连锁门店商品结构管理.pptVIP

今天我们一起交流的内容 * 商品定位 * 商品选择 考虑的问题 1、怎样符合顾客的需求。 2、以何种顾客群为对象。 3、与顾客建立何种关系。 经营理念： 1、商品为前、商品为先。 2、“一次购足”基本理念。 3、“80-20”法则的运用。 4、“商品群”的经营理念。 5、增加利润、减少品项。 商品结构体系： 1、高品质。 2、高鲜度 3、低价位。 商品战略 A、商品计划 B、商品采购实施 C、后勤管理 “商品魅力”是超市成功的基础 A超市商品定位：品种、档次、价格、服务。 高 5000元以上（稳定收入） 3000-5000元 中 2000-3000元 1000-2000元 低 300-1000元（低标准） 问题： 我们的超市 为谁开 卖什么商品 超市商品定位 B确定适合的价格带，制作商品构成图 C商品定位基础. 陈 30%中高 列 价格点 价格线 70%中低 量 经研究分析 下限 存 上限 量 总结：中心价格带偏多，即 中心价格带 价格 中低占70%，陈列量越大， （低中价格带居多）库存量与 价格带 价格成反比、与陈列相呼应 。 （商品构成图） C、商品定位基础 结论： 中低档商品为主，有个别高档做点缀，但品种少，而中档商品的价格带宽，高档 商品每个价格带上都能保证有一定数量的商品。 D商品等级的结构 1、每一个商品分类中都具有高、中、低三级品项，重点在如何取得项数的平衡。 2、中级品项过多并非好事。 3、超市的展示陈列应以畅销品为主。 D商品等级的结构 超市商品概念的形成： 业态 顾客轮廓 顾客需求 商品概念 超市 家庭主妇 商品全 生鲜、 质量高 日配、 售价低 杂货、 E份量大小的结构 1、基本上，每一种商品都有大量、中量、小量等品项。 2、选择一品牌商品由大至小一应俱全，其它品牌则以重点份量为主。 3、展示小份量商品的原因。 4、休闲及单身用的迷你包装的商品已成为畅销品。 F流行性商品及经常性商品的需求 1、TV广告中的流行性商品。 2、生命周期短的商品 3、经常性、保守性的商品。 4、因季节变化引起的需求变化。 5、年龄别、性别不同引起需求方面的多样化。 G吸引顾客的商品品项 1、充实商品品项的目标。 （1）希望顾客光临本店多买些商品。 （2）希望顾客买高等级的商品 2、吸引顾客要掌握顾客的需求。 （1）调查与自己商圈重叠的竞争店。 （2）问卷调查：了解顾客想法。 （3）分析本店的销售情形。 超市客层对象的掌握与商品构成的展开 1.商圈内生活水准的高低 2.职业的种类和客层的属性 3.年龄层的构成 4.对流行商品的反应 5.通常购物行动特征 6.家庭收支特性 商品构成的五个考虑原则 1.客层对象的掌握 2.价格带的设定 3.商品品目的检讨 4.进货厂商的考虑