城镇消费者绿色食品购买行为调查报告.docVIP

台州科技学院 ———城镇消费者绿色食品购买行为的调查问卷 撰写人：曹琼 班 组：营销13-5 时 间：2014-6-7 前言 1、调查背景及环境分析： 绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。 随着经济水平的不断提高，人们对待饮食健康的标准也在不断的提高，因此绿色产品将成为人们消费的主流，所以这次调查主要针对人们对各类绿色产品的需求，从而了解消费者对绿色产品的选择，了解绿色产品的市场需求及其发展方向。 2、调查目的及意义： 本次调研在于更加深入台州各个地区绿色食品的消费状况，了解其他同行业竞争者的销售特点，以改善网络店面销售模式并提升其市场竞争力，更好的服务广大消费者群体： （1）研究台州各个地区绿色食品消费行为（影响消费者购买绿色食品的因素，消费者对绿色食品的消费需求等）； （2）了解台州各个地区市场竞争状况； （3）了解台州各个地区消费者对绿色食品的消费情况及认知度、美誉度、满意度等。 2、主要调查方法： 2014年业余期间，我们城乡调查成员，设计一份关于浙江省城镇居民绿色食品消费行为的调查问卷，并将其发放进行调查。 因为考虑到距离远近，所以我们选择我们的学校所在地——台州进行城乡调查。 问卷共发放12份，回收12份，有效问卷12份，有效问卷率为100%。 人口变量的详细情况如下： 表1人口变量比例 类别 比列 男性 42% 女性 58% 此次调查接受调查的人群包括各年龄段的女性和男性。因此，该调查的数据可为调查报告提供可靠的依据。 二、对台州绿色食品消费行为调查的目的及意义 台州属于浙江省内。绿色食品的发展是增加农民收入的有效途径；是科学发展观的深入贯彻和实施；是人民健康的保障；是促进农业综合生产能力，增强竞争力的迫切需要。 此次调查也将增加对绿色食品的宣传，使人们选择、喜欢并习惯购买绿色食品。 三、城镇居民绿色食品消费行为调查的数据分析 根据我们的问卷调查结果对城镇居民绿色食品消费行为做以下的总结： 1.城镇居民对绿色食品的认知情况：随着国家经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。随着健康的消费观念渐入人心，购买绿色食品也逐渐成为人们消费生活的一部分。因此我们对城镇居民的绿色食品的消费行为进行了抽样调查。城镇居民对绿色食品的了解情况调查结果如表1 表1调查的12个城镇居民对绿色食品的了解情况 了解情况 占总人数比例 听说过 99% 从未听说过 1% 但是这12位城镇居民对于什么是真正的绿色食品有着不同的看法。其中有30%的居民认为不使用农药和化肥的农产品即是绿色食品，69%的居民认为无污染的安全、优质、营养类食品即是绿色食品，具体情况如图表1 图1显示城镇居民对绿色食品概念的认知情况 尽管现在更多的人愿意消费更多的绿色食品，但对于普通食品与其之间的区别大家却是各持己见的。为什么大家更青睐于绿色食品呢？有38%的人认为绿色食品比普通食品品质更高，更有营养，53%的认为绿色食品无农药残留，更安全，3%的人认为绿色食品价格比普通食品高使其质量更有保障，也有3%的人认为这二者间没什么区别，消费者愿意多消费绿色食品只是一种跟风行为，因为当今将消费绿色食品视为一种时尚，当然更有3%的人对于这两者间的区别一无所知。 更多的消费绿色食品使得居民对其的价格有了更多的关注。其中有21%的居民认为市场上绿色食品的价格过高，有40%的人认为其价格较高，当然也有39%的人认为市场上的价格是合理的，是物有所值。 2.城镇居民对绿色食品标志的认识情况及其对它的看法：在崇尚健康的今天，绿色食品成为人们消费的首选，绿色食品市场具有很大的潜力，不少的商家纷纷进入了绿色食品市场。有些商家为攫取高额利润，采取了诸多不法手段，严重损害消费者的利益。为了维护消费者的合法权益，国家开始使用绿色食品标志，以此来打压不法商人，维护消费者权益。但是仅有30%的消费者知道且了解绿色食品的认证标志的含义，而有45%的人只是了解绿色食品的认证标志却不知道其含义及其作用，甚至有25%的消费者不了解这个认证标志。（具体见表2） 表2居民对于“绿色食品的认证标志”的认识情况 项目 人数 比例 不了解 3 25% 了解但不知道它的含义 6 45% 知道且了解它的含义 3 30% 通过调查分析我们发现居民对国家通过的绿色食品的认证标志有着不同的看法。有19%的居民认为其对他们的购买行为