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长白工坊蜂蜜产品系列 ——植物营养蜜膏 认识蜂蜜 什么是蜂蜜？ 蜂蜜是蜜蜂从植物花朵的蜜腺中采集的分泌物，经过酿造并贮藏在蜂巢内的甜性物质。 蜂蜜是传统中药和食品，也是使用最广泛、用量最大的健康食品 蜂蜜采集 蜂蜜采集 蜂蜜采集 蜂蜜的加工过程 蜂蜜分类 蜂蜜按采集植物——单花蜜和杂花蜜； 按生产方式——巢蜜和分离蜜； 按物理性状——液体蜜和结晶蜜； 按采收季节——春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜； 按采收的周期长短——未成熟蜜和成熟蜜； 蜂蜜分等 一等蜂蜜有椴树蜜、荔枝蜜、柑橘蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等； 二等蜂蜜有油菜、枣花、葵花、棉花蜜等； 三等蜂蜜有乌桕蜜等； 荞麦、桉树蜜为等外蜜。 蜂蜜分等 在同一等蜂蜜中又根据蜂蜜的浓度分成四 个级别，波美度在： 42度以上为一级； 41度为二级； 40度为三级； 39度为四级。 浓度越高，水分越少，营养素的含量越多。 因此，一等、一级的蜂蜜营养价值较高。 蜂蜜的营养成份 糖类——蜂蜜中糖占总成分的3／4，其中果糖和葡萄糖占总糖量的85％～95％。 水分——是指蜂蜜中所含的自然水分，水分含量的高低标志着蜂蜜的成熟程度。经蜜蜂酿制成成熟的纯正蜂蜜自然水分平均为18％左右，一般不超过20％。 蜂蜜的营养成份 氨基酸——蜂蜜中氨基酸的含量不仅数量多，而且种类齐全，有的花种蜜竟高达18种之多 。 矿物质——蜂蜜中矿物质的含量很低，一般为 0.03％一0.9％，主要矿物质为铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、锌、硒等多种。蜂蜜中矿物质含量虽然不高，但是值得注意的是，它同人体血液中的矿物质含量近似，用蜂蜜代替白糖加到膳食，就可提高人们对矿物质的摄取量，这也是蜂蜜的又一营养价值。 蜂蜜的营养成份 维生素——含有B族维生素，以及维生素C、烟酸、泛酸等。 酸——蜂蜜中含有多种酸，其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸，此外还有醋酸、丁酸、苹果酸和琥珀酸等，蜂蜜中的酸类赋予蜂蜜在味道上的复杂性。由于蜂蜜中含有高浓度的果糖，甜度太高掩盖了酸味。 蜂蜜的营养成份 芳香物——不同的单花蜜具有不同的颜色、香气和味道，就是因为它含有不同的芳香性成分。 蜂蜜的保健作用 调节肠胃功能，增强食欲，对防治便秘的效果非常好。 润喉、润肺、润肠，对呼吸系统疾病有相当效果。 改善神经系统疾病，改善睡眠。 保护肝脏。 杀菌消炎，促进伤口愈合。 美容、护肤作用。 具有强心和营养心肌的作用，是辅助治疗、预防心脏病的上好功能性食品 鉴别蜂蜜 蜂蜜结晶 蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 不仅仅是在冰箱里，即使冬天放在室内储藏也会产生结晶。当加热时结晶又会重新变回液体，并不是质量的问题。 当蜂蜜中含有杂质多时便不会结晶，有时会以在低温下是否结晶来区分纯蜂蜜和加糖的蜂蜜。 长白工坊营养蜜膏 长白工坊营养蜜膏的独特之处 长白山椴树蜜是以长白山野生椴树为蜜源植物，香味独特，营养丰富，自然纯净，无农药、重金属等污染。 专利产品：自主知识产权和专有技术，独家生产，富含长白山特产药用植物萃取精华，营养又滋补。 长白工坊营养蜜膏的独特之处 用低温浓缩工艺生产，充分保留了原料特有香味和天然营养成分，品质更好。通过真空低温浓缩，全面保留椴树原蜜的营养成分。 企业通过QS认证，管理严格，生产工艺科学合理，加工全过程没有任何化学添加和化学污染，保证产品天然纯正。 长白山野生椴树蜜 椴树蜜呈浅琥珀色或乳 白色粘稠液体，低温条件 下呈乳白色凝脂状或白 色结晶，有油脂样光泽， 洁白如雪。 长白山野生椴树蜜 野生椴树蜜的营养成分比一般蜂蜜含有更多的果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。 适宜人群：几乎适合所有人群 人参营养蜜膏 人参营养蜜膏，以产于长白山自然保护区内原始生态环境中的优质椴树原蜜为原料，并加入长白山人 参萃取精华，通过现代先 进低温工艺精制而成。 人参功能 大补元气； 延缓衰老； 抗疲劳、增强免疫力； 抗肿瘤作用，能够抑制癌细胞； 调节神经系统，具解除压力、稳定情绪作用； 增强性功能。 人参蜜膏适用人群 老年人 身体虚弱者 免疫力低下者 食用人参蜜膏不宜吃萝卜 蓝莓营养蜜膏 蓝莓营养蜜膏，以产 于长白山自然保护区 内原始生态环境中的 优质椴树原蜜为原料， 并加入长白山野生蓝 莓萃取精华，通过现 代先进低温工艺精制 而成。 蓝莓的作用 具有减轻眼疲劳，增强记忆力的功效； 抗氧化，改善皮肤状况，防止脑神经老化、延缓衰老； 具有抗癌的作用； 强心、软化血管； 增强人机体免疫等功能。 蓝莓蜜膏适宜大众人群 尤其是： 儿童 学生 常用电脑人群 视力不佳者 红景天