寒假生产实习报告【终稿】.docVIP

实 践 报 告 学院：机械工程学院 班级：机本0801班 姓名：李婷 学号：0832200907 专业：机械设计制造及其自动化 一、实习目的： 培养理论联系实践，在生产实践中调查研究、观察问题、分析问题以及解决问题的能力。 深入的了解本专业的相关知识及其生产实践。验证巩固和丰富已学过的地方，为后继专业课程的学习打下坚实的基础。 接触社会和工厂，学习工人的优秀品质，扩大知识面。 尝试为自己今后的职业生涯做初步规划。 二、实习时间：2009年2月4号——2009年2月11号。 三、实习地点：山东新银麦啤酒有限公司等。 四、实习内容： 通过在工厂内的参观学习，对机械在不同工业领域中的应用有初步的了解。通过上网、查阅书籍、与各行业技术职工的交流等将自己参观实践所获取的信息与自己的专业知识结合起来，使自己对本专业的应用、发展有更加深入的认识。 2009年2月4、5号，在山东新银麦啤酒有限公司等参观实习。 2009年2月6、7号，通过上网等方式查阅有关资料，了解本学科相关知识。 2009年2月8—9号，完成我的初步职业设想规划。 2009年2月10—11号，完成实习报告。 目录 一、山东新银麦啤酒有限公司参观记 3 1.1、公司简介 3 1.2、参观过程 3 1.3、生产工艺流程 4 1.4、啤酒生产设备管理 6 1.5、实习总结 10 二、本学科专业认知 11 2.1、专业名称： 11 2.2、专业方向： 11 2.3、专业培养目标和人才培养规格 12 2.4、主干课程 13 2.5、目前专业优势与办学特色 13 2.6、机械设计制造自动化就业前景 13 三、专业延伸拓展 16 3.1、机械工程 16 3.1.1机械工程发展简史 16 3.1.2动力机械的发展 17 3.1.3机械加工技术的发展 18 3.1.4机械工程基础理论的发展 18 3.1.5机械工程服务领域 18 3.1.6机械工程学科内容 19 3.1.7机械工程学科分支 19 3.1.8机械工程展望 20 四、职业规划 21 4.1、我的职业规划观 21 4.2、我的职业发展规划 23 4.2.1、环境分析 23 4.2.2、近期规划： 23 一、山东新银麦啤酒有限公司参观记 1.1、公司简介 山东新银麦啤酒股份有限公司系国家大型工业企业，位于鲁中南部，沂蒙山腹地，山清水秀，风景迷人，无任何环境污染，有著名的天然优质麦饭石山泉水，是金银花盛产之地，为酿制啤酒提供了得天独厚的资源优势。 　　公司始建于1986年10月，1987年9月正式投产。1994年与香港培新公司合资成立蒙阴银麦啤酒有限公司，2002年整体改制为山东银麦啤酒股份有限公司。公司先后实施了“五扩十、十扩十五、十五扩二十五、五万吨纯生啤”等技术改造，现已发展为占地面积39.11万平方米、总资产5.1亿元、正式员工1280人，其中工程技术人员450人，具有八条生产线、三大系列四十多个品种，年产啤酒30万吨的大型外资股份制企业。 　　2000年公司在全面分析市场需求的情况下，周密调研、科学论证、大胆决策，投资1.3亿元，从德国KHS公司引进国际一流的5万吨纯生啤生产灌装线一条，从美国引进有“世界第一膜”之称的Pall公司的纯生啤过滤膜，并于2001年2月9日正式投产运营，生产的纯生啤酒各项指标均达国际标准，银麦、梦地纯生啤酒的成功生产填补了我省的纯生啤酒的空白。 　　公司创新经营，战略管理，积极借鉴和推行国际先进的管理模式，并在山东率先实施了ISO9000系列国际标准的质量认证工作，产品质量在国家、省、市历次抽检中均达到啤酒优级品标准，产量、质量和效益等指标在全省啤酒同行业中名列前茅。 1.2、参观过程 2009年2月4号，我来到银麦的生产区。一幢幢楼房，透着一股强烈的现代化气息，设备、管道井然有序，错落有致，色彩鲜明，标识明确；平整的水泥地面，既不打滑，也不积水；宽大的车间看不到一点无用的东西，就连冲洗地面的自来水皮管，也整齐的盘成圆形，像一个笑脸。防火、防爆、防电的安全标志醒目明确，冷热水管都标识的非常清楚，操作台上的按钮红绿分明，且用图标表示，让人一看就懂。控制台前的显示器上光标在有序的闪动着，似乎连我们都能看懂。看来，愈是先进的东西，操作愈简单。据介绍，银麦公司荣获山东省现场管理模范单位称号，看来名不虚传。 之后至参观整个厂区，最靠外的是最先进的纯生生产线，首先是存储大麦芽的立罐群，卡车运来一袋袋大麦存在罐里面，还有很多都是普通库房直接存储麻包