界面单层膜和囊泡双层膜中胆固醇对饱和磷脂膜的-陕西师范大学学报.PDFVIP

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2017-12-22 发布于天津
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界面单层膜和囊泡双层膜中胆固醇对饱和磷脂膜的-陕西师范大学学报

第卷第期陕西师范大学学报自然科学版年月文章编号界面单层膜和囊泡双层膜中胆固醇对饱和磷脂膜的影响王娟孙润广陕西师范大学物理学与信息技术学院陕西西安摘要利用界面单层膜和大单层囊泡的双层膜研究了不同含量胆固醇对饱和磷脂膜的影响以及胆固醇与的相互作用在双层膜模型中使用荧光探针标记膜通过测量荧光稳态各向异性和荧光寿命来探讨胆固醇对饱和双层膜流动性及微粘度的影响在界面单层模型中通过压力面积曲线分析胆固醇对单层膜相变的影响并计算吉布斯自由能实验值与维里物态方程拟合得到理论参数相结合讨论胆固醇与在膜上的相互作用结果发现加入少量胆固醇后两种模型膜流动性降低微粘度增大胆固醇较高时膜流动性转为增大微粘度降低当胆固醇摩尔比大于等于时流动性达到稳定流动性的改变与胆固醇影响膜的相变过程有关胆固醇分子和分子相互作用力的引力在胆固醇摩尔比为时达到最大关键词囊泡单层膜膜流动性相变胆固醇中图分类号文献标志码