酒店楼层服务员客房清扫流程（14P）.doc

酒店楼层服务员客房清扫流程 　　进房： 　　1. 站在门口约30CM处，面对正门，以食指的第二个关节轻敲房门2次，每次3下，每次要说：“Housekeeping”。 　　2. 如房内无人回答，开启房门成30°时，再次用食指第二关节轻敲房门1次，每次3下，并报：“Housekeeping”，确定无人后，方可进房。 　　检查房间： 　　1. 打开房门，直至工作完毕。 　　2. 打开所有门窗及窗帘，使房内空气流通。 　　3. 检查“MINI BAR”酒水消耗情况，并及时报告服务中心，应注明房号、酒水名称及数量。 　　4. 检查房内是否有客人遗留物品，如发现，应及时上交部长并做好记录。 　　5. 检查房内设备设施有无损坏，如有损坏，应立即报告服务中心。 　　6. 关掉多余的照明灯，节约能源。 　　清扫房间： 　　(1)清扫退房工作规范与标准： 　　清理烟灰缸： 　　1. 将烟灰缸内烟头熄灭。 　　2. 将烟灰缸内脏物倒入垃圾桶内。 　　3. 在卫生间内将烟灰缸清洁干净后，摆放在规定位置。 　　清理垃圾： 　　1. 清理房内各处垃圾入垃圾桶内。 　　2. 检查垃圾桶内有无客人误丢的文件、车票或其他需保留的东西。 　　3. 将垃圾桶内垃圾倒入工作车上的大垃圾袋中。 　　4. 将垃圾桶内个清洁干净，并更换桶内垃圾袋。 　　5. 将垃圾桶摆放于规定位置。 　　做床： 　　A、撤换脏布巾： 　　1. 撤下客人用过的枕套、床单、被套，将其放入工作车布袋内。 　　2. 从工作车上取干净的床单、枕套、被套(双人房床单2张，枕套2条，被套2个;单人房、商务房、套房床单1张，枕套4条，被套1个)，为检查布巾是否有破损或未洗净的污迹。 　　B、拉床出位： 　　1. 双手紧握床架之尾部，将床连同床垫一起拉出，离床头有一定距离，便于操作。 　　2. 检查保护垫、床裙是否有污迹，并及时更换。 　　3. 将床裙、保护垫拉平整。 　　C、铺单： 　　1. 站在床尾中间，两手叠好床单的尾部，将头部向床尾平扬过去。 　　2. 展开床头单的尾部，双手紧握住床单两角，双臂均匀用力，向前方甩出床单，床单中线位于床中央。(要求正面向上) 　　3. 双手向床头下方轻拉床单，使床单头部留边与尾部相同。 　　4. 包角： 　　a. 右手将左面的床单拿起，左手将余下的部分床单折进床垫下。 　　b. 右手放下床单，左手将垂下的床单拉紧，全部折入床垫下。 　　c. 包角应有棱有角，紧而平。 　　d. 用同样的方法，将其他三角包好，同时折进四边床单。 　　D、套上枕套： 　　1. 手臂插入枕套，用力抖动，使枕套充气、松涨。 　　2. 一手抓住枕蕊前端，另一手张开枕套口，将枕蕊装入枕套。 　　3. 双手抓住枕套口，用力抖动，使枕蕊完全装入枕套。 　　4. 将枕蕊头部折入枕套封口。 　　5. 将枕头再次抖动使其饱满、平整后放于床头，枕套中线与床单中线重合。单人房、商务房、商务套房的枕头开口相对，双人房的枕头开口应背对床头柜。 　　E、铺棉被： 　　1. 站在床头将被套的尾部找出，用力抖动，使其松涨、平整。 　　2. 将被蕊头折叠并用右手抓住，左手顺势开启被套，将被蕊塞入被套内。 　　3. 左手紧抓被叠起的左角，两手打开，将被蕊角置于被套头的两角内。 　　4. 在放置好收手的同时将被蕊的中部尾部顺势理平，再将尾部两角放置好，系好绳。 　　5. 翻转被子将被头内外整理好后紧握，并用力抖动，待匀称后平铺于床上，尾部与地毯保持一到两指宽的距离，中线与床单合并前齐床头后回折25—30CM。 　　F、推床复位： 　　1. 轻轻推床架，将床推至床头板下。 　　2. 床与床头架垂直。 　　3. 检查床铺是否整齐、美观、有立体感。 　　除尘、检查设备： 　　按顺时针或逆时针方向进行： 　　1. 床及床头柜： 　　a. 检查床头灯、房灯、吧灯、夜灯、音响、电话、手持机、空调遥控器及床头板是否完好无损，如有损坏，立即报修。 　　b. 有干抹布和湿抹布擦拭床头柜内外，并用干抹布擦拭床头板、电话、手持机、小便笺夹、空调遥控器。 　　c. ①标准间：电话放于床头柜左上角，手持机放于床头柜右上角，小便笺夹放于手持机正下方两指宽处，请勿吸烟卡放于电话和手持机中间，空调遥控器放于请勿吸烟卡正下方，与小便笺夹高度平行。 　　②商务房：电话放于右边床头柜左上角，手持机放于床头柜右上角，小便笺夹放于手持机正下方两指宽处，请勿吸烟卡放于电话和手持机中间，空调遥控器放于请勿吸烟卡正下方，与小便笺夹高度平行。 　　③单人房、商务套房：电话放于左边床头柜左上角，手持机放于床头柜右上角，小便笺夹放于手持机正下方两指宽处，请勿吸烟卡放于电话和手持机中间，空调遥控器放于请勿吸烟卡正下方，与小便笺夹高度平行。 　　2. 沙发、茶几 　　a. 检查有无