QEF内审考试试卷.doc

质量环境食品安全管理体系内部审核员 考试试卷 单位： 姓名： 题 目 一 二 三 四 五 总 分 分 数 一、是非题（对划 √ ，错划 × ），每题1分，共20 分。 1．ISO9001标准规定6个过程必须要建立程序文件，其他过程不需要写文件 （ ） 2．从事影响产品质量工作的人员，不管任何人只要经过培训就可以担任 （ ） 3．顾客规定的要求就是指产品质量的要求…………………………… （ ） 4．以消除不合格的原因，防止不合格再发生，应采取预防措施……… （ ） 5．环境因素就是环境问题 （ ） 6．环境方针必须由最高管理者制定 （ ） 7．环境目标和指标必须量化 （ ） 8．环境管理体系培训可以不做记录 （ ） 9．环境管理体系的信息交流除包括组织内部各层次之间的信息交流外，还包括与外部相关方的信息交流 （ ） 10．环境法规变更的情况下，要及时进行环境之影响评价，更新环境因素 （ ） 11. 某厂的噪声排放已达到国家排放标准，但被识别为重要环境因素则仍然需 要降低噪声的排放 （ ） 12．食品安全与消费时，食品中食源性危害的存在和产品有关，因此只与食品加工和消费阶段有关 （ ） 13.食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条件 （ ） 14.奶粉厂的接粉区罐装区域同其他区域的洁净要求相同 （ ） 15.高洁净区一般应有二次洗手消毒设施、二次更衣设施或单独更衣室 （ ） 16.HACCP计划应得到食品安全小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准（ ） 17.对危害进行评价时，应考虑安全危害造成不良健康后果的严重性及发生的可能性（ ） 18.从事生制品加工的工人的工作服和从事熟制品加工的工人的工作服可在一起清洗（ ） 19.操作性前提方案不应包括对污水排水系统的管理 （ ） 20．召回的原因、范围和结果应向最高管理者报告 （ ） 二、选择题：(将正确的答案代号填写在空中)，每题2分，共20分。 1．审核员在审核准备中为提供启示或备忘录的文件是（ ） A、审核计划 B、检查表 C、程序文件 2．产品是否可接受，最终由（ ）确定。A、组织 B、顾客 C、供方 3．PDCA循环方法可适用于所有过程，其中D是指（ ） A、策划 B、实施 C、检查 4． 不合格品得到纠正之后，应对其再次进行（ ），以证实符合要求。A、测量 B、验证 C、确认 5．制定环境管理方案是为了( ) A最大限度的减少污染的发生 B解决相关方提出的抱怨 C改善违反环境法律法规的事项 D有效的完成环境目标和指标 6．环境方针必须包