人教新课标高中化学选修5第一章第一节.pptVIP

萘 * 第二章 分子结构与性质 第一节 有机化合物的分类 新课标人教版高中化学选修5 第一章 认识有机化合物 一、有机化合物（简称有机物）： 1、定义:__________________称为有机物. 绝大多数含碳的化合物 例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2) (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN) (4)硫氰化物（KSCN） (5)简单碳化物（SiC）等 (6)金属碳化物 （CaC2）等 *(7)氰酸盐（NH4CNO）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更像无机物，所以将它们看作无机物 但不是所有含碳的化合物都是有机物。 2、组成元素： 都含有C、多数的含有H，其次含有O、N、P、S、卤素等（一定含有C和H吗？） 3、特性： 化学反应复杂、副反应多（因此用→而不用=）、容易燃烧、种类繁多 4、烃的定义及分类： ___________________的有机物称为碳氢化合物————烃。________是最简单的烃。 甲烷 仅含碳和氢两种元素 烃 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 下列物质属于有机物的是____________，属于烃的是_________________ H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4 (B) (E) (J) (B) (C) (D) (E) (H) (J) 二、有机物的分类 1、按碳的骨架分类 有机物 { 链状化合物 （碳原子相互连接成链状） 环状化合物 （含有碳原子组成的环状结构） { 脂环化合物 （有环状结构，不含苯环） 芳香化合物 （含苯环） 【只要是脂肪（族）化合物就不含有苯环】 脂肪 化合物 练习： 按碳的骨架进行分类： 烃 链烃 环烃 烷烃 烯烃 炔烃 CH4 CH2=CH2 CH≡CH 环烷烃 C C C C 环烯烃 环炔烃 芳香烃 不饱和烃（烯烃、炔烃、环烯烃、环炔烃、芳香烃） 饱和烃（烷烃、环烷烃） 烃 A 芳香（族）化合物： B 芳香烃： C 苯的同系物： 下列三种物质有何区别与联系？ 含有苯环的化合物 含有苯环的烃 只有一个苯环，环上侧链全为烷基的芳香烃 A B 它们的关系可用右图表示： C 下列化合物，属于芳香化合物有________________________,属于芳香烃有_____________属于苯的同系物有_______. —OH —CH = CH2 —CH3 ④ ③ ② ① ⑤ ⑧ ⑦ ⑥ —CH3 —COOH —OH —COOH —C —CH3 CH3 CH3 ⑩ ⑨ —CH3 —CH3 —OH 1、4、5、6、7、8、10 4、5、8、10 8、10 2、按官能团分类 官能团： 决定有机物化学特性的原子或原子团。 烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物 官能团: 基: 区别 决定有机物化学特性的原子或原子团 根(离子): 有机物分子里含有的原子或原子团 存在于无机物中，带电荷的离子 “官能团”属于“基”， 但“基”不一定属于“官能团” ， “ -OH”属于“基”，是羟基，“OH- ”属于“根” ，是氢氧根离子 官能团相同的化合物，其化学性质基本上是相同的。 1、卤代烃 — X 2、醇 —OH 甲醇 乙醇 羟基（醇羟基）不能电离，无酸性 4、醚 R，R’指烃基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 一定条件下：醇与醚互为同分异构体 卤（素）原子 苯甲醇 乙二醇 醚键 5、醛 甲醛 乙醛 苯甲醛 醛基 6、酮 羰基 丙酮 一定条件下：醛与酮互为同分异构体 3、酚 —OH 羟基（酚羟基）能电离，酸性很弱比碳酸还弱（用于消毒） 7、羧酸 —COOH 甲酸 乙酸 羧基 8、酯 O C R O 酯基 HCOOC2H5 甲酸乙酯 CH3COOC2H5 乙酸乙酯 一定条件下：羧酸与酯互为同分异构体 苯甲酸 乙二酸（草酸） 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类 羟基直接连在苯环上 区别下列物质及其官能团 醇: 酚: 1 “官能团”都是羟基“ -OH” 共同点： —OH —OH —CH2OH —CH3 属于醇有：___________ 属于酚有：___________ 2 1、3 2 3 小结： 有机化合物的分类 按碳的骨架分类 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合