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值班流程新
美罗值班流程 1F值班： 5：55 检查外围是否有可疑人物出现 6：00 解防；巡视楼面--- ---开灯；开排风 ◎ 6：05 进入经理室看留言本（outlook），--- ---AMWS.收银机开机 ◎ 并把当天行事历需要做的事记在待办单上报备王翱 6：10 换制服，拿取当天的班表--- ---检查员工休息室 ◎ 6：15 按巡视路线作值班前的检查 ---根据货物检查表检货 (POP清洁检查，舔豆浆和无糖豆浆的检查) （检查香菇和辣子鸡丁的库存） ◎ ---库房检查 ◎ 6：40～6：50 出纳清理保险箱、值班规划--- ---班表AND待办事宜分类 ◎ 6：50～7：15 追踪产品是否能正常售卖（检查豆浆并检查冷循环机豆浆的时间条、饭团） 7：15 开店前巡视、收银机开机 --- ---确认POP及电视正确性 ◎ ---所有餐桌清洁 ◎ 7：25 开门、开音乐、准备营业 7：30 指派专人派发DM 7：30 指定专人完成脸面清洁--- ---分装区 ◎ ---外违花草区 ◎ ---员工休息室进一步更新 ◎ 7：30 值班经理亲自对第一个顾客喊“欢迎光临”开始营业 7：30～8：10 柜台营运带动收银员服务热情度 8：10 --- ---叫制产品 ◎ ---柜台IC沟通（见附表）◎ 9：00 出纳行政安排 ---解款 ◎ 9：00～9：30 跳休 ---出纳周清 ◎ 安排员工周清、休息 ---日周清安排 ◎ 烤箱货物--- ---第一批叫制 ◎ 9：40 正餐货物 ---检查进度 ◎ 10：00 ---换POP关早餐灯 ◎ 外送处理中。。。 10：30 2楼开店 ---餐桌、POP准备 ◎ 11:00 指派专人派发DM 11：00 内场IC沟通 ---面站出面标准追踪 ◎ 13：00 交班前准备 ---追踪、制备下午茶物料 ◎ ---交班前总结完成日志 ◎ ---TA活动查看数据 ◎
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