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教学课件医学学院应用教学课件
三、合理饮食;人类饮食三阶段;饮食的作用：;WHO《维多利亚宣言》提出;一、二、三、四、五;;;;;;;;（一）饮食的质量;饮食宜稍淡，而不宜过咸;;食盐对高血压的影响：;;2、食戒偏嗜;;;五果：枣甘，李酸，栗咸，杏苦，桃辛
五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛
五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛
——《灵枢》;食物的寒热温凉不同属性：;;;3、因人制宜;;偏阳体质：;;;偏阴体质：;;;痰湿体质：;;;;;;大蒜还有下列作用：;;;3、饮茶;;茶叶分类：;;;;;;;茶叶的有益成分 （近400种）;茶的药理作用：;2、茶多酚类：;;中医学对茶的药效的认识;;保健用茶须知：;;;;（二）饮食的数量;（1）饮食以时;;;;;;;;3、病宜少食;（三）饮食的烹调;1、主食的烹调;2、蔬菜的烹调;;;3、其他食品的烹调;4、烹调不宜太过;;（四）饮食卫生;;;附：饮食卫生谚语;寿命与健康与7种基本习惯密切相关;;;食疗保健歌;;;
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