五星级酒店里的女子.docVIP

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五星级酒店里的女子   史小轩22岁从电大毕业,学的是酒店管理,自然找工作就冲着酒店去了。碰巧一家五星级酒店招人,小轩去应聘,三四关之后,人力资源部经理见她,说我们开了全市最高档的西餐厅,缺少专业的西餐服务人员,你愿意干吗?我们提供最职业的全程培训。小轩一笑说,好呀,我喜欢学习西餐礼仪。就这样,小轩成了一名西餐服务员。   小轩喜欢人群,喜欢看他们在某一种环境下,微笑、吃惊、开心、隐忍的表情,包括他们各异的吃相。妈妈说,你好歹也是大学毕业,人家让你当服务员,你就当服务员?小轩一笑,那有什么不可以的嘛,可以学到很多东西的。   小轩发现在西餐厅服务外语的重要性,便用微薄的工资去读外语,每天奔波在酒店与夜校之间。就穿着酒店制服,被妈妈称做,装在套子里的人。小轩笑,有人提供套子免费使用,不是可以省了我的置装费了嘛。小轩也的确没有余钱买新衣服,除了读书,小轩喜欢四处走走,跟着那些和自己同龄的人去爬山露营看星星,钓鱼捉虾,在遮天的绿树中安静穿行,一只手摇着一只不知名的花儿,脚步跳跃,仰起脸迎接斑驳的温暖或炽烈的阳光。每每这时,小轩的心里升起巨大的感动,愿这一刻永驻。有男孩子问她,小轩,你什么时候可以长大呢?小轩眯起眼睛甜蜜地笑,我此刻不是正和你一起长大呢嘛。不要说话,听那些小虫子的打鼾声。男孩子问她,那什么时候可以追求你呢?小轩更是笑眯了眼睛,你们干嘛什么事都弄成男女关系,真是无趣。   总是有来就餐的人找小轩合影,每次小轩都用笑意表示同意,整齐地站在客人旁边,笑眯眯地望着镜头。如果有客人要亲密地搭在小轩肩膀上,小轩会温和地回身把客人的手臂拿下来,无声地笑笑,再没有客人造次。照完相,小轩会向客人行礼致意,说,感谢您光临,再见。一个周末的晚上,人力资源部经理来吃饭,坐在她旁边的一个男孩子对小轩说,和你照张相?小轩笑笑地看着人力资源部经理,经理点头,小轩便头对男子含笑致意。那男孩子要小轩的电话,小轩开口说,笑容是给每一位来此就餐的客人,而我的电话是我的私人物品。您慢用。便转身离开。那男孩子很有耐心,不急不徐,每周都来就餐,依然找小轩照相,小轩含笑回答,我是酒店的服务人员,无论您来酒店做什么,只要在这里就餐,就是我们的客人,我们会提供干净精美的食物和周到的消费服务,但照相并不在其中。请您体谅。男孩子插班和小轩一起读外语,小轩才知道他毕业于名校,可以很好地辅导小轩,但小轩还是说,我并无交友的意愿,哪怕是普通的朋友,请您不要浪费彼此的时间。那男子明显有些失去耐性,但仍保持了良好的涵养,之后的一个月没有出现。   人力资源部经理找小轩谈话,问了一下工作上的事,特别着意问到西餐厅员工之间的人际关系。小轩还是笑笑地说,我接触有限,私下和同事没有交往,但我个人感觉相处得挺融洽的。然后人力资源部经理说,你知道上次和我一起吃饭的男孩是谁吗?小轩说,是您弟弟。人力资源经理停顿了一下,微笑着说,噢,你知道,我还以为,好了,没事了,你去忙吧。西餐厅的领班辞职,职位空缺出来,也是在这时,小轩被调至中餐厅。还是人力资源部经理找她谈话,说,是我向老总建议调你去中餐厅的,因为在西餐厅时,你会主动为客人讲解西餐礼仪、饮食营养,得到了很好的锻炼,而中餐更能为你提供这样的学习机会。小轩笑笑说,好,谢谢。   还是能看到人力资源部经理与弟弟来中餐厅吃饭,她是B级经理,已经有了签单的权利,就是以请客户吃饭的名义,为自己吃饭签单。人力资源部经理与弟弟,坐在小轩负责的区域,递过菜单,小轩安静地垂手站立。人力资源部经理说,你给我们推荐几种菜品吧。小轩说,经理常来吃饭,对菜品很熟悉了,您比较了解同来的人的口味,最近推出的剁椒蒸鱼,蚬肉皮蛋浸时蔬,客人反映不错,您要不要尝一下?上例汤的时候,人力资源部经理要接过小轩手里的汤碗,小轩已经将汤碗平放桌上,可是人力资源部经理被烫到,随手打翻了汤碗,热汤全部浇在小轩的左手臂上。人力资源部经理马上起身,说,我的衣服,全弄上油了。小轩连忙拿手巾递给人力资源部经理,经理扔下一句,这饭怎么吃。起身和弟弟走了。那一个月,小轩被记了过,只领到基本工资。   每天进出酒店的全部是政府高官,巨贾富商,精英阶层,让人会有时时的迷失。同在一个屋檐下,命运是如此不同。小轩的同事说,你看那些进入酒店的女孩子,她们凭什么坐跑车,吃大餐,在我们穿棉袄时人家穿丝绸,就是因为人家背后有钱支着,可是她们凭什么?漂亮的女孩子多了去了。小轩有时望着被自己服务的年轻女子,也会想,她们未来的命运是什么?如果有命运,自己的未来又是什么呢?像那些AB级经理一样,可以在酒店呼风唤雨,可以签单吃饭消费?可以进出酒店被行礼称呼某某经理?小轩不知道。   刚做熟中餐,小轩又被调至客房部做服务员,遇上节日又被抽调到大堂卖东西。同事说,你怎么那么好欺负,让你去哪你就去哪,我要是你就辞职。小轩

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