度中国食品制造业分析报告 版权与免责声明 版权与免责声明 本报告版权属于北京国研网信息有限公司。任何购买、收存和保管本报告各种版本的单 位和个人，未经北京国研网信息有限公司允许，不得将本报告转借他人，亦不得随意复制、 抄录、拍照或以任何方式传播。违反上述声明者，北京国研网信息有限公司将追究其相关法 律责任。 欢迎读者对本报告提出任何问题或建议。同时，由于任何研究都会具有一定程度的不足 或局限性，因此，本报告仅供读者参考。北京国研网信息有限公司不承担读者由于阅读或使 用此报告引起的投资、决策等行为风险。 国研网2012年2季度中国食品制造业分析报告 目录 目 录 正文目录 1 2012 年2 季度食品制造业发展环境分析7 1.1 宏观经济环境分析7 1.2 产业政策环境解读8 1.2.1 食品安全标准频频出台8 1.2.2 国务院常务会议部署进一步加强食品安全工作 10 1.2.3 食品安全纳入地方政府绩效考核 10 1.3 相关产业发展情况 12 2 2012 年2 季度食品制造业运行情况分析 15 2.1 企业景气情况分析 15 2.2 固定资产投资情况 16 2.3 生产情况分析 17 2.3.1 总产值增速回落 但仍保持较高水平增长 17 2.3.2 工业增加值增速持续回落 18 2.3.3 产