广东省制糖产业节能减排技术路线图介绍(中) The Introduction of Technology Roadmapping of Energy Saving and Emission Reduction in Cane Sugar Industry of Guangdong Province(Part Ⅱ).pdfVIP

甘蔗糖业 2010 年第 2 期 Sugarcane and Canesugar 2010 年 4 月 广东省制糖产业节能减排技术路线图介绍 (中) 1 1 2 于淑娟 张本山 李奇伟 （1 华南理工大学轻工与食品学院，广州 510640 2 广州甘蔗糖业研究所 广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室， 广州 510316 ） 中图分类号 TK01+ 8 文献标识码 C 文章编号 1005-9695（2010）02-0048-07 The Introduction of Technology Roadmapping of Energy Saving and Emission Reduction in Cane Sugar Industry of Guangdong Province (Part Ⅱ) 1 1 2 YU Shu-juan , ZHANG Ben-shan , LI QI-wei (1College of Light Industry and Food Sciences, SCUT, Guangzhou 510640 ，2Guangzhou Sugarcane Industry Research Institute, Guangdong Key Lab of Sugarcane Improvement Biorefinery, Guangzhou 510316) 为路线图工作服务，使得路线图的制定在公开、 2 路线图制定方法与流程 公平、公正的前提下集思广益、集中凝练，获得 了科学性、权威性、决策性的结论。 制糖产业节能减排技术路线图主要针对广东 路线图的制定依“ 问卷调研→召开系列专题 省传统优势产业—制糖产业的节能减排领域，建 研讨会→反馈与更新→绘制技术路线图→撰写报 立制糖产业链，分析制糖产业链中包括原料与辅 告→修缮”进行，工作流程图见图 4。 料、工艺与装备、资源化利用等方面的市场需求、 2.3.1 团队组建（略） 产业目标、技术壁垒、研发需求，并在系统了解 2.3.2 路线图制定总体目标 和掌握制糖产业的机遇、挑战、优势和劣势的基 政府认同：为政府提供决策的依据；产业界 础上，在产业方面形成共识后集中优势资源，为 认同：包括产业协会、大学及整个创新体系的认 企业提供近期、中期和长期的技术指导和支持， 同；企业认同：为企业近期、中期和长期的技术 为政府提供决策的依据。 发展方向提供指导和支持。 2.1 任务与愿景（略） 2.3.3 路线图工作原则 2.2 制定产业技术路线图方法论概述（略） 管理方法科学化；工作过程程序化；意见陈 2.3 制糖产业节能减排技术路线图工作流程 述民主化；结果表达形象化。 制糖产业节能减排技术路线图工作组（以下 2.3.4 制定路线图时间节点工作计划（略） 简称工作组）有步骤、有层次地在最大范围内充 2.3.5 界定产业的范围和边界（略） 分利用德尔菲法、头脑风暴法、情景分析法、SWOT 2.3.6 制糖产业节能减排产业链图的绘制 法和雷达图分