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我国现有农产品交易模式评述 许文华 （教育部人文社会科学重点研究基地重庆工商大学长江上游经济研究中心 重庆 400067[1]。农产品交易主体是指农户、企业及其他组织；而交易客体所包含的内容就比较复杂，除了交易标的物、交易量、交易时间、交易场所、交易目的外，还包括市场中一些不确定性条件，如交易成本、风险、信誉等；交易关系是指在市场交易过程中形成的人与人之间的关系，是一种利益上既相互冲突又相互依存的关系。不断、反复、连续发生的交易将会形成一套相对稳定的交易模式，而这套模式当中就包含着某种特定交易规则、组织形式及具体操作样式。其合理化表现为交易规则的完善、交易行为的规范和交易过程的稳定有序，因而最终就构成了我们所说的某个特定交易模式。 通过研究农产品交易模式可以明确农产品流通中各主体的利益获得关系。不同的交易模式可反映出不同的利益获取方式，这样不仅可以通过改变交易模式来引导农业企业重新整合资源，更重要在于通过交易模式选择可以使个体农户等各环节利益主体得到保障。 二、我国农产品交易模式演进历程 新中国成立以来，农产品交易模式历经数次变革，大致可以分为三个阶段：（1）1949—1957年，国家干预下的自主交易模式；解放初期，为调动农民的生产积极性，国家对农产品的价格实行开放政策，允许自主交易，以地摊和小型集贸市场为主。（2）1957—1978年，国家管控下的统购统销模式；1957年8月，国务院在《关于由国家计划收购(统购)和统一收购的农产品和其他物资不准进入自由市场的规定》中规定了属于国家统一收购的农产品种类。在此阶段农产品中的大部分价格、供应均被国家所垄断，农民个人并没有生产和定价的自主权，市场机制被弃置一旁，产量和供应量，种类、价格都由国家计划决定。消费者也几乎没有任何选择的权力。（3）1978－现今交易模式多元化发展阶段；1978年政府许可恢复集贸市场，1983年相继放开了鲜活农产品价值，1984年政府在主要消费地设立了农产品贸易中心，并在1985年决定取消农产品统购派购制度。进入90年代后，拍卖交易模式、订单交易模式相继引入。进入新千年，农产品交易模式进一步多元化，出现了期货交易模式、网上交易模式、复合交易模式等。接下来就对我国现有农产品交易模式做一个详细述评。 三、我国现有农产品交易模式分析 经过改革开放30年的的建设与发展，我国农产品交易基本形成了一个与农业生产经营相适应的，多种交易模式并存的农产品市场体系。对各种新型农业交易模式都做了有益尝试，不断的提高农产品交易效率，降低交易成本。从交易形式角度来看，现阶段我国农产品交易模式主要有如下几类：对手交易模式、拍卖交易模式、订单交易模式、网上交易模式、期货交易模式。 1、对手交易模式 我国是世界上较早开始商品交易的国家之一，农产品作为一种最古老的商品，在告别了以物易物的原始交易方式后，“一手交钱，一手交货”的对手交易方式被长期沿用。对手交易又可称为现货直接交易，是买卖双方面对面的议价交易，是一种传统的产品交易形式，具有如下几个方面特点：（1）存在时间最长；对手交易随着着商品交易的产生而产生，并不断在外延上发展。（2）随机性较大、覆盖范围较广。（3）交易时间最短。（4）成交价格信号短促，买卖双方成交的价格只能代表当前的市场行情[2]。 对手交易模式以多样化形式，广泛存在于普通消费者身边。在我国目前的农产品交易市场上，对手交易模式主要以下三种存在形式：（1）地摊交易；地摊交易对于场地和设施的要求非常简单，至今在广大的农村和小城镇仍非常普遍，即使是在大城市中，流动的小商贩也能不时见到。（2）集贸市场交易；集贸市场是面向一定区域，以鲜活农产品为主要交易对象的交易场所。1978年，全国集贸市场仅有33302个[3]。集贸市场成为中国城乡鲜活农产品交易的主要场所，但由于质量、卫生等多方面问题的存在以及超市农产品交易的兴起与发展，集贸交易在城市中的地位呈现下降趋势。（3）超市农产品交易；中国超市从20世纪90年代中期开始涉足鲜活农产品的经营，超市生鲜区是普通超市在超市内开设的从事鲜活农产品的销售区域。 2、拍卖交易模式 拍卖交易是一种重要的交易方式，它是指卖方以公开竞价方式在众多的买方中，选定最高报价者并与之缔约的买卖方式[4]。其特点是产品信息完全公开，买方和卖方处于公平平等的地位上。1997年，深圳福田农产品批发市场率先试行农产品拍卖，2003年10月26日，我国第一宗以电子拍卖交易的蔬菜在山东寿光蔬菜批发市场正式拍出。, 为了竞争需要, 谈判通常在秘密和半秘密状态下一对一进行, 这就很可能因双方信息不对称或实力不均衡而产生歧视性交易、显失公平交易乃至欺诈性交易。而拍卖实行卖方委托交易制, 商品数量、质量、规格等信息由拍卖中心集中掌握并统一报告, 信息公开、透明, 机会均等, 买方凭