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美的豆浆机知识点 核心卖点： 一、?无网——动力涡流原理（豆浆机工作原理） 1、?专利刀片高速转动，在刀片，内壁凸条的合力下，形成自下而上的动力涡流。 2、?豆子被旋涡卷起，与刀片形成千万次的研磨切割 3、?经多次反复精细研磨之后，豆子营养最大化融入豆浆，口感更柔滑细腻，营养更丰富 二、干/湿豆制浆——智能醇化技术 ? 智能三步曲 1、第一步，营养乳化 大火加热到70度左右，进行初次研磨并持续15秒，使食材充分乳化，改善营养结构，营养做好准备 2、第二步，营养释放 大火升温至100度，6次精细研磨，配合6次高火加热熬煮，激活内含营养成份，充分融合到水中，增加浆液的营养浓度 3、?第三步，营养升华 99．7正负0。3度下，高温稳火熬煮约5分钟，充分煮透浆液，营养成份熬煮过程中升华。更容易，口感更香浓。 三、外观不锈钢杯体 ?? 1、杯身防指纹设计，防刮耐磨，易清洗 ?? 2、搞菌，无毒，无异味，更健康 ?? 3、使用时间更长久 四、豆浆机推荐五步曲： ?第一步： 1、欢迎语：欢迎来了解一下，美的无网必威体育精装版一代多功能豆浆机 2、?简单介绍：这是美的必威体育精装版一代的产品！豆子不用泡，干豆也能做豆浆！不用网也能打豆浆！ 3、?派送豆浆：让顾客品尝，这是刚刚做出来的全营养豆浆（重点） 第二步： 1、 ?干豆与湿豆做豆浆 首先肯定湿豆做豆浆营养价值高，第二干豆也可以做豆浆，但营养价值没有湿豆高（但早上着急出门工作，也可以用干豆做豆浆，煮豆吸收率是70%，泡豆吸收率60%，干豆吸收率50%）建议顾客将豆子煮熟后，放在冰箱里保存以备后用 2、?无网豆浆机的优点/有网豆浆机的缺点 优点：必威体育精装版一代无网新技术，打豆更均匀，豆浆更细滑，清洗更简单，无卫生死角 有网缺点：1、技术上已经淘汰?? 2、不好清洗，卫生死角度 3、豆浆残渣多 ???????? 4、网罩卷边的地方不好清洗，易滋生细菌，污染豆浆 ?第三步： 1、?不锈钢材质/刀片材质及功能 好处：1、杯身防指纹设计，防刮耐磨，易清洗 2、搞菌、无毒、无异味 底盘加热使用寿命更长久 2、无网豆浆机刀片材质 美的无网豆浆机采用锯齿形状设计，优质铬锰合金钢材料。仿生石磨刀，国家专利技术！磨豆浆的效果就像农村石磨磨出来的一样，它靠的是每分钟1万2千转的电机带动！转的快打的细，电机150W，还很省钱，节约方便。 3、美的无网豆浆机杯身材质 杯身采用国家级食品材质，底部有三角环形材质，其它品牌没有认证。 4、突出营养——主要推荐以制做米糊为主 ?? 制作豆浆只是美的豆浆机的一种功能而已，主推主打制作米糊功能，重点讲解 ?? 米糊功效和五谷搭配胜过豆浆的营养和食疗功效，吃五谷杂粮更用喝豆浆，我 ?? 们会在另一篇中重点讲解五谷功效和营养价值。 5、强调美的售后服务及赠品 明确售后保障工作：7天包退，15天包换，整机免费保修一年，全国4000家售后联保，终身维修。 根据竞品的变化确定主推机型，有针对性加赠打击竞品。 第八章 常见食物与营养 一、选择题 1．以下哪种食物不是碱性食物？答案：（B） A、豆类食物 B、猪肉 C、水果 D、牛奶 2、谷类营养中以下哪种说法是错误的？答案：（C） A、含糖高达70%-80% B、蛋白质含量为7%-16% C、含脂肪较多 D、不含维生素C、维生素D和维生素A，主要含B族维生素 3、以下哪些是天然的常见的抗氧化剂。答案：（A、B、C、D） A、维生素A及b-胡萝卜素 B、维生素E C、绿茶 D、巧克力 4、强身健体的食品有_____。答案：（A、B、C、D） A、鸡蛋 B、苹果 C、酸奶 D、花生 5、自由基对人体的伤害包括：_____。答案：（A、B、C、D） A、自由基具有高度的氧化活性它们极不稳定,活性极高,它们攻击细胞膜、线粒体膜,与膜中的不饱和脂肪酸反应，造成脂质过氧化增强。 B、? 脂质过氧化产物（MDA等）又可分解为更多的自由基，引起自由基的连锁反应。 C、? 膜结构的完整性受到破坏，引起肌肉、肝细胞、线粒体、DNA、RNA等广泛损伤从而引起各种疾病。 D、? 例如炎症、癌症、扩张性心肌病,老年性白内障 哮喘等疾患。 6、运动员摄取肉类食物应以瘦肉为主，大体上肉（猪、牛、羊肉）、禽类占、水产品占的百分比依次为：_____。答案：（A） A、40%、30%、30% B、60%、20%、20% C、60%、10%、30% D、50%、20%、30% 7、鱼类的营养包括：____。答案：（A、B、C、D） A、? 鱼类含有丰富的水分和蛋白质，蛋白质的含量约占15-20%，且鱼类蛋白质属完全蛋白质，吸收率高达97%。 B、? 鱼类脂肪含量低，一般在3%以下，最好的是武昌鱼,可达15%，脂肪主要集中于鱼皮、内脏和脑部， C、? 其脂肪成分与畜肉明显不同，大都分为不饱和脂