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福马巧克力派 市场调查报告 目录 一、市场概况 1.市场的规模 2.市场的构成 3.市场构成的特性 4.营销环境分析 二、消费者分析 1.消费者的总体消费态势 2.现有消费者分析 3.潜在消费者 三、总结 一、市场概况 1．市场的规模 巧克力派是一种人们日常休闲类的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质，外表涂饰巧克力。 目前国内市场上蛋黄派、香橙派、草莓派等同类产品非常多，市场竞争相当激烈，产品的同质化非常明显。随着人们对生活质量要求的提高，健康类的休闲食品越发受到人们的亲睐，相对而言巧克力派的市场前景还是非常广阔的。 2．市场的构成 目前市面上比较常见的巧克力派主要有福马、好丽友、达利园、盼盼等品牌。并且产品的研发速度非常快，各生产厂家都在积极争取这块逐步成熟的“蛋糕”份额。下面就针对主要竞争产品产品好丽友及达利园进行分析比较。 好丽友巧克力派的主要色调为红色跟乳白色，产品标识醒目，规格标注清楚，颜色诱人，产品的内部特点也一目了然。产品的形象占了包装的三分之二，虽然达到了扩大宣传的目的，但在视觉上给人一种拥挤的感觉，对整体美感有所影响。 3．市场构成的特性 休闲类市场受消费群体的口味、品牌信赖度的限制非常大。 因此具有很大的随机性。 4．营销环境分析 一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期积累而形成的不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。 巧克力派产品的诉求点应该定位在“美味”与“健康”。 二、消费者分析 1．消费者的总体消费态势 在我国，休闲类食品消费大军主要是青少年和白领阶层。 因为在人们的传统观念中。巧克力派等零食只是作为茶余饭后和休闲活动中的补充。调查中，除了少数受访者回答基本不吃零食外，绝大部分的受访者都常吃零食。其中占三成以上的青少年零食的消费量相当或甚至超过了正餐。看来休闲类食品已在不知不觉中成为平常百姓的曰常生活必需品，变得与穿衣、吃饭一样自然。 在同类食品行业中，品质差异不大价格也并不悬殊，因此品牌因素和包装会很大程度地作用于消费者的购买选择上。 2.现有消费者分析 一是高校学生和22岁以上的上班族，他们容易接受新鲜事物，并且需要有充沛的体能和足够的活力来应对工作的挑战，是城市市场的最有影响力的消费群体；二是家里有6～12岁孩子的家庭，市场调查证明年轻的妈妈更乐意选择有营养口味又好的产品。