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蜜纽康蜂产品基础知识 2008-11-04 目录 一、 1 二、 蜂产品基础知识 1 走近蜜蜂 1 (一) 蜂群的组织和职能 1 (二) 蜜蜂趣闻 1 蜂 　 蜜 2 (一) 蜂蜜及其种类 2 (二) 蜂蜜的成分 2 (三) 什么是唛奴卡MGOTM蜂蜜？ 2 (四) 蜂蜜的医疗保健作用 3 (五) 蜂蜜食用方法及注意事项 4 蜂 胶 4 (一) 蜂胶的来源 4 (二) 蜂胶的成分 4 (三) 蜂胶BIOTM30 5 (四) 蜂胶的生物学作用 5 (五) 蜂胶在临床上的应用 6 蜂 王 浆 6 (一) 什么是蜂王浆 6 (二) 蜂王浆的药理和医疗保健 6 (三) 蜂王浆的保存与服用 9 蜂 毒 9 (一) 什么是蜂毒 9 (二) 蜂毒的主要成分 9 (三) 蜂毒的生物学作用和毒性 9 (四) 蜂毒的临床应用 10 (五) 蜂毒的注意事项 11 蜂 花 粉 11 (一) 什么是蜂花粉 11 (二) 蜂花粉的成分 11 (三) 花粉有哪些特殊的功效？ 11 (四) 如何鉴别蜂花粉产品的质量？ 12 (五) 食用方法 12 中国蜂产品市场的质量问题，一方面与养蜂业手工作坊式的生产方式及蜂产品企业规模小、技术水平低、管理粗放有密切的关系；另一方面也与缺乏国家相关标准有关，只有将蜂产品的质量标准提高到国家层面上来，才有望提高蜂产品的质量。 新西兰政府是世界上唯一立法禁止蜂农利用抗生素喂食蜜蜂的国家。同时，新西兰政府还要求所有养蜂者（不管是专业的还是业余的）必须对其拥有的蜂箱进行登记注册。这样不仅可以避免蜜蜂病害的传播，而且还可以追踪到每瓶蜂蜜的源头。另外，新西兰还是世界上少有的以国家立法规定不得种植任何经过基因改造的商业性农作物的国家。 总而言之，新西兰蜂蜜是完全纯净、无污染、蜜蜂自己酿造的成熟蜂蜜。它从源头到成品，每一个细节都是真正安全的，并且实现了营养在最大程度上的保留。 蜂产品基础知识 蜂群的组织和职能 　　蜂群指由许多蜜蜂组成的有机群体。一群蜜蜂有、通常由三种形态和职能不同的蜂组成，即一只蜂王、大批工蜂和少量的雄蜂。蜂王、工蜂和雄蜂在蜂群内各有专职、分工合作，互相依存，一只蜜蜂离开蜂群就不能生活下去。蜜蜂的这种群居生活称之为蜜蜂社会，是在长期的进化发展过程中形成的。 蜂王 　　蜂王是蜂群中唯一雌性生殖器官发育完全的雌性蜂，有王台里的受精卵发育而成，身体比工蜂长1/41/3。腹部约占体长3/4，翅较短，仅盖着腹部的一半。意大利蜂产卵蜂王体长2025mm，体重300，中蜂产卵蜂王体长1822mm，体重250左右。蜂王分泌物蜂王物质，通过工蜂在蜂巢中传递，使其能够知道本群的蜂王是否存在。如果蜂王不在，经过几十分钟，蜂群中工作秩序就会受到严重的影响，工蜂，就会显得焦急不安，这时只要给失去了蜂王的蜂群诱入一只蜂王或王台，蜂群骚动不安的状况很快就会改变，恢复正常活动。 　　蜂群一般只有一只蜂王，如果群内出现封盖王台时，蜂群就要分蜂（自然分蜂），出现两只蜂王就会争斗，直到剩下一只为止。但在自然交尾时，老蜂王也可能与新蜂王同居一段时间。 新出房的处女王在4日龄出巢试飞，大多数蜂王在5-7日日龄性成熟，在晴天下午出巢试飞，与几只雄峰甚至几十只雄峰交尾。(交尾是在空中相互追逐飞行时完成的) 工蜂 工蜂是由工蜂房里的受精卵发育而成的雌性个体，但生殖器官发育不完全，工蜂的身体蜂王小。每只工蜂爬在巢房约占三个巢房的面积，一个标准巢框两面爬满工蜂约2500只。 工蜂担负着全群内外的各项工作，而且随日龄不同一定分工。越冬后的老蜂，每只蜂只能哺育一只幼虫，春季孵化出的幼蜂，每只能孵化出约4只幼蜂。蜂群培养一框幼虫，约消耗1.3的蜂蜜，蜂粮0.3公斤。 雄蜂 雄蜂是由未受精的卵细胞直接发育形成的。当外界蜜源稀少的时候，工蜂就会把雄蜂从蜂巢赶出去。因为雄蜂不能自己采集食物，也不能自卫，离开蜂群后，很快就会死亡。在蜜蜂活动季节，偶尔也可以看到雄蜂被驱逐的现象。 蜜蜂趣闻 美国国立大学纽约学院生物学家通过对自然密封的蜂房的观察发现：蜂群共同担负维持整个蜂房的呼吸。数百只蜂扇动翅膀引起蜂房内的空气流动，控制温度和湿度；而另一些蜂则在蜂房进口扇动翅膀，逐出旧的空气。当它们停止扇动时，新鲜空气就会流入蜂房。这样就完成了呼吸的一个周期，就这样周而复始就形成了蜂房内蜜蜂的群体呼吸。 蜂蜜 蜂蜜及其种类 蜂蜜 　　蜂蜜是蜜蜂将所采集的花蜜带回蜂巢加工转化而成的甜美食物。它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜液，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中，归巢后，吐在巢房上，经过反复酿造即为蜂蜜。 蜂蜜的种类 根据来源分类 我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的‘加工原料”