清洁生产标准 酒精制造业 HJ5812010.pdfVIP

HJ 581-2010 清洁生产标准 酒精制造业 1 适用范围 本标准规定了酒精制造业清洁生产的一般要求。本标准将清洁生产标准指标分成五类， 即生产工艺与装备要求、资源能源利用指标、污染物产生指标（末端处理前）、废物回收利 用指标和环境管理要求。 本标准适用于以谷类、薯类、糖蜜为原料经发酵、蒸馏工艺生产酒精的酒精企业的清洁 生产审核、清洁生产潜力与机会的判断、清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度，也适 用于环境影响评价和排污许可证管理等环境管理制度。 2 规范性引用文件 本标准内容引用了下列文件中的条款。凡不注日期的引用文件，其有效版本适用于本标 准。 GB 11914 水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法 GB 18599 一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准 GB/T 2589 综合能耗计算通则 GB/T 24001 环境管理体系 要求及使用指南 HJ/T 92-2002 水污染物排放总量监测技术规范 HJ/T 399-2007 水质 化学需氧量的测定 快速消解分光光度法 HJ/T 425-2008 清洁生产标准 制定技术导则 《清洁生产审核暂行办法》（国家发展和改革委员会、国家环境保护总局令第16 号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 清洁生产 cleaner production 指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、 综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使 用过程中污染物的产生和排放，以减轻或者消除对人类健康和环境的危害。 3.2 清洁生产标准 cleaner production standard 指依据生命周期分析原理，从生产工艺与装备、资源能源利用、产品、污染物产生、废 物回收利用和环境管理六个方面，对行业的清洁生产水平给出阶段性的指标要求，指导企业 清洁生产和污染的全过程控制。 注：引自《清洁生产标准 制定技术导则》（HJ/T 425-2008 ） 3.3 污染物产生指标（末端处理前） pollutants generation indicators （before end-of-pipe treatment ） 即产污系数，指单位产品生产（或加工）过程中，产生污染物的量（末端处理前）。废 水污染物产生指标指废水处理装置入口的废水量和污染物种类、单位产品污染物产生量或浓 度。本标准废水污染物产生指标主要包括单位产品废水产生量、单位产品化学需氧量和单位 1 HJ 581-2010 产品酒精糟液产生量。 3.4 酒精制造业alcohol industry 以谷类、薯类、糖蜜或其他生物质为原料，经发酵、蒸馏而生产食用酒精、工业酒精、 燃料乙醇的工业。 4 规范性技术要求 4.1 指标分级 本标准给出了酒精制造企业生产过程清洁生产水平的三级技术指标： 一级：国际清洁生产先进水平； 二级：国内清洁生产先进水平； 三级：国内清洁生产基本水平。 4.2 指标要求 酒精制造企业的清洁生产指标要求见表 1。 表 1 酒精制造业清洁生产标准指标要求 清洁生产指标 一级 二级 三级 一、生产工艺与装备要求 谷类 ≥13 ≥12 ≥11 1. 发酵成熟醪酒精分/% 薯类 ≥12