质监质量手册范本.docVIP

制度编号：xh001 质量管理制度 1．认真贯彻国家相关法律、法规。建立质量管理体系，按照各自的职责范围，做好质量管理工作。 2．操作人员严格遵守操作规程，按工艺和岗位操作规定的工艺流程和质量指标进行生产，不得任意改变工艺条件、工艺过程，需要变更时，必须按规定的程序进行。 3．凡因违反操作规程、管理不善等原因造成产品质量事故，要立即查找原因，对责任人认真严肃处理。 4．对产品中发现有质量问题，未按配方生产，包装封口未封好，生产日期有错者扣当事人100元。 5．产品由质管部化验室检验合格后，产品方准入库和出厂。 6．化验人员严格执行公司制定的各项检验制度，积极参加产品质量的检验和监督，不按规定化验引起不合格产品出厂，一次罚责任人？元。 7．凡有问题的产品做好记录，单独摆放并明示，由质管部、生产部（车间）研究处理意见和办法。 8．计量器具应经法定检验机构周期检测、方可使用。 制度编号：xh002 部门职责、权限及考核办法 一、行政部职责、权限 负责公司员工招聘、技能培训和工作绩效考核，建立人事档案，作好相关登记记录。 负责公司基础设施、各项设备和其它固定资产的管理工作，分类做好资产建卡、建档，检查资产在使用中运行情况，随时作好变更登记。 守财务管理制度，加强公司财务管理工作，向领导及时提供资金运转和各项经济指标考核状况。 负责外来和公司内部文件整理，登记建档工作，妥善保管，随时保证调阅查找。 负责公司产成品、包装用品的收发和开票登记工作，加强物资管理，防止物资变质、损坏、丢失等。做到帐实相符。 认真执行公司各项管理制度，加强部门考核管理，搞好部门文件和资料统计记录工作。 认真完成领导交办的其它任务。 二、生产部职责、权限 负责组织生产人员按公司下达的生产计划，保质保量完成任务。 严格按生产工艺流程和产品质量控制过程组织生产。 加强生产设备管理，每天必须对计量器进行两次自检，生产中必须严格每道程序操作。全年进行一次法定检测，确保产品质量稳定、准确。 加强关键过程控制，配料工序必须坚持专人按规定的程序进行操作，严把产品输入关。 加强员工‘顾客至上、质量第一’产品质量是企业的生命的意识教育，自觉遵守操作规程，认真负责地完成本岗位工作。 抓好生产人员个人卫生和生产场地及四周的清洁卫生工作，创造一个干净、整洁，符合食品生产要求的环境。 抓好生产安全工作。人身安全和产品质量安全是生产全过程的总要求。加强安全检查，及时发现和纠正不安全隐患。 加强生产全过程的记录工作。重点抓好原辅料、包装进仓记录、产品配料记录、产成品进库记录和员工考勤记录。 三、销售部职责、权限 学习和掌握国家关于食品生产方面法律、法规和规章。熟悉和掌握合同法、经济法，并运用于企业的供应管理之中。 负责全公司原辅材料、包装物品和各类设备采购计划的制定和购进，在签订合同之前，要会同有关部门开展对合格供方的评审。 立足于本企业利益之上，本着互惠互利原则，对外签订各种购进合同。 选择新供货商时，应本着三比原则（比质量、比价格、比服务），提供相关资质证明并报总经理批准。 按领导批准的合同实施采购，要协助质管部门加强对进货检验，并及时填写记录交给销售部门人员验收入库。 随时收集有关购进品的市场信息，并反馈给相关部门参考，随时了解企业生产状况，了解购进品的使用和库存情况，保障生产部（车间）门、销售部门工作的正常进行。 责公司产品的销售和售后服务工作，签定销售合同，参加合同评审。 负责公司产品的市场调研和市场预测工作，及时反馈顾客对产品及售后服务的要求、建议和意见。 负责建立顾客销售网络，加强与顾客沟通往来，及时宣传产品信息，接受咨询，随时掌握网络顾客的动向、变化，调整网络布局。 加强销售人员教育、培训、管理和考核，根据市场变化及时调整人员及运输工具。保证按订货合同，准确及时履行供货任务，最大限度地满足顾客需要。 负责开展顾客对公司产品质量服务质量等项，满意度的调查，以 及满意度情况的统计分析，每季必须开展一次。 负责制定营销策划方案（含阶段性方案），组织有关人员对方 案进行评审，报领导批准实施。 负责按月作出销售实绩的汇总统计，分析整理营销成果及存在的 问题，提出改进的合理性建议和意见。 负责建立各类销售合同（含内部分销合同）及部门文件的对口管 理工作，保证随时调阅，检查合同执行情况。 认真执行公司的各项管理制度，加强部门考核管理，搞好部门文 件和各种资料统计管理工作。 认真完成领导交办的其它任务。 四、质管部职责、权限 负责日常质量管理，质量检验和计量工作，检测设备必须定期送检。 负责生产过程和产品在生产中和生产后的监视和检验。 负责组织对不合格品的评审和处置。 负责纠正和预防措施的监督和检验。 指导各部门进行数据