第8讲 奶牛全混合日粮饲喂技术的科学性 反刍动物营养讲义.pdfVIP

奶牛全混合日粮(TMR)饲喂技术 赵广永 中国农业大学动物科技学院 一、奶牛主要饲料的特点 （一）干草 （二）青贮玉米 （三）青贮玉米 （四）玉米 （五）豆饼 (六) 苜蓿干草 结论 • 使用单一饲料饲喂奶牛不符合奶牛的消 化生理特点， • 使用单一饲料也不能够满足奶牛的营养 需要 （四）碳水化合物在瘤胃中的代谢 纤维素 半纤维素 淀粉 单糖、二糖 果胶 葡萄糖 酮酸 乳酸 乙酸 甲酸 H2 丙酸 丁酸 CO CH4 2 非连续饲喂奶牛瘤胃pH值的变化规律 瘤胃pH值 早晨饲喂 下午饲喂 饲喂后的时间（小时） （五）饲料蛋白质在瘤胃中的代谢规律 瘤胃 饲料非降解蛋白 日粮蛋白质 流入后部消化道 微生物蛋白 氨、 肽类、 氨基酸 非连续饲喂奶牛瘤胃氨氮的变化规律 瘤胃氨氮浓度 早晨饲喂 下午饲喂 饲喂后的时间（小时） 三、奶牛饲喂方式及其优缺点 （一）传统的奶牛饲喂方式 • 每天饲喂2-3次 • 干草—青贮—精料混合料 （二）传统饲喂方式的缺点 • 奶牛挑食饲料，所采食的饲料与所设计 的日粮配方有很大差别。 • 瘤胃的酸度有较大波动，影响纤维饲料 的消化，对瘤胃上皮有不良影响。 • 瘤胃的氨氮浓度有较大波动，不能有效 地被微生物利用。 • 瘤胃的渗透压有较大波动，影响微生物 的活动。 （三）全混合日粮的概念 • 根据奶牛的消化特点和营养需要设计日 粮配方，将所有的饲料原料进行适当加 工，并完全混合均匀。这样的日粮，叫 做全混合日粮。 • 饲喂奶牛全混合日粮时，一般采用自由 采食（散栏饲养）的饲喂方式。 奶牛全混合日粮 （四）全混合日粮的优点 • 营养供给符合奶牛的营养需要 • 奶牛无法挑食饲料。奶牛所采食的日粮 的组成均完全相同，避免了瘤胃发酵指 标的波动。 • 结合散栏饲养方式，使奶牛的瘤胃发酵 更加稳定。 自由采食TMR奶牛的瘤胃pH值 瘤胃pH值 早晨饲喂 下午饲喂 饲喂后的时间（小时） 自由采食TMR奶牛瘤胃氨氮浓度 瘤胃氨氮浓度 早晨饲喂 下午饲喂 饲喂后的时间（小时） （五）全混合日粮的配合 • 需要对不同生长阶段的奶牛分群。 • 充分利用当地饲料资源。