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中国商检的职责主要包括三个方面 法定检验职责：是指商检机构及其指定的检验机 构依法对规定的重要的进出口商品实行强制性的检验或检疫。 是监督管理职责。 是对外贸易鉴定业务职责。 茶叶的种类与质量？ 因为茶叶存在着很多亲水性的成分，据有关单位测验表明，茶叶的平衡水分与相对湿度呈正比关系。 纺织品原料及区别？浙江纺织品出口状况？ 生活饮用水卫生标准？你喝的水健康吗？为什么？ 全世界每年约有5000儿童死亡，3500万人患心血管疾病，7000万人患结石病，9000万人患肝炎。 全世界因水质污染而患病的人约占世界各国医院患者的50% 《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006） 据中国预防医学科学院统计：全国约有7亿人饮用水大肠杆菌超标，3亿人饮用水含铁超标，1．7亿人饮用水受到有机物的污染，1．1亿人饮用高硬度水，0．7亿人饮用高氟水，0．5亿人饮用高硝酸盐水。 世界卫生组织(WHO)《饮用水水质标准》规定苯限量为10ppb（浓度单位，1ppb=10亿分之一），即1升水中允许含有苯10微克（1微克=千分之一毫克），我国等同于世界卫生组织标准，即规定饮用水中苯限量为10ppb。　　有关国际研究机构表示，软饮料中检测出苯，原因可能是软饮料中的苯甲酸钠(防腐剂)与维生素C发生反应，产生了少量苯 人体所需之矿物质约有5%至20%需从饮用水中来摄取”——世界卫生组织WHO报道。 肉制品有哪些指标要检测？检测方法有哪些？ GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB / T4789 . 17 食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验GB / T5009 . 3 食品中水分的测定GB / T 5009 . 11 食品中总砷及无机砷的测定GB / T5009 . 12 食品中铅的测定GB / T5009 . 15 食品中锅的测定GB / T 5009 . 17 食品中总汞及有机汞的测定GB / T5009 . 27 食品中苯并（a ）芘的测定GB / T5009 . 33 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB / T 5009 . 44 肉与肉制品卫生标准的分析方法GB / T5009 . 87 食品中磷的测定GB 7718 预包装食品标签通则GB 1 2694 肉类加工厂卫生规范GB / T19480 肉与肉制品术语 感官指标无异味、无酸败味、无异物；熟肉干制品无焦斑和霉斑。 理化指标 水分/(g/100g)、复合磷酸盐（以PO43-计）/(g/Kg)、苯并（a）芘/(ug/Kg)?? 、铅（Pb）/(mg/Kg)?? 、无机砷/(mg/Kg)?? 、镉（Cd）/(mg/Kg)? 、总汞（以Hg计）/(mg/Kg)?? 、亚硝酸盐 微生物指标菌落总数／(cfu /g )、大肠菌群／(MPN/100g) 、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌） 肉腐败的原因 入境货物检验检疫工作程序 3、入境货物检验检疫报检方式 3、入境货物检验检疫报检方式 3、入境货物检验检疫报检方式 3、入境货物检验检疫报检方式 4、入境报检时限和地点 4、入境报检时限和地点 5、入境货物报检应提供的单据 6、入境货物报检单填制要求 6、入境货物报检单填制要求 6、入境货物报检单填制要求 6、入境货物报检单填制要求 7、进口商品的检验 包装材料有哪几种？每一种材料的优缺点是什么？ 纸张 金属 塑料? 玻璃 陶瓷? 复合材料 自然材料 新型环保材料? 动植物检疫的检疫方式 入境动物及动物产品的报检 入境动物及动物产品的报检 报检提供的单证 出境鱼类如何实施检疫？ 进出口化妆品的种类、注意事项？ 肤用化妆品 发用化妆品 美容化妆品 特殊功能化妆品 国家商检局 《进出口化妆品检验管理规定》 审批程序：企业申请→环保局综合科受理→企业填写《申请书》→企业委托环评（《进口废物环境风险评价报告表》）→市环保局初审→省环保局复审→国家总局审定→签发《批准证书》 介绍商品标签上有哪些详细信息？（某种商品） 食品标注的原则---传达真实准确的产品信息 在国家质检总局的《食品标识管理规定》中明确说明“食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法”。 鱼故事：本店保证卖出的鱼绝对不会变成粉红色 美国牛奶标注的例子可以拿来参考 牛奶标注：“本产品生产过程中未使用激素 ” 合法标注：“本产品生产过程中未使用激素”之后，明确说明“（FDA认为）使用激素的牛奶和未使用激素的没有实质上的差别”。 以美国为代表的体系体现了“鼓励”转基因的态度。他们认为，在营养和安全性方面，转基因食品跟常规食品没有差别，所以没有必要进行标注。生产者可以对非转基因产品进行“志愿标注”。 以欧洲为代表的则是另一种