定稿《酚》课件 -.ppt

大家都去过医院，在医院里有没有闻到一些特殊的气味？ 医院有特殊气味是经常使用来苏尔进行环境消毒，来苏尔的主要成分为甲酚皂 【社会连线】李斯特 外科消毒之父——李斯特 利用苯酚外科消毒 苯酚的消毒作用是怎样被发现的呢？在19世纪初，医院刚建立不久，设备很差，那时缺少麻醉药和消毒剂，许多病人死于手术后的伤口感染中。在英国的爱丁堡有一家医院，一名叫李斯特的外科医生，发现在化工厂附近的污水沟里，沟水清澈，浮在水面上的草根很少腐烂。原来，这是从化工厂流出的石炭酸混杂在沟水里，石炭酸是化工厂提炼煤焦油时排出的“废弃物”。李斯特用石炭酸对手术器械、纱布等一系列用品进行了消毒，病人手术后伤口化脓、感染的现象立即减少了，因此，爱丁堡医院手术伤口感染率一度成为全世界外科医院中最低的。用石炭酸来灭菌防腐，并不是尽善尽美，石炭酸是腐蚀性很强的一种药物，用少了会使细菌产生抗药性，用多了，在伤口上的细菌虽然被杀死了，同时也把正常的组织破坏了，甚至对人体产生强烈的腐蚀作用，威胁人类生命，所以苯酚类的消毒药只适应于外用品。由于苯酚的毒性较大，目前已较少使用，改用甲酚代替，但它在医学发展史上占有重要的地位。 第一节 醇 酚 二、酚 酚：羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚 苯酚 丁香酚 认识酚的结构 葡萄酚 【课堂练习1】 下列物质中属于酚类的有哪些（ ） 1 3 4 5 （一）苯酚的分子组成和结构 （一）苯酚的分子组成和结构 1、分子式：C6H6O 3、结构简式： 2、结构式： 或C6H5OH （二）苯酚的性质 （1）苯酚的物理性质 纯净的苯酚是无色晶体，但放置时间较长的苯酚往往是粉红色，原因：部分苯酚被空气中的氧气氧化。苯酚具有特殊的气味，在水中的溶解度较小，易溶于乙醇等有机溶剂。 【问题思考】 苯酚具有较强的腐蚀性，如果皮肤不小心沾到苯酚，应该如何处理？ 应立即用酒精进行清洗 【引导】 根据构决定性质，我们试推测一下苯酚能具有的性质 【点拨】苯酚中有羟基，可能跟乙醇的性质类似。苯酚应该跟苯比较像，都有个苯环。苯酚既然既有苯环又有羟基，那么可能跟乙醇和苯的性质都有类似的地方，可能发生取代反应、加成反应、与钠反应生成氢气等，但可能也有一些不一样的性质。 【思考】 我们怎么知道刚才的推测是否正确？ （2）苯酚的化学性质 1、苯酚的酸性 【实验与探究】 【比较】 乙醇也有羟基，为什么乙醇没有酸性？ 【点拨】由于苯酚中的羟基和苯环直接相连，苯环与羟基的相互作用，使酚羟基在性质上与醇羟基有显著差异：酚羟基比醇羟基更活泼。 【现象】溶液变澄清 【结论】苯酚有酸性 【现象】溶液变浑浊 【结论】苯酚有弱酸性 【点拨】苯酸有弱酸性，俗称石炭酸，苯酚酸性很弱，不足以使石蕊变色 【课堂练习2】 苯酚具有微弱的酸性，能使紫色的石蕊试液变（ ） A．红色 B．蓝色 C．黄色 D．不变色 D 【课堂练习3】 能说明苯酚酸性很弱的实验是 （　　） A、常温下苯酚在水中的溶解度不大；　 　 B、苯酚能跟NaOH溶液反应； C、苯酚遇FeCl3溶液呈紫色； D、将CO2通入苯酚钠溶液出现浑浊。 D 2、苯酚的取代反应 【实验与探究】向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴入过量的浓溴水，观察现象。 【现象】有白色沉淀产生 【结论】受羟基的影响，苯酚的苯环上的氢比苯的活泼，可以比较容易发生取代反应。 【应用】苯酚与溴的反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 【课堂练习4】苯在催化剂存在下与液溴反应，而苯酚与溴水即反应，原因是（ 　） A．苯环与羟基相互影响，使苯环上氢原子活泼了； B．苯环与羟基相互影响，使羟基上的氢原子活泼了； C．苯环影响羟基，使羟基上的氢原子活泼了； D．羟基影响苯环，使苯环上的某些氢原子活泼了。 D 3、苯酚的显色反应 【实验与探究】向盛有苯酚溶液的试管中滴入几滴FeCl3溶液，振荡，观察现象。 【现象】溶液显紫色 【应用】定性检验苯酚的存在 （三）苯酚的用途 【社会连线】塑料之父——贝克兰