旅游市场需求与本科人才培养的对接.pdf

第26卷第2期 吉林 1二商学 院学报 VO1．26．No．2 2010年 3月 JOURNAL0FJILn、lBUSINESSAND TECHN0L0GYCOLLEGE Mar．2Ol0 口旅游经济研究 旅游市场需求与本科人才培养的对接 李J燕m军T (吉林工商学院 旅游管理分院，吉林 长春 130062) [摘要]旅游本科教育萎缩现象是近年来旅游高等教育所面临的巨大挑战，一些高校的旅游院系面临着极大的生存压 力，少数高校因此撤销了旅游管理院系或停办了旅游管理本科专业。旅游创意产业的发展对旅游高等教育提出了新 的要求，也为旅游本科教育的发展提供了契机——培养复合应用型旅游创意人才。 [关键词】旅游市场；旅游本科；人才培养；创意旅游；复合应用型 [中图分类号】G640 [文献标识码】A 文【章编号】1674．3288(2010)02．0044．03 收【稿 日期】2010—02—25 作【者简介]李燕军(1960．)，女，吉林长春人，吉林工商学院旅游管理分院教授，研究方向：旅游人才培养。 我国旅游业所处的环境和面临的形势正在发生着深刻而重大的变化，中国旅游业 已经进入了重大战略 调整期，旅游产业的转型升级成为战略调整的重中之重，当前我国正在由 旅“游大国”向 旅“游强国”转化，亟 需创意旅游人才。 旅游本科学生专业认可度低、毕业生行业 内就业率低、旅游专业教师数量相对减少以及教师的职称和学 历相对较低、旅游院系的地位相对降低等现象导致旅游本科教育萎缩，中山大学旅游发展与规划研究中心保 继刚教授对我国开办旅游管理本科专业的著名大学、最先开办旅游本科专业的大学和其他大学进行调查分 析显示：一方面旅游专业的整体招生规模在扩大，另一方面旅游管理专业正逐渐淡出那些著名高校，连最早 开设旅游本科教育的8所高校的形势也不容乐观。…旅游本科教育应该与旅游业 的发展协调共进 ，研究旅游 本科教育萎缩的出路应该以旅游业发展的需求为切人点。适应和推动旅游业的发展，旅游本科教育才能够 利用优势教育资源由萎缩转向增长。 一 、 旅游市场需求的风向标——创意旅游 在旅游活动 日趋个性化和多样化的时代，需要注入创意元素与传统旅游资源完美结合，通过重组、整合 原有的静态旅游要素并加以模型化和动态化来重新定位和推出，从而增强原有产品的体验性和吸引力，以适 应不断更新的市场需求并充分彰显旅游的魅力。创意旅游适应了由观光旅游向休闲旅游转变的旅游业升级 换代的趋势。创意旅游是指用创意产业的思维方式和发展模式整合旅游资源、创新旅游产品、锻造旅游产业 链。创意旅游并非为创意与旅游的简单合并，创意旅游是应旅游者Et益高涨的精神文化需求以及旅游 目的 地实现可持续发展的需要而产生的一项新的旅游产品。创意旅游意在强调对传统旅游产业发展模式的创新 和改造，提倡用创意产业的思维方式重塑旅游产业体系，形成一种适应现代社会经济发展转型的全新旅游发 展模式。 在全球范围内，已经出现了一些符合创意旅游特征的产品，如新西兰尼尔森的 新“西兰创意之旅”，为游 客提供多方面的创意体验及学习，内容包括骨雕、纺织、木雕、马里奥语 以及新西兰烹饪方法的学习；加拿大 安大略省的 野“郊之美”，主要涉及的内容有绘画、雕塑、雕刻以及摄影，旨在激发灵感，感受 自然；还有法国的 香水之旅，巴塞罗那的裘‘食与烹饪”等。 近年来，我国也开发了一些具有创意元素的旅游产品。如央视热播的反映清朝末年晋商文化的《乔家大 院》受到观众的好评之后，相关部门抓住时机开发了乔家大院专线旅游，不仅获得了市场的肯定，而且也掀起 了山西旅游热潮。如今乔家大院已经是山西省十佳旅游景点，并获选全国4A级旅游景区。 创意旅游产品具有较高的体验性和参与性。创意旅游产业更加注重探究旅游者的潜在需求与深层次需 · 44 · 求，针对旅游者的好奇心和想象力，进一步提升旅游活动和产品的体验性，为旅游者提供更为明显和强烈的 感官刺激；同时，旅游创意产业将创意产业原有的高端科技产品通过娱乐、休闲、游戏以及旅游资源静态活化 等方式引入到大众旅游者的身边，进一步增强了创意成果的互动参与性与传播、推广力度。