学习情境六消化与吸收能量代谢与体温File.PPT

1.生理情况下，为什么胃黏膜不会被胃液消化？ 2.体内最重要的消化液是什么，为什么？ 3.钙是人体所需的重要元素之一 ，在补充钙剂时有哪些促进钙吸收的办法？ 思考题 * 1.胃运动的形式 （1）紧张性收缩（2）容受性舒张（3）蠕动 蠕动波起自胃体中部 逐步向幽门推进； 食糜与胃液充分混合； 食糜排入十二指肠。 2.胃排空及其控制 （1）概念：食糜由胃排入十二指肠的过程 （2）速度：水＞糖＞蛋白＞脂肪 混合食物需4～6h （3）控制因素: 促进:食物机械扩张刺激→壁内N丛和迷走-迷走 反射→胃运动↑→胃排空↑；胃泌素 抑制:肠-胃反射；胃肠激素 3.呕吐 （一）胰液 三、小肠内消化 1.胰液的成分和作用 无色、无臭 pH7.8～8.4 1～2L/24h 水、无机物、有机物 1.胰液的成分和作用 （1）无机物 HCO3- 中和胃酸，为消化酶提供适宜pH环境  （2）有机物 胰淀粉酶 淀粉→麦芽糖 胰蛋白酶 糜蛋白酶 肠激酶 蛋白质 多肽、氨基酸 胰蛋白酶原 糜蛋白酶原 蛋白质水解酶 胰脂肪酶 脂肪→甘油、脂肪酸 2.胰液分泌的调节 （二）胆汁 1.胆汁的成分和作用 （1）成分 胆色素：血红蛋白分解产物 胆固醇：脂肪代谢产物 胆盐 （2）作用 促进脂肪的消化和吸收 促进脂溶性维生素的吸收 促进胆汁的合成和分泌 （3）胆盐的肠-肝循环 不含消化酶 2.胆汁分泌和排出的调节 （1）神经调节（较弱） （2）体液调节（为主） 缩胆囊素 促胰液素 促胃液素  胆盐 （三）小肠液 1.小肠液的成分和作用 性质：弱碱性，pH约7.6 成分：大量水和无机盐； 有机成分：黏蛋白、肠激酶等。 作用：中和胃酸，保护小肠黏膜； 　 稀释肠腔内消化产物，利于吸收； 　 肠激酶激活胰蛋白酶原→胰蛋白酶； 　 多种消化酶进一步消化水解食糜。 2.小肠液分泌的调节 食糜 肠黏膜 肠腺 小肠液 缩胆囊素促胰液素促胃液素 （四）小肠的运动 1.小肠运动的形式 （1）紧张性收缩 小肠平滑肌保持一定的紧张度 小肠其他运动形式进行的基础 进食后显著加强 （2）分节运动 利消化：食糜与消化液充分混合 利吸收：增加食糜与肠壁的接触 助血循：挤压肠壁促进血液和淋巴回流 （3）蠕动 0.5 ～ 2.0cm/s 近端蠕动速度远端 将食糜向消化道下端推送 2.小肠运动的调节 3.回盲扩约肌的功能 （1）防止回肠内容物过快进入大肠； 延长食物在小肠内停留的时间。 （2）阻止大肠内容物向回肠倒流。 （一）大肠液 四、大肠的功能 碱性黏液，pH为8.3 ～ 8.4 主要成分：黏液、碳酸氢盐 作用：保护肠黏膜和润滑粪便 分泌：食物残渣对大肠壁的机械性刺激引起 （二）大肠内细菌的作用 细菌主要来自于空气和食物 发酵：分解糖及脂肪 腐败：分解蛋白质 合成维生素B复合物和维生素K （三）大肠的运动和排便 （1）袋状往返运动 （空腹时多见） （2）分节推进运动和多袋推进运动：结肠袋收缩，内容物推进 （3）蠕动 （进食后） 集团蠕动通常始于横结肠，快速蠕动至降结肠或乙状结肠，产生便意。多发生在早餐或进食后，可能由十二指肠-结肠反射引起。 1.大肠的运动形式 2．排便 四、大肠的功能 感受器 粪便刺激直肠壁感受器 传入神经 盆神经、腹下神经 中 枢 脊髓初级排便中枢和大脑皮层 效应器 结、直肠收缩 肛门内括约肌舒张 肛门外括约肌舒张 排便 传出神经 盆神经 阴部神经 任务二 吸收 一、吸收的部位和途径 口腔－不吸收 胃－吸收少量H2O、酒精 小肠－空肠是食物消化吸收的主要部位 回肠吸收胆盐、VitB12 1.吸收面积200 ～ 250m2 2.绒毛内富含毛细血管 和毛细淋巴管 3.营养物质已被分解为小分子物质 4.食物停留3 ～ 8h，时间长 二、小肠吸收的有利条件 三、主要营养物质的吸收 1．糖的吸收 糖 葡萄糖 半乳糖 果糖 单糖 继发性主动转运 葡萄糖-Na+同向