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世界橄榄油的生产及贸易动向分析_吴学君
2015 40 12 1 年第 卷第 期 中 国 油 脂 专题论述 世界橄榄油的生产及贸易动向分析 吴 ， 学君 汤 婷 ( ， 410205) 湖南商学院 经贸学院 长沙 : 、 ， 摘要 世界橄榄油的生产和出口主要集中在地中海沿岸的南欧 北非和西亚地区 西班牙和意大利 ， 、 、 在世界橄榄油出口贸易中占据绝对主导地位 世界橄榄油的进口则主要集中在欧洲 北美洲 亚洲 。 ， 。 的发达国家和新兴经济体 世界橄榄油贸易以初榨橄榄油为主 精炼橄榄油贸易量较小 未来相 。 ， 当长的一段时间内世界橄榄油消费量将呈长期稳定增长态势 中国橄榄油消费增长潜力巨大 研 ， 。 究世界橄榄油的生产及贸易动向 有利于发现中国油橄榄产业的发展机遇 : ; ; ; 关键词 橄榄油 生产 消费 贸易 中图分类号:TS22 ;F752 文献标志码:A 文章编号:1003 － 7969 (2015)12 － 0001 － 06 Production and trade trend of world olive oil WU Xuejun ，TANG Ting (Trade College ，Hunan Commerce University ，Changsha 410205 ，China) Abstract :The production and export of olive oil are mainly concentrated in South Europe ，North Africa and West Asia in mediterranean coast ，and Spain and Italy are the two leading export countries of world olive oil ，while the import of world olive oil aggregates in the developed countries and emerging economies of Eu- rope ，North America and Asia． Virgin olive oil had much higher proportion in the world olive oil trade ， while the trade volume of refined olive oil was small． The consumption of world olive oil would increase steadly for a long time in the future． China had a large consumption potential of olive oil ，so the study on the production and trade trend of world olive oil was
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