玛纳斯县园艺场酿酒葡萄基地发展史.docVIP

玛纳斯县园艺场酿酒葡萄基地发展史 玛纳斯县园艺场建场于1958年，是一个有着近60年历史的地方国营农场。辖区总面积10230亩，园艺场人多地少，人均耕地不足5亩，自建场之初就定位发展蔬菜、特色林果等园艺作物。 1988年园艺场积极与澳大利亚洽谈合作办厂项目，当年冬，引种条大棚扦插育苗，1989年始连续两年定植酿酒葡萄2500多亩地，但由于国际国内存在的诸多不利因素，导致合作计划全盘落空。无奈之下，园艺场自建食品加工厂，将部分酿酒葡萄做成葡萄原汁，部分统一拉运销往鄯善酒厂，由于销售市场不畅，每公斤葡萄收购价仅为0.3—0.4元，且受当时科技水平限制，葡萄挂果晚、产量低，效益差，极大地打击了果农的积极性，1993—1994年开始大面积的挖除酿酒葡萄。虽然，场党委出台各种优惠政策，例如外来承包人员可以落户、葡萄销售收入低提留高返还等，鼓励果农保留葡萄，但市场无情，至1997年，全场酿酒葡萄仅剩300多亩地。 九十年代后期，随着国内外葡萄酒市场的好转，酿酒葡萄产业异军突起，众多酒厂纷纷上马，园艺场的酿酒葡萄经鄯善酒厂加工成原汁，原汁销往天津王朝酒厂生产出的葡萄酒，出口至土耳其等国，受到客商及消费者的高度赞扬，溯本追原，我场有着得天独厚的资源优势，是生产高档葡萄酒的重要原料产区。一时众多酒厂慕名而来抢购原料，最终，300亩酿酒葡萄基地这棵“梧桐树”引来新天酒业这只“金风凰”落户金版玉底的玛纳斯县。经县委县人民政府的牵线搭桥，专家论证，很快达成协议，签订购销合同，由新天提供有息及贴息贷款1200万，实行最低保护价2元/公斤，建立园艺场酿酒葡萄基地，并将其建成全县农企双方的示范基地。1998—2000年，通过实施种植业产业结构大调整，落实育苗、定植、长期管理三大战役，经过园艺场干部职工的齐心协力，按照约定建成8500亩酿酒葡萄基地。到2002年，园艺场酿酒葡萄面积发展近万亩，号称“万亩葡萄园”。由于采用地膜覆盖，大面积推广二年快速丰产建园技术，加之前期的优惠价2.5元/公斤，着实让园艺场人尝到了酿酒葡萄产业的甜头，生活出现了翻天覆地的变化，提前迈入新农村建设行列。 但农企双方的合作并非一帆风顺，由刚开始的抢购原料，至原料过剩，市场疲软，2003年酒厂实行限产1200公斤/亩，并降价，限产以内2元/公斤，限产以外0.5元/公斤；2004年限产800公斤/亩，扣杂翻番等企业保护政策，极大地挫伤了葡农管理积极性，导致葡萄品质下降，产量降低，职工开始间伐葡萄，降低密度。随着国际葡萄酒市场的回暖，2005年，又刮起了酿酒葡萄抢购风，抢购最高价曾达到3.3元/公斤。 与此同时，我场积极引进新玛果汁有限公司，新澳酒业落户昌吉市，沙舟酒业落户呼图壁县，天珠酒业落户石河子市，这些酒业，有的没有基地，有的基地葡萄尚未挂果，纷纷到我场私下套购种植户原料，从而出现了原料销售的混乱局面，影响了我场与新天酒业的合同约定，间接导致新天酒业和我场基地之间矛盾重重。解铃还须系铃人，园艺场党委从大局出发，2006年与新天重续前缘，签订了15年的原料购销合同，通过双方的愉快合作，形成了农企双赢的良性发展格局。 然而随着种植年限的延长，有些白色品种例如：雷司令、霞多丽等，呈现出抗病性差、病害重且白葡萄原料收购价低的弊端，场党委及时采取措施，将白葡萄更新为优质红葡萄品种赤霞珠及少量染色品种烟73，通过2006—2007年两年的更新套作，更新白葡萄2500亩，完成了既定目标。另外，将所有白地及新垦荒地定植为酿酒葡萄，发挥白地增值潜能。制定了符合园艺场实际的酿酒葡萄标准化技术规程，对酿酒葡萄实行标准化管理。2007年，园艺场获得自治区级现代农业示范场称号，2008年，注册的“天园葡萄”牌酿酒葡萄获得中国绿色食品发展中心绿色认证。 根据市场需求变化，高产高效种植模式逐渐退出市场，产量高品质差原料出现卖难问题，引进优质高效种植模式势在必行。2008年，园艺场积极和中信国安葡萄酒业股份有限公司（以下简称“中葡酒业”）2009年起，与玛纳斯县人民政府合作探索中国葡萄酒玛纳斯小产区基地建设。历经年的精耕细作，不断推进基地的精细化管理，从根本上提高了酿酒葡萄的品质，培育出以玛纳斯为代表的特定小产区。 2013年——2016年，园艺场与中信酒业、北京天然城市开发集团薇蓝庄园两大企业合作，由中国农业大学、法国DERENONCOURT顾问公司两大专家团队的智力支撑和技术指导，中葡酒业基地有限产亩产单蔓600公斤、单蔓800公斤、双蔓800公斤、亩产1200公斤、普通园五种栽培模式；薇蓝庄园有亩产250——350公斤一种栽培模式。 顺应市场需求，园艺场从2014年起，抓住市场低迷期，重新规划品种布局，按照酒庄发展模式，采取多品种小面积，统一将老旧品种更新改造为适酿适销品种，以适酿高档红葡萄酒的纯品系赤霞珠