便利性分类零售业管理1.ppt

第一章  零售業快易通 ＜本章架構＞ 圖1-1 目標(或行銷)導向的零售業定位與策略 第一節：零售業的意義 圖1-2 零售業在服務業中的地位 圖1-3 從供貨公司角度來看零售結構 表1-1 產銷顧客三方的英文用詞 圖1-4 零售公司扮演供貨公司跟消費者間中介者的功 能-三大類八中類 第二節：零售業的重要性 　 圖1-5 零售公司主要功能 一、零售公司所扮演的角色 表1-2 零售業的重要性 圖1-6 消費者依動機分成4類 第三節：顧客需求分析 表1-3 消費者選擇模式 圖1-7 消費者選擇模式 圖1-8 影響顧客商品/服務認知價值的二大因素 表1-4 消費價值的四個構面 第四節：零售業分類 圖1-9 由商品廣度來區分零售公司 圖1-10 零售業依賣場面積、便利性分類 圖1-11 依價格水準區分零售業 圖1-12 依商品新舊和交易頻率區分零售公司 圖1-13 量販店依會員卡年費高低來分類 圖1-14 依商品實體程度分類零售公司 表1-6 從供貨公司上架自由度來區分零售公司 零售業管理 1- * * 5W2H 本章相關章節 What §1.1 零售業的定義 圖1-1、圖1-2、圖1-3、表1-1 Why §1.2 零售業的重要性 圖1-4、圖1-5、表1-2 Who §1.3 顧客需求分析 圖1-6三、消費者選擇模式 表1-3、圖1-7、圖1-8、表1-4 Which §1.4 零售業的分類 圖1-9、圖1-10、圖1-11  圖1-12、圖1-13、圖1-14 2. 促銷（promotion） 3. 接觸（contact） 4. 配合（matching） 5. 協商（negotiation） 1. 資訊（information） （二） 物流 6. 實體配置 （physical distribution） （三） 金流 7. 募集資金（financing） 8. 承擔風險（risk taking） （四） 資訊流 （一） 商流：販售 便利導向型顧客：便利品例如：便利商店 寵顧型顧客：比較偏重需要人員服務的店例如：內衣、服飾、化妝品專賣店 價值導向型顧客：偏重選購品例如：專賣店、百貨公司(含購物中心) 價格導向型顧客：例如：超市、量販店、3C專賣店 高 低 低 高 價格敏感程度 商品差異性認知 投 入 產 出 轉 換 （刺激） 消費者的認知態度 （行為） 零售公司的價值創造(value creation)活動，即加值活動，即採取「價值行銷」以取代殺價戰 表1-3中的二大方法：消費者認知的商品價值，（consumer perceived value或customer value、shopping value）商品價值 消費行為：(即消費選擇行為)1.購買層次 買 vs. 不買2.商品層次 甲類 vs. 乙類商品 3.品牌層次 A 品牌 vs. B 品牌 (即決策過程) 一、依商品廣度來分 (一) 專賣店　圖1-9 1. 商品力強 2. 高品質服務 3. 購物時間快 (二) 綜合零售公司　圖1-10 1. 雜貨vs.雜貨以外零售公司 2. 便利商店 3. 超級市場 4. 量販店 5. 百貨公司 (三) 個人vs.家庭用途 二、依價位來區分　 (一) 優勢價格商店　圖1-11 (二) 正常價格商店 (三) 平價商店 1. 廉價雜貨店 2. 過時商品的平價商店 三、依促銷等因素區分　 (一) 依交易頻率區分　圖1-12 (二) 依會員卡年費高低來區分 圖1-13 四、依店址區分 (一) 依店是否實體區分　 (1)自銷　　　圖1-14 (2)自動販賣機 (3)直效行銷 (二) 依店數區分 1. 只此一家，別無分店 2. 一家公司，二家以上店面 (三) 依店所有權區分 1. 自營店 2. 加盟店 (四) 依商品所有權區分　表1-6 個人成員（占七成） 在住宅區的量販店偏向零售型量販店俗稱藍標 在工業區的量販店偏向批發型量販店俗稱綠標 公司會員（占三成） 繳會費(以好市多量販店為例) 免繳會費(以以前家樂福為例) 個人 公司 年費金額 會員身份 零售業管理 1- * * *