会计开题报告-餐饮业企业偿债能力分析—以全聚德为例.docVIP

毕业设计(论文) 开题报告 题 目: 餐饮业企业的偿债能力分析—以全聚德为例 院系名称：国际教育学院 专业班级： 会计1304班 学生姓名： 滕杨杰 学 号： 201320020226 指导教师： 刘仿 教师职称： 副教授 2017年01月10日毕业设计（论文）开题报告 1．结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写 2000~4000字左右的文献综述： 随着我国经济的发展，财务工作在企业日常经营活动中起到越来越重要的作用。企业的高层管理人员、投资者、债权人、政府部门对财务信息的要求也越来越高。财务报表可以反映公司的财务状况、经营业绩和发展趋势。通过财务报表分析，可以向报表使用者及时提供财务信息以帮助其决策，使报表使用者全面的认识一个单位的经济活动和财务收支情况，正确评价经营成果，明确问题和原因所在，促使该单位制定出有效的改进措施，提高管理水平，促进生产经营正常发展，而财务报表中的偿债能力是反映企业财务状况和经营能力的重要标志，是企业偿还到期债务的承受能力或保证程度，包括偿还短期债务和长期债务的能力，企业有无现金支付能力和偿债能力是企业能否健康发展的关键。 企业偿债能力的分析对于企业的债权人、股东、供应商、以及企业管理者等利益相关者都有着非常重要的意义。 1、对于企业的债权人而言，企业偿债能力的强弱将直接影响到其利息与本金的安全性，企业偿债能力的下降将导致本金与利息收回的延迟，甚至无法收回，可见，对企业偿债能力的分析有利于债权人进行正确的借贷决策。 2、对于股东而言，偿债能力的强弱直接影响到企业盈利能力的高低和投资机会的多少，偿债能力的下降通常是企业盈利能力和投资机会减少的先兆。因此，企业偿债能力分析有利于投资者进行正确的投资决策。 3、对于管理者而言，企业的偿债能力将直接影响到企业生产经营活动、筹资活动和投资活动能否正常进行，意味着企业承受财务风险能力的大小，因此企业偿债能力分析有利于企业管理者进行正确的经营决策。 4、对于供应商而言，企业偿债能力将直接关系到企业履行合同的能力，偿债能力的下降将影响其资金的周转甚至是货款的安全，因此，对企业偿债能力分析有利于供应商对于企业的财务状况进行正确的评估。 从全聚德公司角度看，研究企业偿债能力能有效提高企业运营能力，偿债能力，提高企业管理水平促进企业健康发展，及时反映企业的健康状况，减少风险，提高业绩，帮助决策。 随着全球经济一体化和现代信用经济的发展，举债经营已成为现代企业重要的融资手段和策略。举债经营的合理运用，能够给企业带来财务杠杆效益，有效地提高股东权益报酬率，但与此同时，债务也会给企业带来潜在的财务风险，甚或破产的风险。在投资之前，对企业偿债能力进行分析，是企业预测风险、保护企业利益的一种有效方法。 1、国外研究现状 Fosberg(2004)等人研究发现公司规模越大，负债率越高。而对每个企业来说现金流无疑是正常运营的重要资产，企业陷入财务困境并可能导致破产的直接原因就是公司现有现金流不能偿付到期债务。 CoyneJoseph SSingh Sher G.（2002）在分析了健康公司和破产公司的财务体系基础上，提出了一系列预测财务失败的相关因素并识别出明确显示出健康公司和破产公司区别的财务指标。 Chen Wei-SenDu Yin-Kuan（2003）应用台湾股票交易公司对被停牌公司的营运规则作为分析对象，应用财务比率、非财务比率及因素分析来提取可用变量，并且引入人造神经网络（ANN）和数据挖掘（DM）技术为上市公司构造财务预警模型。Chen WSDu YK提出，人造智能方法在预测公司潜在财务困境时比传统的统计数据更加有效。 2、国内研究现状 李兆梅和孔燕（2009）《浅述企业偿债能力指标》，从量化资料和非量化资料的两个角度来阐述偿债能力的评价分析，得出企业无论是出于什么目的，企业偿债能力的分析必须注意常出现的难题，综合分析评价才能得出正确的结论。 荆新、王化成（2002）《财务管理学》，在20世纪，国内企业对于现金流量表的使用并未得到普及，而近年来，现金流量表被大多数企业所接受，现金流对企业短期偿债能力的影响也开始为人们所重视，现金比率和现金流量比率被用于评价企业的短期偿债能力。郭俊(2010)认为会计报表附注对分析企业偿债能力起着十分重要的作用。对会计报表附注信息的充分使用，能帮助使用者正确评价企业偿债能力 3、总结 本文从企业偿债能力分析的各项指标入手,分析目前企业偿债能力分析中存在的局限性等问题,探讨了企业偿债能力各项指标的改进对策。本文