零售商课件.ppt

本章学习目的 学完本章后，应该掌握以下内容： 1.零售商的功能； 2.零售商的种类； 3.如何选择合适的店址； 4.如何改善购物环境。 第十章 零售商 第一节 零售商概述 第二节 零售商场位置的选择与商场设计 第一节 零售商概述 一、零售商的功能 二、零售商的特点 三、零售商的类型 一、零售商的功能 零售：是商品流通的最终环节，是指将货物和服务直接出售给最终消费者的所有活动，这些最终消费者是为了个人生活消费而不是为了商业用途消费。 零售商：指那些销售量主要来自零售贸易，并为广大最终消费者服务的商业单位，其主要业务活动是把商品或劳务直接卖给最终消费者。 一、零售商的功能 1.商品和服务的组合 制造商生产提供的是某一特定类型的商品。如果每一制造商都自己开设商店且只销售自己的产品，那么即使是准备一顿简单的午餐，消费者也不得不跑多家商店进行采购。而零售商可以为消费者提供各类商品和服务的组合。 一、零售商的功能 2.商品分装 为减少运输成本，制造商和批发商将产品发送给零售商时，常采用大件包装。零售商将大件包装商品分拆成独立的小包装商品销售给顾客，这就是零售商的商品分装功能。零售商的这种整买零卖方式为顾客节省了成本。 一、零售商的功能 3.仓储 仓储是零售商的最主要功能之一。 零售商通过调运、存储货物来及时满足消费者的需求，因此消费者可以不必在家中囤积大量商品，因为他们知道他们可以从零售商那里得到供货。 零售商的仓储功能减少了消费者的仓储成本和风险，消费者可将节省的仓储费用存入银行获取利息或作其他投资。 一、零售商的功能 4.提供服务 零售商为消费者提供的服务涉及商品包装、送货上门、赊购（允许消费者先拿货后付款）、商品展示、商品信息及咨询服务（如提供不同品牌商品的单价信息以便顾客作出决策），以及退货、换货及修理服务等。 二、零售商的特点 1.零售网点的布局受到人口和市场分布的影响 由于零售商是直接为广大最后消费者服务的商业单位，其主要业务活动就是把商品直接卖给最后消费者，它必须扎根于最后消费人群才能得以生存和发展。因此，零售商业网点的分布受人口、市场分布情况的影响。事实上，有购买力的人口分布情况是影响零售企业布局的决定因素之一，零售企业往往分散在靠近最终消费者的地方。 二、零售商的特点 2.零售商的经营有明显的季节性 一方面，由于零售商的主要业务活动是把商品直接卖给最后消费者，而消费者的购买时间、习惯又受到广大消费者的风俗习惯等影响，因此，零售商业的营业有明显的季节性。 另一方面，在零售业中许多购买是无计划的或凭一时冲动的即兴购买。这种最终消费者购买的无计划性导致零售商也很难安排自己的存货管理. 二、零售商的特点 3.零售商每笔销售的平均数额比较小 零售商每笔销售的平均数额比较小，且零售企业在确定现有的库存以及选择受欢迎的各种价格、颜色、款式和规格方面也存在着很多难题，因此，订货决策往往不太有效。平均销售额低，意味着成本必须降低，货色品种必须齐全，商品周转率必须高。 二、零售商的特点 4.零售商一般都讲究文明经商 零售作为流通渠道的最后一个环节，为了赢得发展，文明周到地为消费者服务，不断提高零售商服务水平就不可避免的成为了零售商十分重要的特殊职责，也因此成为零售商不同于其他中间商的一大特点。 零售商必须以优质的服务质量、良好的作风，文明周到地为消费者购买提供服务，处处为消费者利益着想，处处为消费者购买提供方便，尽一切努力使消费者满意。 二、零售商的特点 5.零售商发展快且变化大 零售商业堪称是西方国家经济中的一个最为动荡的行业。自二战以来，新型的零售机构不断出现，而且从新型零售结构的创新到成熟所需的时间日益缩短。 美国零售机构从创新到成熟所需时间： 百货商店为100年（1865~1965） 超级市场为35年（1930~1965） 廉价商店为20年（1955~1975） 快餐服务店为15年（1960~1975） 家具展销仓库和商品目录展览室为10年（1969~1979） 三、零售商的类型 1.经营商品类别不同的零售商 专业商店 经营一类或几类商品，货色规格比较齐全，以经营的主要商品类别为店名，如食品店、鞋店、家具店等。 百货商店 经营商品的范围很广，种类繁多； 设有许多不同的商品部，分别专门经营不同种类的商品，每个商品部由一位经理主管进销业务； 大多设在城市繁华的闹市区和郊区购物中心； 经营的商品优质、高价，以中上层人士为目标顾客； 三、零售商的类型 1.经营商品类别不同的零售商 超级市场 是一种薄利多销、以顾客自我服务为主、实行敞开式售货的大型零售商组织，于1930年首先出现在美国。 在超级市场出售的商品被一一注明分量、定价，包装整齐地分列在货架