细胞的生活需要物质和能量（二）.docVIP

细胞的生活需要物质和能量 九江田家炳实验中学 李小敏 素质教育目标 （1）知识储备点 知道细胞中含有的物质； 知道细胞膜具有控制物质进出细胞的功能； 通过举例，使学生理解细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。 （2）能力培养点 通过例举生活中的事例，培养学生类比和推理的能力 （3）情感体验点 通过本节课的学习，能使学生人类的健康与动植物密切相关，对提高人类的生活质量有着非常重要的意义。 教学重点：1、细胞含有的物质； 2、细胞膜具有控制物质进出的功能。 教学难点：细胞质中有能量转换器；尤其学生很难理解细胞通过能量转换器——叶绿体和线粒体实现能量的转变。 教具准备：课件、方糖、水、一次性杯子、矿泉水、花生、油、蜡烛 教学过程： 教学内容 教师活动 学生互动 设计目的 复习 复习植物细胞和动物细胞的结构，并比较它们的异同。学生回答正确后才打出名称 为讲授新课打好基础 引言 打开课件，引言：细胞是生物体的基本结构和功能单位，细胞每时每刻都在不停的进行各种各样的生命活动，复习提问：“这些生物细胞在进行什么样的生命活动？”…“还会进行哪些生命活动呢？” （程度较差班点名回答，不必正确，程度较好班学生可一起回答。）“细胞在分裂”“细胞在生长”“细胞在衰老”“细胞在分化”…“光合作用”“呼吸作用” 引起学生的兴趣 “大家想一想：细胞要长大和分裂，必须要不断的怎样？” 教师总结：无论细胞进行什么样的生理活动，物质和能量都在不断的发生变化。 学生回答… 启发学生 一、细胞中有哪些物质 那么在细胞里有哪些物质呢？让学生尝尝橘子等水果，然后让他们各抒己见。 柠檬酸、生物碱、糖类、无机盐、蛋白质 调动学生兴趣，并使他们明白物质多样性。 那么物质又是由什么构成的呢？我们来看看老师的实验： 教师演示试验：①到一些水在用一次性杯子，让学生尝一尝，问：甜不？ ②把糖块放入杯内，搅拌 ③让学生说出糖块的变化 观察试验。 通过实验引导学生 问：为什么糖渐渐的变小了呢？是不是糖消失了呢？ 教师借着学生的发言说：这微粒在电子显微镜下才能看得见，叫分子。正因为物质是由不同的分子构成，才有了不同的化学性质，如甜味等。 学生可能各抒己见，可能有的会说“变成很小的微粒了” 我们根据分子大小把这些物质分为两类：无机物和有机物。那么怎样区别无机物与有机物呢？让我做个试验来说明吧？ 问学生看到了什么？这灰白色的灰还能不能燃烧？ 学生观察 学生回答 使学生明白无机物和有机物的区别及其鉴定方法。 总结说明：分子比较小，一般不含碳的物质叫无机物，一般有水、无机盐、氧等；分子比较大，一般含有碳的物质，如：糖类、脂肪、蛋白质和核酸等。另外，无机物不能燃烧，有机物都能燃烧。 细胞里的物质从何而来？（可具体举例）讲解：细胞里的物质不是细胞产生的，实际上，它们大部分都是细胞从细胞外吸收过来的。为什么细胞要不断从外界吸收物质呢？细胞在生活过程中除了吸收物质外，还会产生废物，如：尿素、二氧化碳等，这些废物会随时排出去。由于细胞内的物质不断消耗，因此需要不断从细胞外吸收物质。 学生回答：糖类、蛋白质从食物中来，氧气呼吸得来。由于细胞内的物质不断消耗，因此需要不断从细胞外吸收物质。 使学生明白细胞内物质新旧更替的的特点 二、细胞膜能控制物质的进出 甘薯被晒成甘薯干，葡糖被晒成葡萄干，细胞成分发生了什么变化？吃甘薯干、葡萄干时我们会有什么感觉？这说明了什么？教师归纳总结：一般说来，细胞膜能够让有用的物质进入细胞，把其他的物质挡在外面，同时还能把细胞内的废物排出去。 学生可能回答：细胞膜有控制物质进出的作用。 是学生明白细胞内物质的进出是受控制的。 三细胞中有能量转换器 夏天烈日下行走，我们会感觉热，说明阳光中有能量，汽车加了油才能跑起来，说明汽油中也含有能量，能量还有很多种, 光能、热能、化学能、动能等等。 大家看看：(点燃蜡烛) 当我们把一支蜡烛点燃时，能量发生了什么变化？这说明了什么？ 学生讨论 教师总结 那么维持我们体温的热能从何而来？这说明我们吃的食物不仅提供建造你身体的物质，还能给你的身体提供。 维持我们体温的热能从我们的食物来，食物中的有机物就含有能量。 当点燃一支蜡烛时，化学能旧转变成光能和热能。 通过对实践知识的剖析，使学生明白能量可以转换的。 食物都是直接或间接来自于植物的，食物中含有能量的都是有机物。食物中的能量说到底来自于生物体内的细胞，那么细胞中的能量从哪里来的呢？有机物中的能量怎样来的？植物叶片细胞中含有叶绿体，叶绿体中的叶绿素能够吸收光能，叶绿体将光能转变成化学能，储存在它所制造的有机物中， 细胞中的能量是这样来的。 我们知道汽车没有汽油不行，那么，没有发动机行不