2010年推荐的深秋四大经典养生方.pdf

八珍糕最宜秋养 【出身来历】御用健脾方。明朝中医外科大师陈实功一生注意脾胃的保养，寿命达到 了 80 多岁，他留下八珍糕这个方子，并称赞它“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾 胃，妙难尽述” 。清朝御医将这个方子献给了乾隆皇帝，服用后，不但说好，还一直坚持 服用。据中国历史档案馆所藏《上用人参底簿》记载，乾隆经常服用八珍糕，如果没有了， 还亲自朱批让太监们赶快去做，可见非常重视。 【名方组成】陈实功的方子是：人参、山药、茯苓、芡实、莲肉、糯米、粳米、白蜜。 清朝御医献给乾隆时，增加了白术、白扁豆、薏仁三味，这就是现在的八珍糕。 【养生效果】今天，我们的生活条件好了，但是生活更加不规律，因此脾胃出现的问 题更多调理身体从脾胃开始，仍然是一个非常重要的思路。在八珍糕中，山药、莲子肉、 薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾的食物，在补足脾胃之气的过程中，它们可以起到很 大的作用。而且，这些食物药性平和，补养非常和缓，很适合消化功能不良腹泻的人食用。 南方很多地方都有八珍糕成品，例如苏州的方子据说是经过清代名医叶天士审定的，西塘、 绍兴的八珍糕是当地的传统小吃。秋天的早晨，每天吃一块八珍糕，可谓是这个季节最好 的保养方法。 脾胃是后天之本。将各种原料碾碎，和粳米面、糯米面拌在一起，蒸成糕饼，经常食 用，可以增强脾胃功能。 乌骨鸡增强免疫 【出身来历】已有百年历史，是古书《寿世保元》收录的方子，这本书的作者是明代 太医院的御医龚廷贤。万历年间，鲁王妃患膨胀病，腹大如鼓，左肋积块刺痛。太医多方 治疗，均不见效，生命垂危。后来龚太医开了这个方子，王妃终获痊愈。皇帝特赐龚廷贤 “医林状元”匾额一块，誉为“回天国手” 。 【名方组成】由乌骨鸡、人参、黄芪、丹参、当归、白芍、川芎、生地、熟地、香附、 鹿角胶等组成。 【养生效果】乌鸡白凤丸中最主要的药物是乌骨鸡，《本草纲目》认为乌骨鸡有滋补 身体虚劳的作用，特别是对女性的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症尤为有效。现代医学研究 也认为，乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰 老。熟地、当归、白芍、丹参、川芎、香附滋补肝肾；人参、黄芪、山药、甘草补气健脾； 鹿角胶温肾助阳，益精养血。多种药物配合，发挥了气血双补、阴阳兼顾、肝肾同调的作 用，是一个比较全面的滋补方子。中医的方子讲究的是对证，没有男女的限制。男性患上 气虚或血虚类型疾病时，也可以服用乌鸡白凤丸，例如慢性肝炎、胃下垂、盗汗、前列腺 增生、阳痿。 特别提醒：在有感冒期间，或者体内有湿热的人，不能服用乌鸡白凤丸，滋补的药物 要慎用。 十全大补解疲劳 【出身来历】气血双补名方。说起十全大补汤的来历，要远到宋代。宋朝的皇帝非常 重视健康，让各地的老百姓向朝廷献医书或医方，然后命令太医局医官整理出书，于是就 有了我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》。这部书里收录的很多方子 直到今天我们还在使用，十全大补汤就是其中一个流传较广的方子。它在韩国也很有名， 我们经常可以在韩剧中看到用十全大补汤调理。 【名方组成】由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂 等组成。 【养生效果】人参、白术、茯苓、炙甘草有补气的作用，熟地、白芍、当归、川芎可 以补血、养血，再加上温补的黄芪、肉桂，成为一个温补气血的进补名方，对气血不足、 饮食减少、久病虚损、面色萎黄、肢膝无力、精神倦怠都很有效。它可缓解疲劳：现代社 会人们压力大，身体和心理负担都比较重，因此很容易导致气血不足。专家经过研究，认 为十全大补汤有抗癌作用，也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从 药店买用料更讲究的十全大补膏，每天早晚各服用一茶匙，帮助身体调理气血。 特别提醒：十全大补汤偏于温补，如果有手脚心发热、夜间经常出汗、口干舌燥、舌 质偏红舌苔少的症状，说明是阴虚的人，不宜服用，否则会“火上浇油” 。此外，感冒时不 宜服用补药，以免使病情变得复杂。 四物汤补血养颜 【出身来历】中医养血第一方。最早出自唐代《仙授理伤续断秘方》记载，当时有位 蔺道人隐居在一个小山村，机缘巧合，他把治疗外伤的经验传授给了邻居，后来这位邻居 成了外科高手，并把道人传的方子出版成书，就是《仙授理伤续断秘方》。其中就有四物 汤，因为活血养血效果很好，这个方子就广泛地用开了，后来更成了中医养血类方剂的祖 方。 【名方组