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茶的礼仪 茶文化 中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 1、一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。 2、春共山中采，香宜竹里煎。 3、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。 4、香分花上露，水吸石中泉。 5、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。 6、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。 茶的诗句 茶的 故事 普陀 普陀山也是著名的佛教胜地，与九华山、峨嵋山、五台山同为我国佛教的四大名山。相传唐大中元年（847），有一个印度和尚到这里，自燔十指，在潮音洞前亲见观世音菩萨现身说法，于是就地结茅，普陀为观音显灵之地便传开了。五代后梁贞明二年（916），临济宗日本名僧慧锷从五台山请观音菩萨像回日本，途经普陀,为大风所阻。传说他祈请观音，观音表示不愿去日本愿留中国，于是慧锷在普陀潮音洞前的紫竹林内建“不肯去观音院”，普陀的观音道场就此开基。以后，随着观音在民间影响之弘扬，号为“海天佛地”的普陀也香火极盛，连日本、朝鲜、东南亚的佛教徒也不远千里络绎而来。普陀佛国，遐迩闻名。普陀“佛茶”也为人所重，据说饮了“佛茶”可以长年不病，因而信男信女，凡来山朝拜者，都希望能获得一盒，以致供不应求。其实，所谓佛茶，只是普陀山的一种青茶而已，它的形状似圆非圆，似眉非眉，近似蝌蚪、色泽翠绿，自有其特色，又被人称为“凤尾茶”。 当然，普陀山寺众多，各寺所产的茶质地也不一样，偶尔也出产些珍品，如明代李日华《紫桃轩杂缀》记录过这样一件事：“普陀寺僧贻余小白岩茶一裹，叶有白茸，瀹之无色。徐引，觉凉透心腑。僧云，本岩岁止五、六斤，专供大士，僧得啜者寡矣。” 01 02 03 04 茶的礼仪 茶道礼仪 倒茶礼仪 敬茶礼仪 喝茶礼仪 茶 道 中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，请客人喝茶要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 敬茶礼仪 当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。 以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。 当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。 总之，敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也体现自己的修养。 喝茶礼仪要点： 我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国喝茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之具体的喝茶礼仪有如下几点： 1、以茶代礼的风俗 我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做七家茶。这种风俗，就是在茶杯内放两颗青果即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思。 2、品茗着装很重要 茶的本