吃了新婚舅妈做地菜,我再也不敢去她家做客了.pdfVIP

吃吃了了新新婚婚舅舅妈妈做做的的菜菜，，我我再再也也不不敢敢去去她她家家做做客客了了 舅舅刚结婚，其实也就比我大十岁，母亲姊 比较多，她在家排行老大，而舅舅排行 老幺。今年母亲五十多，舅舅也三十好几岁了。舅舅在家老小，几个姐姐也非常宠 他。所以到现在才结婚成家，等房子、车子什么的都全部搞好，才找的女友，所以拖 到现在。新婚不久，我和妈妈一起去他家做客，菜都是舅妈做的。舅妈说她可是辣 子，从小到大做菜都特别喜欢放辣椒。果不其然，你们看看她做的每道菜吧。 舅妈做的辣子鸡，这应该是典型的川菜，放了很多花椒和辣椒，我都不敢下筷子，从 中间挑了一块尝尝，辣的我舌头直打卷啊，我看妈妈还挺能吃辣的，她说菜味道不 错。 凉拌猪心和猪舌头，舅妈说这是她最拿手做的菜，用的是她们那里的一种特色方法拌 的，很好吃，看着他们吃的津津有味，不一会儿功夫就被抢光了，而我却不敢下筷 子。 红烧带鱼，这是下酒菜，舅妈特意为喝酒的人做的下酒菜。 舅妈用红烧牛肉剩的汤水烧的雪魔芋，相当好吃，雪魔芋吸足了牛肉汤汁，很香，超 级下饭，我吃了很多，辣的面红耳赤，女孩子嘛就喜欢吃这些，豁出去也要吃。 舅妈从泡菜坛里捞出的泡娃娃菜，撒上辣椒油、糖、味精拌好，又香又脆又酸辣，她 说这是她妈妈教她做的。看我不怎么下筷子，特意掏的这个小菜给我开开胃。 干烧鱼，还是舅妈的手艺，鱼是舅舅从水库钓的，腥味没有市场上的鱼那么重，鱼肉 吃着细嫩，鱼上还洒了一些叫“鱼香”的植物，确实很香，鱼的味道混合着“鱼香”的味 道构成了一种特别的风味。我吃了不少，确实香啊。 舅妈做的水煮鱼，鱼稍微有些咸，汤色看着很红，确实也辣的够劲。吃的我眼泪一把 鼻涕一把的。 这是舅妈从老家带来的香肠，平时她们可舍不得吃，来客人才蒸的。 舅舅从水库逮了很多这种鱼，所以舅妈也就多做了几道这个菜。 干锅鸡杂，上面是鸡肠子和鸡胗，下面有莴笋头，魔芋，海带，豆芽等素菜打底，泡 椒味的，微微的酸辣，很好吃，我吃了大半锅。吃了这么多美味，问题也随之而来， 我经常坐在电脑面前，容易口腔溃疡，回来后口腔溃疡一下子范了，到现在也没有 好，痛苦死了，以后我再也不敢去舅妈家做客。 本文作者：小美美食厨房